切干とトマトとわかめの中華和え

さっぱりとした和え物です。
切り干し大根をサラダ感覚でいただけます。
ツナを入れてもＯＫ。


切干とトマトとわかめの中華和え（２人分）

切干大根　　３０ｇ（５分ほど水で戻す）
乾燥わかめ　大さじ１（５分ほど水で戻す）
ミニトマト　６個（４等分に切る）

Ａすり白胡麻　大さじ２
Ａ醤油　　　　大さじ１
Ａ砂糖　　　　大さじ１
Ａ酢　　　　　大さじ１
Ａごま油　　　大さじ１/２

①Ａを混ぜる。

②水気を軽く絞った切干とわかめ、ミニトマトに①をかけて和える。かける量は味を見ながら調整して下さい。


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