煮込みハンバーグが人気なワケ

ヤフーの記事で見かけました。

家庭で作るとき、普通の焼いたハンバーグでなく、煮込みハンバーグの人気が高まっているそうです。

理由をきいて納得。皆さん、私と同じ悩みを持ってるんですね。

それは、焼き加減が難しいから。

ハンバーグは強火～中火で表面に焼き色をつけた後、弱火でじっくり焼くのがコツ。でも、焼けたのか焼けてないのかわからず、一つをいけにえにして、半分に割ってみたりして。

フライパンが古くなってくると、こびりつくので、弱火で焼いているうちに、焦げてしまったり・・・

私は煮込みハンバーグのほかに、ホイル焼きにしたり、表面に焼き色をつけたら、レンジでチンしたり（某ファミレスでバイトしていたとき、マニュアルはこれでした）。

なかなかハンバーグも奥が深いです。

ＰＳ．ひき肉売り場の横に、出来合いの焼くだけのハンバーグが売っています。そっちの方が安かったりするんですよね。

それでも、玉ねぎを炒めて混ぜたりしたいので、手作りにこだわっています。こどもにも作っているところを見せたいですしね。

旬の野菜を使って

今日の夕食は里芋、きのこ、ひき肉の煮物。

里芋は奥さんの実家のご両親が作ったもの。いただいてきたばかりで調理したので、皮をむくとすでにヌルヌルとして新鮮な感じ。最近、旬の野菜に敏感になっています。

ひき肉をしょうがと炒め、きのこを加える。すでにこの段階できのこのいい香りが。これだけでもおいしそうです。

里芋を入れ、しょう油・お酒・みりんで味付け、ひたひたになる程度の水で煮込むこと20分。

炒めたきのこのいい香りとひき肉のほどよい油。そこに、里芋のヌルヌル・・・あったかご飯にかけると最高で、こどもたちも大喜びでした。

明日は、里芋とネギのお味噌汁をいただきたいと思います。

電子レンジのない生活

購入後3年半のわが家の電子レンジが故障しました。
修理のためメーカーのサービスセンターへ持ち込み。
日常生活にいかに電子レンジが組み込まれているか実感しました。

夕食に炊いたご飯の残りを朝に。あっレンジないんだ！

こどもに寝る前のホットミルクを。鍋で温める

夕食は朝の出勤前に作る。レンジがなくてもいいよう段取り

などなど。ホント、参ってます。

修理にいくらかかるか？気になります。
3万円っていわれたら諦めて買うか？何て奥さんと話したり。

そして、今日、見積もりの連絡がありました。
メーカーさん「7,800円ですがどうされますか？」
私「お願いします」（即答）

ほっとしました。

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鬼さんが来るでぐっすり

もう21時、こどもを寝かしつけなくては！

いつものように、5歳児＆2歳児を寝かしつける。
これがまた、なかなか眠ってくれない。
おしゃべりしたり、ちょっかい出したり、くすぐったり・・・
まあ、仲のよろしいこと。

気が付くと、こっちも巻き込まれて、大笑い。
お風呂と並んで楽しい時間だったりはする。

「大変だ！鬼さんが来る時間だ！」

ふと思い出したように言ってみた。
最近、いわなくなったセリフだ。

でも、びっくり。二人ともピタッと動かなくなって、
そのまま眠ってしまった。

こっちが拍子抜けした瞬間でした。

ＰＳ．1ドル90円にも驚きました。

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5月21日匿名希望さんへ

アキレス腱炎のことについて5月に書きました。

大変失礼ながら、今日、その記事に対するコメントに気付きました。
お詫びとその後の経過についてお伝えさせていただきます。
（その方がまだこのブログを読んでいただいている可能性は低いですが）

私のアキレス腱炎は、慢性的というか癖になっているようです。

週末に友人と陸上競技場で練習をするのですが、
150ｍを8割程度で軽く流して走っています。

でも、ちょっとスピードを出し過ぎなのでしょうか？
やりすぎると痛みが出てきます。

急性期的な痛みが出たときは、高校時代からお世話になっている
整骨院の先生に診ていただいています。矯正と電気鍼です。

日頃のふくらはぎのケアが大切なようですが、
私が思うに車の運転は結構、ふくらはぎに負担がかかります。
右足はアクセル踏んだり、ブレーキを待機したりと、常に
筋肉が緊張しています。

ケアとしては、風呂上りに足裏ローラーをしています。
ＮＨＫ特集でイチローが毎日欠かさずやっているのをみて購入しました。
（イチローのすごいところは毎日続けることだと思いました）

話を戻して、アキレス腱炎は約2週間で完治はするのですが、
常に、痛める危険をはらみながら練習しています。
その間は軽いジョックしかできませんし。

まあ、試合に出るわけでもなく、趣味でやっていることなのでいいのですが。

でも、ケガをしないで、コンスタントに走れれば、試合にも出られるのにと、
いつも思っています。

こんな繰り返しです。

と、いうことで、だんだんとジョギングに移行しつつあります。

スポーツするお母さん

先日、あるお客さんのお宅を訪問しました。

私の、背が高いですねという話になり（187ｃｍですから）、
陸上競技をやっていて、今でもジョギングしてますよ・・・なんて話に。

きけば、その奥さんも、過去バスケの経験があり、4人の子育てをしながら、週1回バスケチームで練習しているそうです。どおりで体が引き締まっていると思いました（週一の練習では物足りないと漏らしてました）。

