畑の隅のウドを収穫

今日も黄砂が凄かった。岩木山が霞んでいました。本当に嫌な季節です(>_<)。

ここのところ、気温が高く、「ふじ」の花が咲き始めてきた。

「王林」の花は結構咲いてきました。この暑さなので、2～3日で満開になりそうです。

りんご園の隅にウドが生えていて、毎年今の時期に採って食べています。このウドは以前、りんごの老木の切り口の腐ったところに勝手に生えていたものを、伐採した時にここに移動しました。今になって株が増えてきて、毎年今の時期に収穫して食べている。

５分くらいで、これだけ採れました。晩に酢味噌和えと葉っぱは天ぷらで春の味を味わいました。