つけめん新宿 達翁(新宿区)

2011年4月14日(木)
都内移動途中に新宿で昼飯。
西新宿を物色してつけめんが食べたくなり「達翁」へ初潜入。
つけ麺はしょうゆ味と味噌味の2種類のスープに辛味を入れたものがある。
また何故だがちゃんぽんと皿うどんが。
麺の量は400gまでは同じ料金。
つけを400gでいただく。

まずは麺。
中太のストレートで歯ごたえ、のど越しともによい。

つけ汁のお味は系統的に近くの「やすべえ」に似ている。
テーブルには鰹粉と刻み玉ねぎがあるので大量投入。

スープ割りには柚子が入る。
つけ麺(大)400g700円
場所：新宿区西新宿1-16-8　東計ビル1F