「親が必死でヘトヘトになりながらも、スポーツする姿を見せたい」

小学生のお子さんは会場に連れて行って、一緒にやったりしているそうです。ミニバスをするお子さんのいい刺激になっていると思います。

いつも口ばっかりでなく、たまにはやっている姿を見せるのもいいなあと思いました。

昔やっていたスポーツや趣味なら再開しやすいものです。ぼくは小学校のとき、油絵を習っていたので、ベランダでこどもとお絵かきしようかなと思いつきました。

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来年の手帳、どうしようか？

以前、私は「ほぼ日手帳」を使っているとお伝えしました。

http://www.1101.com/store/techo/index.html

来年もお世話になろうと、カバーを除く中身を注文し、先日、届きました。新しい手帳を手に取ると、また、がんばろうと心を新たにしますね。（まだ今年も３ヶ月近くもありますが）

今、考えているのは、仕事など、日常生活を管理する以外の使い方です。

例えば、自分がやっている勉強やジョギング、新聞や雑誌の切り抜きなど、日々思ったことなども日記というほど大げさでなく、書き付けたり貼り付けたりするものがあるといいなあと思っています。

これまでは大学ノートを使っていましたが、気が付くとそのノートも途切れ、また、新しいのを使い・・・と。

できたら長続きするノートはないかなあと思っています。自分の心がけ次第なのですが、道具の力を借りようかなと。

無印良品にも少し大きめのいい手帳がありました。特に、月間カレンダーが大きくて、後ろに書き込むところがあります。

ほぼ日手帳にも「カズン」という大きめサイズが登場しました。

少し考えながら年末に向けて日々過ごしていこうと思います。

■新しいブログをはじめました

暮らしとお金のコラムのストックが少しできてきたので、アップしていきたいと思います。よろしかったらご参照ください。しばらくは平日は、ほぼ毎日アップできると思います。

http://simple205.exblog.jp/

都会の人はよく歩く

先日、仕事で東京へ行きました。

自転車が故障中のため、駅まで20分歩き、乗換えや現地までの移動やらで結構歩きました。自宅へ帰ると、ふくらはぎが張ってました。

そういえば、群馬で生活していると、歩かないなあと。移動は車ですから。

現在の仕事用の革靴は、3年前にホーキンスを２足買い、それを交互に履いています。日頃、気付きませんでしたが、すでにクッションがありません。だからふくらはぎにきたのかなあと。

靴を買い換えようかとも思いましたが、まあ、群馬で生活する分にはいいかと考え直しました。

ＰＳ．ジョギングシューズも芝生ばかり走っているのでぜんぜん減りません。靴を買うのも楽しみの一つなんですが・・・

30分のジョギングでも

「歳を重ねても若々しい人の話を聞くと、みんな走っているんですよ。それをきいてから、僕も毎日30分走っています」

今朝、車を運転していたら、石田純一が出ている番組が聞こえてきました。

私は特に30分に同感でした。

かつて陸上部にいたとはいえ短距離系のためジョギングは苦手。30分が気持ちよく走れる限界。本当は1時間は走りたいと思っているのですが・・・

でも、30分が私にはちょうどいいのかもしれません。20分から汗が出始めて、走り終わって歩いていると汗がどっと出ます。夏はこれが最高ですね。

その後、ポカリを2倍に薄めたものをちびちび飲みながら、ストレッチと腕立て＆腹筋。

これで気分も爽快です。

ウォーキングでも何でもいいので、自分が気持ちいいレベルではじめるといいかも知れませんね。こどもの保育園の行事でラジオ体操をしたら体がポカポカしましたよ。

週末は友人と陸上競技場で練習しているのでまだいいのですが、日々の軽い運動をゼロにしないように心掛けています。

観音山ファミリーパーク

午前中、5歳児＆2歳児と出掛けました。

どこに行きたい？ときくと、まっさきに「観音山ファミリーパーク」と答えが返ってきました。群馬県高崎市にある公園。入場無料で助かります。

http://www.kfp-tomo.org/

お目当てはふわふわドームという空気の入った山。飛び跳ねたり、転んだり、邪魔されたり、邪魔したり・・・大興奮です。

二人が遊びに夢中になってくれたおかげで、私はその周囲をジョギングしたり、芝生でストレッチしたりできました。

昨日の運動会の疲れがあります。でも、予想より筋肉痛が軽くて、まさか明日でるんじゃないだろうなと、ちと心配です。

帰りは、吉井町の「ふれあいの里」で野菜を買って帰りました。安くて新鮮。すごく広い売り場なのに、開店と同時に混み合うので、遅くても午前中に行かないと棚がスカスカですよ。

http://www.jagunma.net/yoshii-bussan/

お昼は、実家でもらった里芋と今日買ったねぎで味噌汁を作りました。この組み合わせは絶品です。

■■サイト再開のお知らせ■■

プロバイダ変更によって閉鎖していたサイトですが、復活しました。ただし、利用料無料なので広告が表示されますが・・・。

ただ、このサイト、このブログの入り口程度にしか機能していなくて。何とかしたいとは思っているのですが。

http://www.geocities.jp/kakei119/