おはようございます。FP牛込伸幸です。
先日、前々から気になっていた料理をとうとう作りました。
ある番組で小料理屋のご主人が紹介してたもの。
白菜1/4(ざく切り)に塩辛100gをかけて炒めます。
水を使わないことがポイントです。
白菜の水分だけで美味しくできるとか。
白菜、焦げないのかなあと少し心配しましたが、
どんどん水分が出てきて問題なし。すぐに煮物っぽくなりました。
(もちろん、ふたをして炒めてくださいね)
塩辛の「あの味」と白菜の甘味がよくあいました。
熱燗によく合うと思いますよ。
■事業仕分け終了
「民主党の支持率がもっているのは事業仕分けのお陰」
サンプロで田原総一郎さんが言っていました。
仕分け人が官僚に反論して予算をカットしていく様が
受けているのでしょうか。
ただ、注意しないといけないのは全体像です。
今回の事業仕分けで直接カットできたのは1兆円弱。
全体への波及を考えても2兆円弱です。
来年度の予算は95兆円に膨らんでいます(概算要求といいます)。
1兆円カットしても・・・と評価せざるを得ません。
今後はこの95兆円の概算要求がどうなるのか?に注目です。
事業仕分け自体について。
果たして、ここで決まったことはそのまま実行されるのでしょうか?
管副総理の国家戦略局が必要と判断すれば復活するのでしょうか?
その辺りの役割分担がうまく機能していないように思われます。
ただ、事業仕分け自体、いい方法だと私は思っているので、これからですね。
また、少し気付いたことが。
宇宙飛行士の毛利さんが館長を務める何とか館の予算がカットされました。
これについて、事業の必要性を訴えていましたが、
そうではなくて、この何とか館に天下りが何人いて・・・
という議論がなかったように思います。
その事業の必要性以前に、霞ヶ関から天下り団体への
資金の流れを絶つようがんばって欲しいですね。
牛込伸幸FP事務所
http://www.fpushi.com/
先日、前々から気になっていた料理をとうとう作りました。
ある番組で小料理屋のご主人が紹介してたもの。
白菜1/4(ざく切り)に塩辛100gをかけて炒めます。
水を使わないことがポイントです。
白菜の水分だけで美味しくできるとか。
白菜、焦げないのかなあと少し心配しましたが、
どんどん水分が出てきて問題なし。すぐに煮物っぽくなりました。
(もちろん、ふたをして炒めてくださいね)
塩辛の「あの味」と白菜の甘味がよくあいました。
熱燗によく合うと思いますよ。
■事業仕分け終了
「民主党の支持率がもっているのは事業仕分けのお陰」
サンプロで田原総一郎さんが言っていました。
仕分け人が官僚に反論して予算をカットしていく様が
受けているのでしょうか。
ただ、注意しないといけないのは全体像です。
今回の事業仕分けで直接カットできたのは1兆円弱。
全体への波及を考えても2兆円弱です。
来年度の予算は95兆円に膨らんでいます(概算要求といいます)。
1兆円カットしても・・・と評価せざるを得ません。
今後はこの95兆円の概算要求がどうなるのか?に注目です。
事業仕分け自体について。
果たして、ここで決まったことはそのまま実行されるのでしょうか?
管副総理の国家戦略局が必要と判断すれば復活するのでしょうか?
その辺りの役割分担がうまく機能していないように思われます。
ただ、事業仕分け自体、いい方法だと私は思っているので、これからですね。
また、少し気付いたことが。
宇宙飛行士の毛利さんが館長を務める何とか館の予算がカットされました。
これについて、事業の必要性を訴えていましたが、
そうではなくて、この何とか館に天下りが何人いて・・・
という議論がなかったように思います。
その事業の必要性以前に、霞ヶ関から天下り団体への
資金の流れを絶つようがんばって欲しいですね。
牛込伸幸FP事務所
http://www.fpushi.com/