西洋ネギ リーキ

菜園に西洋ネギが植えてあります。

今は、鍋のシーズンで、日本ネギが欲しいところですが、日本ネギの方はさっぱりで、西洋ネギの方は、なかなか美味しそうに成長しました。

「せっかくだから、雪が降らない内に2～3株掘り起こして、食べてみよう。」という事になりましたが、使った事が無いので、何に向いているのか、さっぱりわかりません。

「とりあえず無難なところで、スープにでも・・・。」という事に・・・。

コンソメ味の根野菜たっぷりのトマトスープに入れてみました。

あっさりとした感じで、くせも無く、もりもり食べられますが、存在感が薄いと言うか、ちょっとパンチに欠けるような感じも・・・。

まだまだ沢山あるのに、次は何に使おうかなぁ。

まぁネットででも、調べてみる事にしましょう。

(本当は、日本ネギの方が、これから使い道が沢山あって良かったのになぁ。)