秋刀魚のお寿司と蒲焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０９２２１７３１
　

垂ﾌ物・吹Yが好きです。

毎日覗かせて戴いているブログで
とっても美味しそうなお寿司を見てから
食べたくて食べたくて。
でも私には…できそうにないなぁと思ったり。

私は
魚を開いたり
おろしたりが苦手。
秋刀魚の皮をむいた経験も・・・無いかも

スーパーへ行ったら
刺身用の秋刀魚が開いて売られてました。

行ったり来たりして迷った末　
買い

尻尾近くをお寿司に
残りを蒲焼きにしてみました。

美味しかったですぅ　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　昨日揚げ忘れた家人達が好きな


写真を後から見ると
卵の切り方（縦？横？）や
盛り付け方や
彩りや
色々気づきます。