義母が作ってくれた柚子味噌です。
一番簡単に、豆腐のお供にいただくことが多いですが、
・豚汁にちょっとだけ加えたり(これが最高に美味しい)
・ふろふき大根に乗せたり
・温野菜に添えたり
・生野菜スティック(キュウリや大根・人参等)につけたり
・ゆでた里芋やじゃが芋にからめたり
少しの量で、いろいろ使えます。
あんまり美味しいので、おかわりを所望したらもう1回くれました^^;
はまってます^−^
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