四川料理 天華 Vol6 ：下北沢ワールドグルメフェスVol3

この2週間、というか土日含めた10日間行われた「下北沢ワールドグルメフェス」。

S&Bが主導的役割ということで、通常だとフェスに参戦しないお店も登場。

こちらは基本的にカレー系には参加不可ですが、今回はパンフで見て行きたい、という一品が…

 

「麻辣火鍋」、1,800円也であります。

通常の鴛鴦火鍋は2人前から。

私は興味ないからね、という家人コメントにお店到着後恐る恐る聞いたら一人前無問題。

というか、普通に一品料理だったんですね。

で、登場がこちら、確かに立派な一人前、つーかこれ一人で食べるのか^^;

 

 

p入りますものは、豚の三枚肉薄切り、海老と烏賊それぞれ少し、豆腐、筍、もやし、ネギなど野菜色々に春雨。

ただ単に辛いだけではなく、ベース、鍋底のスープが美味しいのでそれを飲みながら、ろいう誘惑に駆られましたが、

それをやると良く朝大変なことになるには明らか💣

小皿に取って、経口するスープの量をコントロールしてご馳走さま。

いやー、大汗をかきました。