よちよち

よちよち歩きの若葉、

もしくは枯葉の、

初心者マークなのではありますが、

最近では、和風の家庭料理、

きんぴら牛蒡や酢の物、肉じゃがにも、

挑戦しております。

昨日は、全く毛色は違いますが、

お好み焼きでございました。

子供のころの味といえば、

関西風の、こちらの焼き方だったのです。

これが、初めてにしては美味しかったし、

懐かしいお上品なお味で？

これに限っては、

スーパーマーケットの惣菜、冷凍食品には、

勝てたかもしれません。

おかげで、

挑戦意欲が、ふつふつと沸いて来て、

次回は、

なんとフライパン１枚で作る、広島焼き、

でございます。