ますずしミュージアム

明日は敬老の日。

我が家では、大祖母ちゃんが元気だった頃から、敬老の日には、「鱒ずし」を食べるのが恒例になっています。

今は亡き、大祖母ちゃんは、富山名産の鱒ずしが大好物でした。

その為、かれこれ25年以上前から、敬老の日は、鱒ずしを食べるのが、我が家の行事です。

いつもは、鱒ずしを買ってきて、家でみんなで食べるのですが、今回は、源（みなもと）の「ますずしミュージアム」へ、食べに行ってきました。

先ずは、鱒ずしの工場見学。

鱒ずしを作る時の作業工程や歴史を見学。

それから「さくら亭」で昼食。

「富山づくし」を食べました。

鱒ずし、鰤ずし、ホタルイカの甘露煮、白エビ、サワラの昆布〆、鱒の粕漬け、なまこ酢、うどん等、富山の名産品中心の美味しいものづくし。

とっても美味しく頂きました。

お土産に、鱒のヒレのうま煮、いかすみのかりんとう、やま柿（干し柿のお菓子）、白エビ蒲鉾等を買いました。

どれも美味しいものばかり。

とくに、このやま柿というお菓子は、私の大好物です。

見かけはどうってことの無い普通のお菓子なんですが、びっくりの美味しさなんです。

最後の締めに、こしひかりアイスを食べて、大満足の一日でした。