は・な・し・の・種

話の種のつきるまで・・・

誕生会

2015-02-22 | 暮らし

バスに乗って 電車に乗って もう一つ電車に乗って
それから 住宅内循環バスに乗って 1時間強 やっと到着した  七里ヶ浜★
   
2/20  元姫・誕生会は Kou ★に決まっていた(四季旬菜 日本料理)
蕗谷虹児*ゆかり・・・と言えば 
妙齢のかたには 懐かしさもあり 
普通の住宅なので 靴を脱いで 
お邪魔するという 感じで
これとて web情報より 口コミ   
情報網は強力


献立に沿って運ばれる お皿を
すばやく さっと写真に収める趣味もなく
というより 技もなくて 
それでも そうそうと思って撮った一枚
温物:聖護院蕪 イベリコ豚 蕗

ランチマットのイラスト*を と思って


 memo
もう一つ「言葉」*って いいなと思う むづかしいけれど
献立表 「梅花見月献立」って  成程 2月ではなくて 
温物」 うんもつ とか うんぶつ   
        あつもの は正しくない
  「あたたかい食べ物。または、胃をあたためる効能のある食品」の一椀
割鮮」 お刺身 なんだけれど なんて読むの? 
          カッセンです って
      食べる目的でその材料を食べよくすること、たとえば皮をむくとか内臓を抜く、魚の鱗(うろこ)をとる、骨を抜く、植物の根をとる、食品を細かく切るなど、熱を加えずそのまま用いるものをいうのである=
椀物」 霞仕立て  仕上がりに少しおろし大根*
              ←カシニョール?

※ ※ ※
`今日 帰り急がなくていいの…' って嬉しそうにNさんが言う
さては 連れ合いを追い出したな?  
なんなら ここに泊まってゆく? と冗談
何話していたか なんだったかな?  だけれど  
誰も不具合もなく出かけられ 食事もおいしく完食で 歳を忘れる 元気が何より
かくして すっかり日暮れた町に みんなで帰った