「サンふじ」の収穫が終ってホッとする間もなく、ラストの「サン金星」を収穫する。といっても、３本だけなんですが、今まで成らせておいたので、完熟です。
今年は、大玉で、殆どが黄色くなって、肌も良く、良く仕上がっています。
今になると、鳥の食害が目立ってきます。勿体ないけども、そのまま残しておきます。
「サン金星」は甘く、ジューシーで独特の風味があり、味が濃厚でとても美味しいりんごです。市場には袋をかけたものが殆どで無袋はまず上場されていません。
授粉樹の実が赤く色づき、葉は殆ど落葉してしまいました。実は鳥も食いません。この樹は実は食べられませんが、授粉で活躍してくれる縁の下の力持ちみたいな存在です。「サン金星」の収穫は午後３時頃に終り、選果して、鮮度保持袋に入れて、我家の冷蔵庫に入庫です。これで、全てのりんごの収穫は終了です。や～ ・・・疲れました(^^ゞ。
