ルクエで魚をチンしたら、どことなくパサつくのが気になって。
小麦粉を薄くまぶして作ったらふっくらしっとり仕上がりになりました。
下に敷いた白菜は、中途半端な加熱だと漬けもののような味になるので前もって加熱！
そこに下味をつけたサーモンをのせてもう一度チン。
ネギ塩ダレとレモンをふって頂きます！
３～４倍量で作る場合はフライパンに白菜を敷いて～と作りますが、１人分だとルクエが早いですね！！
ルクエでチン！ネギ塩サーモン。（１人分。レギュラーサイズ使用なので倍量でも作れます。）
白菜・・・・・・・・１００ｇ（ざく切り）
塩コショウ・・・・・少々
こぶ茶・・・・・・・小さじ１/４
生サーモン・・・・・１切れ
Ａ塩コショウ・・・・・少々
Ａ薄力粉・・・・・・・適量
酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
＜ネギ塩ダレ＞←作りやすい分量なので２人分できます。
白ネギみじん切り・・・・・・１/２カップ
鶏ガラスープの素・・・・・・小さじ１/２（こぶ茶でも可）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１/４（好みで増やしてもオーケー）
おろししょうが・・・・・・・・・・少々
粗引き黒コショウ・・・・・・・少々
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ１
ごま油・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
レモン汁・・・・・・・・・・・好み
①ネギ塩ダレの材料を上から順にあわせておく。
②ルクエに白菜を入れて５００ｗで２分チン。塩コショウ・こぶ茶をふって味をつける。
③その上にＡをまぶしたサーモンを置き、酒をふって、５００ｗで３分チン。
④ネギ塩ダレを大さじ１ほどまわしかけ、レモン汁をかけていただく。
＊余ったネギ塩ダレは冷蔵庫に保存し、炒めものや豆腐にかけたりして楽しめます＾＾
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ほんとー？！ありがとう！！
ゆかりんのかぼちゃサラダさっき作ったけどすごく美味しかったよ～。
私も明日はかぼちゃレシピの予定さっ！！
ゆかりんと一緒にピザしたいなー。
子供も男ばっかりで仲良くできそうだし（笑）
可愛い盛り付けも習いたいよ～。
＊ぱおさん♪
いつもすっごい褒めてもらってるけど～！
ぱおさんの発想の足元にもおよびません（汗）
ぱおさんってあれほどのお料理をどれくらいの時間で作ってるの？！ほんと子供いるのにすごい！！
次男の誕生日のこともありがとう～～＊＾＾＊
頑張っていきましょー！！
＊あっちゃん♪
このサーモンは旦那さまの土産です！（会社での試作で余った食材！）
ありがたや・・・
ピザは、私もなんでも好きかなー♪
耳までソーセージとかは脂っこくて苦手やけど。
＊かぎちゃん♪
ありがとうー！！ネギ塩カルビとかもめちゃウマやんな♡えへへ。←よだれ
本場のピザは薄くてモチモチらしいね。
うちの旦那さんはイタリア旅行に行って以来そればっかりみたい。
私は行ったことないからわからんけど、うまけりゃそれでいいのだ（笑）
ん～なんて美味しそうな写真だ～
食べたい食べたい！
ネギ塩って美味しいよねぇ～
スキ━(*´∀｀*)━ !!!
ピザ、うちの旦那も薄いのがいいって。
分厚いのん食べてお腹膨らませて欲しいのに（笑）
いいな～ｗ
めっちゃごちそう気分が上がりますｗ
↓
分厚いピザ。
おいしいやん、パパさんニガテなのね。
うちはピザならなんでもいいわっ(￣ー￣)ニヤリッ
手作りならではやもんねｗ
ネギ塩サーモンこれ最高だわ～～
ルクエでチンで出来るなんてすご～～い！！
千種さんの発想いつも感動～
しかも何作っても間違いなしにおいしいんですもん。
尊敬です(^^♪
遅くなりましたが・・
次男くんお誕生日おめでとうございます！！
千種さん色々な事を乗り越えて愛情たっぷり子育て本当に感動して涙でちゃいました。
お互い子育て楽しみましょうね！！
サーモンが光輝いてる感じ☆☆☆うーん♪
ネギ塩ダレが美味しそう～
生姜も入れるんだねぇ！ほほーぅ
私、ルクエで魚チンしたことなかったわ。
小麦粉ね～！覚えておくわぁ＾＾*
↓それにしてもピザがめちゃくちゃ美味しそう…
やっぱり、ちぐちぐとご近所さんになるの…夢だわぁ(笑)