は・な・し・の・種

話の種のつきるまで・・・

春キャベツ*

2009-05-16 | 暮らし

春キャベツ と言うぐらい
この時季のキャベツは巻きも甘くて柔らかく
どんなにしても 美味しい

この春一体幾つキャベツがやって来たかしら
今日は 2つもおまけが付いていた
スナック*えんどうなの スナップなの?
最初はスナップsnap ポキポキ折れる意とか
その後スナック ポイポイ食べられるからとか どちらでも 可 と言う事か

ところで キムチ★ あまり食べた事がなかった
過日 豚キムチ* なるものを頂いて
美味しかったので 作ってみる事に
 遅れてる って 云われそうだが キムチ鍋* も未だ
ところが 私の場合 有り余る野菜の所為で
 キムチ風味・野菜炒め 
豚キムチは文字通り 豚とキムチ だけなんですね

こちらは 定番スパゲッティ
スパゲッティは何処? と探すぐらい
たっぷりキャベツ・・・ 新玉葱 シメジ ツナ缶

キャベツビタミンCも多いが
キャベツの仲間に含まれる栄養素のなかで
特徴的なのは ビタミンU このビタミンには
胃や十二指腸の潰瘍を治す働きがある 
ビタミンUを主成分とする胃腸薬も市販されているほど
おかげで すっかり胃の具合が良い と言いたい所だが・・・