デビルスフード

久しぶりにチョコレートケーキを焼きました。
その名も「デビルスフード」です。
白いケーキはエンゼルケーキ、黒いケーキはデビルスフードなんです。



生地にもチョコレートを練り込んで、中にはざく切りチョコレート、クルミ、ラムレーズンを入れています。
メッチャ美味しいパウンドケーキです。
ついつい手が伸びてしまう、まさしく悪魔の食べ物です。
クリスマスやお正月の為に焼いたものですが、いつの間にか数が減って行って・・・。