順番待ちの鰹節粉

おはようございます。
夜明け前にけっこう強い雨が降ったようです。
今は上がっていますが、空模様は不安定です。
ランニングは昨日、鍼灸院で治療したにもかかわらず、
膝、股関節が痛み、４６分台。

さて、新生活になり変わったのが食生活です。
しっかりと朝食を食べるようになりました。
その中心はおいしい味噌汁です。

以前よりも鍋も大きくし

伊豆のシイタケも加え、しっかりダシを取ります。
ダシの決め手は以前にもブログで紹介した
西伊豆町田子（たご）産の
鰹節を加工する時にでる粉です。
ダシパックにつめられ、鍋の中に浮かんでいます。
当地出身のラブラドール斉藤さんにいただいたモノです。
そろそろなくなるので、伊豆帰省の折
町内を探し回ったのですが、おいそれと
手に入るモノではないということが分かりました。
製造業者につてのある
斉藤さんにお願いするしかありません。
無理を言って順番待ちを分けてもらったそうです。
ありがとうございました。

お陰で生野菜サラダの

切れ端がおいしい味噌汁になり

朝食の食卓に並びます。
炊きたてのご飯、浜松市舞阪の海苔とシラス、
シンプルですが、ぜいたくな食事です。

それでは今日もいい一日をスタートさせましょう！