は・な・し・の・種

話の種のつきるまで・・・

春キャベツ*

2009-05-16 | 暮らし

春キャベツ と言うぐらい
この時季のキャベツは巻きも甘くて柔らかく
どんなにしても 美味しい

この春一体幾つキャベツがやって来たかしら
今日は 2つもおまけが付いていた
スナック*えんどうなの スナップなの?
最初はスナップsnap ポキポキ折れる意とか
その後スナック ポイポイ食べられるからとか どちらでも 可 と言う事か

ところで キムチ★ あまり食べた事がなかった
過日 豚キムチ* なるものを頂いて
美味しかったので 作ってみる事に
 遅れてる って 云われそうだが キムチ鍋* も未だ
ところが 私の場合 有り余る野菜の所為で
 キムチ風味・野菜炒め 
豚キムチは文字通り 豚とキムチ だけなんですね

こちらは 定番スパゲッティ
スパゲッティは何処? と探すぐらい
たっぷりキャベツ・・・ 新玉葱 シメジ ツナ缶

キャベツビタミンCも多いが
キャベツの仲間に含まれる栄養素のなかで
特徴的なのは ビタミンU このビタミンには
胃や十二指腸の潰瘍を治す働きがある 
ビタミンUを主成分とする胃腸薬も市販されているほど
おかげで すっかり胃の具合が良い と言いたい所だが・・・ 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
春の野菜 (つかのま)
2009-05-17 16:04:56
お久しぶり!
甘いキャベツ~おいしいですね。モロッコの旅の話し
から友人が、タジンレシピが送られ、毎日色々お料理
をためす楽しい時間になりました
キャベツや野菜を山盛り水・油なし上にお手製のキムチ
をのせたら上出来。蓋をして15分蒸し焼き。
      栄養満点  おいしい!!
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気分はモロッコ!! (poko)
2009-05-17 22:03:37
・・なんですねっ
タジン鍋(検索しました)お持ちなんですか?
 是非ご馳走になりたいデス

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春は野菜も (茶柱)
2009-05-17 22:05:33
美味しくていいですね。
採れたて野菜の美味しさときたら!
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タジン料理 (poko)
2009-05-17 22:59:48
オイシソウ***ですよね
蒸し野菜★自体が美味しいしヘルシー
その上 簡単です

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