2015年10月14日(木)
学生時代にバイトで少しだけ通っていた南船橋で途中下車。
実に18年ぶりでザウスもバイト先の山一証券もとっくに無くなっている。
船橋競馬場の太陽光パネルを横目に見てららぽーとの「富田製麺」へ行き
濃厚特製つけ麺を大盛りで頂きました。
行列無くすんなり入れてラッキーと思っていたら、
着丼まで25分もかかる羽目に。
遅刻しそうな時間となってしまい超速で頂きました。
麺は茶色で小麦の香りが良く極太できっちり冷水での締められ歯応えバツグンです。
麺の上の低温処理された鶏・豚チャーシューはどれも絶品。
つけ汁も麺に負けないドッシリとした魚介豚骨の濃厚スープでマイウー♥
時間が無いけどスープ割して完飲完食です。
ごちそうさんでした！
濃厚特製つけ麺(大)(320g)1150円
場所:船橋市浜町２丁目１番地１ ららぽーとTOKYO-BAY南館１F/1112
