午前５時４５分頃です。丁度、鶴田町を通りかかったときに日の出を拝みました。八甲田連峰の方からで、朝陽が稲刈りが終わった田圃を照らしていました。
反対側を見れば岩木山が赤く染まってとてもきれいに見えていました。
６時前、五所川原市某所です。晴れた日の朝にこの景色を見るのは久しぶりです(^^)。
我が家の畑から見る景色はやっぱり良いな(^^)。今日も「サンふじ」の葉取りに励んでいます・・・。
今日もどんよりとして朝から曇り空。でも、岩木山が頂上に雲がかかっていますが、はっきりと見えていました。よく見ると、少しずつ赤く染まっているのが分かる。スカッと晴れて欲しいものだな・・・。
昨日は「早生ふじ」で、今日は「トキ」の収穫をする。今まで成らせておいたので味がのってきました。
今年の「トキ」は大きくて、夏が暑かったせいなのか甘みが強い。ただ、日焼けが多いのがちょっと残念・・・。この品種も熟期が揃わないのですぐりもぎをしている。まだ熟していない青い実が残っている。
今までにないくらい大きく、小玉が少ない。開花が早かったのか、夏の気候もあってか肥大が進み、大きすぎるのも多々。
午後3時頃には終了して、また、「サンふじ」の葉取りをする。今日の天気予報は雨の確率が低かったのですが、4時前に突然土砂降りの雨・・・や～、参りました(>_<)。秋の天気予報はあてにならないんだよな・・・。
暫くして止んで虹が見えました・・・。と思ったら、また雨が降ってきて今日は早めに切り上げました(^^;)。ホントに疲れました・・・。
朝方まで雨が降っていましたが日中は曇りで、時折小雨がぱらついていました。「早生ふじ」に味がのってきたので収穫です。
今年の出来は、着色が良く、酸味があまり少なく甘みがあって良い状態です。ちょっと、露が落ちるのに時間がかかりましたが収穫に入りました。
収穫していると、りんごの花が狂い咲きしているのを見つけました。こんなことは珍しくないのですが、中心果がきれいに咲いていてこれがまた、りんごの赤と白い花が一輪目立っていました。
収穫してみて結構日焼けが多く、風当たりが良いところなのでのでキズがも結構ありました(>_<)。
でも、上実がまずまずでつる割れは少なかったのが救いです。この園地は着色は良いのですが、玉伸びがいまいちで、ちょっと小振りなものが多かった。毎年ですが、来年こそは今年よりはちょっと早めに、強く摘果しなければな・・・。
午前５時５分頃、五所川原市金木町です。迎えに行く途中の景色です。露が降りた稲穂が朝日に照らされて輝いていて、山々は霧にかすんでとても良い風景です。
丁度、津軽鉄道（通称：ツテツ）の電車が走っていて田圃とその向こうに岩木山が見えてとても良い風景なので撮りました。今日も楽しんでます(^^;)。
りんご園では「サンジョナゴールド」の葉取りをしています。結構、色が付いてきたので、丁度良いタイミングではないか・・・と思います。
天気はうす曇りで、午後には風が吹いてちょうど良いコンディションでした。これから赤く色づきそうです・・・。
今朝、5時5０分頃、五所川原市金木町へ作業のおばさん達を迎えに行く途中、朝日がきれいだったので立ち止まりシャッターを切る。北東側には梵珠山が見えます。反対の南西には岩木山と刈り取り前の稲が朝日に照らされてきれいに輝いて見えていました。ここのところ、毎日通る景色が変わっていくのが分かる。日が短くなっていくし、稲刈り前の田圃や刈り終わって寂しくなった田圃、今の時期ならではで、ちょっと楽しんでます。
さて、作業ですが、今日からわい化の「サンジョナゴールド」の葉取りに入る。結構色が入ってきて、丁度良い。ここはかあちゃん達に任せて、自分はちょっと離れて「おいらせ」の葉取りをする。
今年で10年生のマルバ台ですが、未だ樹勢が強く、あまりなりも良くない。この樹は亡き私の師匠の形見で、晩年植えようとしたものを４本頂いてきて植えて育てています。結構色づいてきました。来月の中旬に収穫の予定です。
擦り傷が付きやすいのですき間テープのカットしたものを貼る。去年は10月始めの強風で落ちて、なっていたものも傷ついてしまったので出来るだけ貼るようにしています。このりんごはかなり大玉で、完熟すれば蜜が霜降り上に入り、甘く、ジューシーでスイーツ感覚で食べられます。「スターキング」と「つがる」の掛け合わせで、作っている人は少なく希少品種です。結構栽培が難しい事が年数が経つにつれて感じられます。
日焼けや外蜜のりんごが出やすい。
サビ果が多い。
