全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そばココカラサキゑ(大阪市淀川区)

2020-01-24 19:35:24 | らーめん(関西)
2020年1月24日(金)
新大阪での2軒目はTwetterで以前から相互フォローの「ココカラサキゑ」に初潜入。
「ムタヒロ」福島店の元店長が独立した店です。
メニューは醤油味と塩味がある丸鶏、ノドグロ煮干しと油そば。
券売機左上は丸鶏醤油ですがノドグロ醤油を味玉入りで頂きました。

名古屋コーチンのコクとノドグロ煮干の甘味が相まってウマイ♥️
強めの醤油ダレでうまくまとめています。

そしてなんといっても平打ち麺がツルモチでデラウマ💕
もちろんスープも絡みまくり。
TPはレアチャー、ネギ、メンマ、刻み玉ねぎ、味玉。
流石にランチ無料のライスは食べなかったけど、
二杯目なのに完飲完食してしまった。

ごちそさんでした!
ノドグロ煮干味玉1000円
場所:大阪市淀川区西宮原1-7-39
#大阪市 #らーめん #ココカラサキゑ

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