青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

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早生ふじ葉取り

2014-09-03 22:39:21 | Weblog

今日は抜けるような青空、これが秋晴れ!気温は27℃で上がったもののカラッとして過ごしやすい1日だった。
 
遠くの岩木山もクリアに見え、良く見ると少し色が変わってきたような気がする・・・。今年は涼しくなるのが早かったのでこれからだんだん赤く色付いてくると思う。これも秋の楽しみの一つだ。

さて、作業ですが「早生ふじ」の葉取りをしています。今の時期結構色付いてきました。
 
あまり強く葉を取らずつる元中心に軽く摘む程度にする。後は重なった枝は紐で吊りあげたり、支柱を入れたりして葉に満遍なく日を当てるようにする。8時半頃にちょっと畑を抜けだし黒石市にある青森県地方独立行政法人産業技術センターりんご研究所(旧 青森県りんご試験場)へ行き園生会のコーナーの午前中の受け付けをしに行く。

所変わってりんご研究所参観デー育種部の早生種試食野コーナーです。午前中の受け付けを午後の部の人と交代した後にぐるっと場内を回った。年に一度の一大イベントでりんご農家がこの場に集い試験研究成果を見たり日ごろの栽培管理の要点を職員から聞いたり勉強する場ですが何と言ってもりんご作りの仲間に久しぶりに会って話をするのも楽しみの一つだ。後は出店している業者さんやりんご協会の人達との話をするのも良いしついつい長話をしてしまい2時間位経ってしまう。そして気持ちもリフレッシュして帰ってまた畑で作業だ。
 
「早生ふじ」の葉取りが済んだところには反射シートを敷く。今の時期はお日様の照り返しが強いので白い反射シート(タイベック)を使っている。紙の素材でしかも長持ちしてシルバーよりも暑くならないし乾きやすく後片付けが楽なのでこれからこのシートを増やしていきたい。これから山の色も変わりりんごも赤くなり、りんごの樹の下もこの反射シートの色に染まってくる・・・。

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