冬の食を食う会

土曜日に、雪の十日町市まつだいに行ってきました。
冬の食を食う会に参加。

にいがた観光カリスマの村山さんが主催しているもので
今年で４回目。

毎年、誘っていただいていたのですが
今年、初めて行ってみました。

場所は、十日町市が誇る建築家・カールベンクスさんのお宅

斬新な色使いで、古民家を再生しています。


珍しくて、手間のかかるお料理をたくさんいただき


お酒もこんなに～
なかには、マムシ酒なんてのも・・・


ウドのきんぴら、こごみの胡麻和えなどもありましたが
見たことも、聞いたこともない、そして、売っていない珍しいものを
たくさんいただいてきました。


村山さん、そして、お料理をしてくださったみなさん、ありがとうございました！感謝！！