手打中華せきた(西白河郡西郷村)

2020年3月24日(火)

集合場所に戻って来ると最近来る度に悉く振られていた「せきた」が営業している。

待ち合わせまでまだ時間があったので2杯目を頂きました。

オーダーは久々のオススメ・チャーシューワンタンメンです。

トイレに行ってる間に程なくして着丼。

スープは鶏油の膜がありますが鶏ガラ等でとてもスッキリなお味。

手打ち麺はツルっとして滑らか。

麺の太さのバラつき具合が良い感じ。

ワンタンは具無しで滑らかプルっプル。

チャーシューはほんのり燻香で二種類。

一切れがデカく大満足な量。

時間が無くなり完飲は出来ませんでしたが大変美味しく完食。

手打ちチャーシューワンタンメン1200円

場所:西白河郡西郷村道南西93

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手打ちらーめんふくふく(西白河郡西郷村)

2020年3月24日(火)

新白河に到着すると5℃と冷え込み

更に向かい風が行く手を阻むけど

時速6kmを保って4km近く歩き「ふくふく」へ初潜入。

狙いは平日限定15食の塩ワンタン麺。

チャーシューマシで頂きました。

温泉水を炊いた会津山塩を使用しておりミネラル豊富、

とても円やかでカドが全くないです。

雑味が無くお出汁をダイレクトに味わえウマイ♥️

自慢の手打ち麺はツルシコなピロピロ麺。

ワンタンは寅系に多い具が少しのタイプ。

こちらもピロピロ感がよく餡の味もしっかり味わえます。

チャーシューは燻し香が強くて肉感もありウマイです。

後半の味変は胡椒と辣油が活躍。

最後は酢で美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

しおワンタンめん850円、チャーシュー200円

場所:西白河郡西郷村熊倉折口原174-4

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