つる割れがあるし、ビターピット（ホシ）が出やすい。あと、未熟果(男りんご)も多い。それに、収穫前落果がある。これじゃ作る人少ないわ・・・。でも、上手くやっている人がいるのは確かだ。貯蔵性は劣るが、あの、形、香り、食べれば癖になる味、魅力がある。先ずは頂芽数を多くして、強い枝をなくして樹勢を収めること、中、長果肢に成らせる。言葉にすれば簡単だがそれが難しい。まあ、それがあるから面白みがあり、楽しみもある。毎年勉強で来年こそは商品化率アップだ。なんか、師匠が「もっと、腕を磨け！」と言っているかのようだ。
すき間テープを貼りながらで結構時間がかかった。終わって直ぐに「サンジョナゴールド」葉取りに合流。日が短いので頑張らねば・・・。
畑を回って、早速作業に入る。「ふじ」の袋はぎを終えて、昨日の午後から直ぐに「紅玉」の葉取りに入って今日は残りから始める。我が家では4本あるうち3本がスタンダード系 だ。ちょっと遅いかもしれませんが、今まで葉を取らず、光合成を十分に出来たと思う。この位着色すればあっという間に色が付く。
9時半頃に終了ですその頃には雨が小降りになり、空が明るくなってきた。直ぐに反射シートを敷き、「スターキング」の葉取りに入る。
丁度、雨が止み、岩木山が見えてきた(^^)。すそのほうに雲が下りていて、雲に浮かんでいるようだ。
我が家で唯一の「スターキング」の葉取りに入る。今年も多くの実を付け、玉伸びも良好だ。
お日様が当たるところは真っ赤に色付いて、このままもげるように見えますが、収穫は10月15日前後の予定だ。
日が当たりが良くないところはらないところは色が薄い。お日様を当てるようにちょっと強めに葉を落していく。今まで葉を付けておいたので十分光合成が出来たと思う。
この樹があるところは風当たりが強く、強風で落ちたり、傷が付きやすいところなので、これを枝に貼り付ける。ホームセンターで売ってある「すき間テープ」を１ｃｍ位にかっとしたものだ。
傷が付きそうなところには張っておいて、1個でも多く上実を採りたい。
葉を取り終わった樹です。去年もこの位なったのですが、10月2日の発達した低気圧の強風でかなり落ちてしまい、その1週間後の9日に台風の影響でまた落ちたよな・・・。今年こそはこのまま赤黒く色づいて、完熟な状態で箱に収めたいものだ。
今朝は雨が降っていましたが、休むわけにはいかないので畑へ出勤です。雨が降っていることもあって、ちょっと作業前に畑を見て歩く。昨日で「ふじ」の中袋を剥ぎ終わって反射シートも敷き終わる。写真の上の写真は昨日はぎ終わったもので、下の写真は同じく昨日はぎ終わったものです。着色系で中袋の中でもうすでに着色しています。昨年は反射シートを敷かなくても全体に色が付き、濃い縞が入って青実が無い良い系統です。様子を見て良ければ増やそうと思います。
9月18日に中袋を剥いだ「ジョナゴールド」の樹です。
日焼けはあまり無く着色してきています。もうすぐ経てば、つる回しできそうです。直ぐに反射シートを敷いたので全体に色が入っています。
9月20日に葉取りをした「サンふじ」です。秋らしい天気が続いたので、良い感じに着色してきました。畑をぐる～っと回って、作業開始だ。
朝、作業の人達を迎えに行く途中、ちょっと時間があったので車を止めて散策です。いつも通りますが、スルーしていました。
今日から「ふじ」の中袋の除袋をする。外袋を15日に剥ぎ終わり、6日目です。
その前に剥げ落ちたところは焼けないで色が入っています。気温も高くなくちょうど良い天気です。
うっすらと色が入っているので日焼けはあまり無いと思います。
剥いだ袋は散らかさないでフレコンに入れて溜めてから離れた広いところに運んで焼却します。
袋を剥いで直ぐに反射シートを敷いていきます。これでつる回しをするまで色づくのを待って尻に色が付けば剥ぎます。
今日は晴れて、時々曇りで岩木山が雲に隠れていましたが夕方になってようやく見えてきました(^^)。明日で剥ぎ終わります。
葉取り作業のおばさん達を送った帰り道に夕焼けがきれいで、ついつい車を止めてしまいました。五所川原市金木町から見る夕焼け、田圃の向こうにそびえる夕映えの岩木山がとても良い(^^)。
両脇には黄金色の田圃、岩木山に向かう道、今日も楽しんでます(^_^)v。
午前の休憩の時にわい化の畑に行く。勝手に生えてきた朝顔が出迎えてくれる。や～、凄い・・・、支柱が見えないくらいに覆い被さっています。花が楽しめると思ってそのまま放置しておいたらこんな状態だ(^^;)。きれいで良いんだけれども後片付けが大変だ～(>_<)。
今年の春にホームセンターから「ゴーヤ」の苗を買ってきて植えたらこれもまたもの凄いことに・・・(^^;)。
俺が好きなもんで植えました。こんなに生育旺盛だとは・・・。でも、たまに食べるゴーヤチャンプルを食べたいが為に・・・。りんご作っているだけじゃ面白くないのでちょっとした楽しみがあれば良いんじゃない・・・、と俺はおもうんだけどな。
デカい奴を2本収穫。晩酌のつまみにガッツリ頂きました(^^)。
