青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

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きおうの収穫

2024-08-24 19:57:18 | Weblog

今日は晴れて、最高気温が32℃、暑い一日でした。

今日は我が家のトップバッターの「きおう」を収穫する。10日前から産地市場に上場されていました。我が家では5日前から黄色くなってきていましたが、まとめて収穫するという事で、今日、1回目の収穫をする。

早生品種は特に熟期が揃わないので3回くらいに分けて収穫する。産地市場価格が高いので1回で収穫して上場するのであろう。遅くなれば取引価格が下がってしまうという昔から変わらない取引だ。まあ、それでいいんだろうね・・・。熟期が揃わないものを無理にもいで上場・・・おらは性格的に出来ないな。未熟のものは時間がたっても熟すことは絶対にありえない。日持ちもしないと思う。適期収穫と過熟収穫は違うと思う。

このくらいが丁度美味しいところです。

選果してみると、いつもの年は1回目の収穫は裂果や内部裂果が多く、ロスが多いのですが、今年は1回目の収穫からロスが少ないような気がする。8月9日に落果防止剤(ストッポール 2,000倍)を散布。普通は1,000倍で散布しますが、2,00倍で十分効きます。1,000倍よりは柔らかくなりにくい。

 

まだ、黄色くなっていないものは残しておく。もう少し様子を見よう。

午後になると、風が吹いてきて、午前中よりは楽になりました。これから「つがる」の葉取りをして、黄色くなったら「きおう」の収穫など早生品種はなんか落ち着かない・・・。

コメント
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