やたら疲れた時は、
ホット素麺、
にゅう麺であります。
媛っ子地鶏、
にすれば良かったのですが、
阿波踊り、じゃなくて、
阿波尾鶏、のお肉入りです。
レシピを見るのも、面倒でしたので、
適当に、ぱっぱっもう一回ぱっ、
と勝手に、作ってしまいました。
元気よく海を、闘争心を持って、
見ているつもりだった、
のではありますが、
なんだかとても、
疲れ果ててしまった感、
満ち満ちています。
そういえば、５月も、
もうお仕舞ですね。
あちらこちらで、
紫陽花のお花を、
見掛けるようになりました。
少しでも分かり易く、
美味しさを、お伝えするためには、
白いお皿、が良いですよ、
と昨日、教えていただきましたので、
早速探して、使っています。
それでも、これなーに、ですね。
白いお皿はきれいですし、
なるほど、白いお皿は料理を引き立ててくれます。
なのですが、
ちっとも、美味しそうには見えない、
この黄色い物体、なんなのでしょう。
たい焼きでもないですし、
ステーキでもありません。
奇妙で、不気味な形態をしています。
せっかくの白いお皿も泣いています。
作った犯人は、勿論私です。
余り物を使って、レシピを無断変更して、
作った豚肉と生姜の炒め煮、です。
お砂糖は、敢えて、入れなかったのでしたが、
お醤油を入れるのを忘れてしまいました。
味醂味、それともクレイジーソルト味、
微妙な感じ、でありましたが、
醤油を追加してレンジに投入、
何とかなったつもりで、知らん顔しています。
じゃが芋の入らないオムレツも、
今朝は、朝飯前？に作りました。
裏漉しもしていないのですが、とてもなめらかです。
じゃが芋味、に慣れてしまっていたのでしたが、
モッツァレラチーズ、に敢えて挑戦したのです。
避難準備をしろ、どこかへ行きなさい、
と昨日の夕方くらいから、言われているのですが、
どこに行けば良いのか分からないのと、
雨も、それほどでもないので、じっとしています。
料理の写真は難しい、と思っています。
美味しそうに見えないばかりか、
不味い、という感じです。
作るのは面白いのですが、撮りたくなくない、
と自分で撮った酢豚を眺めて、思っています。
雨で、ハウスにじっとして、足止めされているので、
映画の予告編、を見たりしました。
１０年後の日本を描いた、面白そうな映画です。
オムニバス版なのですが、
中にPLAN７５、というのもあるそうです。
高齢者の数を減らさなければ、
この国の未来はありません、というセリフには、
複雑極まりないのですが、ドキリ、と致します。
もう、止めて。
食べて欲しい、
と思うなら、美味しいお肉を、
たくさん、トッピングなさい。
７歳以上用のフードは、
もう、食べ飽きたので、
もう、下げて頂戴。
忙しい、月曜日の朝だけど、
もう、寝るわ。
もうもう、牛さん、
豚さん？
もう、嫌だわ。
豚さんじゃ、
ありません。
轟音を立てて、新車のダンプが、土煙をたてながら走ります。
勿論、古いダンプも走って、あたりは泥だらけになるのです。
泥を掘ったり埋めたり、家を壊したり建てたり、
この一年間、飽きもしないでよく頑張りました。
オリンピックやカジノもそうですし、
いずれにしろ、あくどく儲ける人は、吃驚するほど儲けますし、
そうでない人は、迷惑を被るだけで終わります。
世の中とは、そういうものであります？
七味が酷いですが、牛蒡が基本、の鶏汁です。
あれこれ入れておりますが、基本は鶏と牛蒡なのであります。
それでも、白菜だって、
とても美味しかった、のでした。
ところで、エアコンのリモコンが、壊れていたのですが、
昨夜、奇跡的に、復活をしてくれました。
ところが、その代用で購入した汎用リモコンが、
今度は、壊れてしまったのです。
嬉しいような、悲しいような、不思議なことが続くのです。
BSアンテナも今朝、復活です。
古くは、無人で音が鳴るインターフォン事件、
この前の、廃棄直前復活、温水洗浄便座もそうですが、
購入したあとの復活は、悩みのみが多かったのでした。
私が、お祓いを致します。
もう、あなたの時代は、
終わってしまったのだから、
お口にはチャックをしておきなさい、
と父が、口煩く言いますので、
可能な限り、しばらくは、
黙って、料理作りを、
していようと思います。
昨日は、少し、不完全燃焼感が残る、
鶉（うずら）の卵抜き八宝菜でありました。
中華的な流れ、が続いておりますが、
たまたま偶然、そうなっているだけで、
中国が好きだとか、そういう意味はないのです。
こちらは、少し前に、
NHKの番組で、作っていたレシピを真似ている、
生姜と豚肉の炒め煮、でございます。
こちらも、たまたま偶然でありまして、
NHKやA君のことが好きだとか、
そんな気持ちは、
金輪際、さらさらない、のでございます。
閉めたつもりの、チャックが開いておりました、
態（わざ）とでしたが、ごめんなさい。
なお、鶉の卵なし八宝菜の話ですが、
あとから、代用の鶏のゆで卵、
追加して、それで、満足致しました。
太陽光線の紫外線とかが、
この時季、とりわけ強いらしいのですが、
日傘も差さずに、歩いています。
昨夜は、酢鶏じゃなくて酢豚を作りましたが、
併せて、日焼けしていない、
色白のポテトサラダを目指しました。
うまくできたつもりでしたが、
慌ててもいなかったのに、
人参を忘れてしまいました。
色白命、でしたので、
ゆで卵さんには、悪しからず、
今回はご遠慮いただきました。
あっ、という間です。
もしかしたら、あっ、とも思えないくらい、
と思ったりもします。
悲しいとか嬉しい、とかじゃなく、
そもそも、そんなものなのだろう、
と改めて、思います。
私のほうが先だ、とだれかさんは、
思っていたようです。
