夏のカレーと元気な私

またまたずいぶんと久しぶりになってしまった・・・。

相変わらず元気に過ごしております。思い返せば石川県に転勤してきてからのこの１年間、基本的に元気だったことしかない。深く落ち込むこともなく精神的にも安定していて、本当に素晴らしいことだ。あらゆることに感謝しつつも、更に力強く生きていこうじゃないか。

・・・ま、そんなことはさておき。

日記を書くのが久しぶりになってしまったのには、それなりに理由がある。
自分でご飯を作って片づけて、お風呂を沸かして入って、掃除・洗濯も自分でやって・・・となると、なかなか時間がない。思いのほか落ち着かない。
それに食事の際にお酒でも飲もうモノなら、もうアウトだ。日記なんて書けない。ずいぶんとお酒に弱くなったものだ・・・と嘆きつつも、結局お酒の誘惑と眠気に負けてしまい、日記は後回しとなってしまうのであった。
ついでに言うと、なんだかんだで忙しかった。仕事もね、今日は久しぶり（10日ぶり）のオフだったし、仕事が早く終わった日（基本的に早く終わるのだけれども）だって、まだ住み慣れないこの部屋の快適さを向上させるべく、あれこれ奮闘していたのだよ。

でもね、ようやくイロイロ慣れてきたからね、またイロイロ書いていこうと思う所存。

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ちなみに今日は昼にカレーを作った。

私の辛さの限界は『バーモントカレー』の中辛だと自分でもしっかり認識していたはずなのに（たぶんこのブログのどこかにも書いてある）、スーパーで見掛けたお値打ち品『ゴールデンカレー』の中辛に思わず手が伸びてしまった。この時の私は『たぶんイケるやろ！』と思い込んでおり、その後のことなんて何も気にしていなかった。

そして出来上がったカレーは、やはり私には辛かった。顔じゅうから汗が噴き出した。頬を伝った汗が顎から滴り落ち、カレーに塩味をプラスしたりした。

こんなはずではなかった。新居での新生活開始にあたり圧力鍋をも手に入れた私は『今までとはひと味違うカレーを作る！』と息巻いていたのだ。圧力をかけたあと、トマト缶をひと缶分ぶち込み、さらにひと煮立ちさせて、意気揚々と完成させたカレーなのだ。それなのに・・・それなのに。

敗北。

昼、夜と食べて、まだ１食分余ってる。作り過ぎた。
そしてまだルゥが半箱分余ってる。もう１回作らねばならんのか。

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今日はこんなところで。
明日も休みなのだよ。