パン粉

我が家のコロッケは、

あまり見たこともなく、

恥ずかしいのですが、

パン粉をつけないコロッケが定番です。

おとの母親が、

パン粉を買うお金もなかったらしく？

そういう作り方をしていたのです。

おともそれで育ったものですから、

すっかりそのコロッケに馴染んでしまい、

パン粉の必要性を感じないで、

今でも、そういうことになっているのです。

パン粉のあるコロッケの方が、

我が家に於いては、

寧ろ異端となっているのであります。

外では勿論黙っています。