仕事帰りにちょっと寄り道。
東武デパートの地下食品売り場である。
酒飲みのくせに無性に甘いものが食べたくなる時があって
そんな時は決まってここに足が向いてしまう。
昔ながらの大判焼きと言うのか・・・
実際に目の前で焼き上げる実演販売の店である。
その名も「御座候（ござそうろう）」と言う。
北海道産の大納言小豆をふっくら焼き上げた回転焼きは
飽きの来ないやさしく上品な甘さで
ファンになって以来もう何十年も通い続けている。
鉄板相手だから夏場は大変だが
この寒い最中でも店員の皆さんはご覧の薄着である。
次々と焼きあがっていく美味しそうな御座候を
生唾をこらえながら見るうちに・・・
わが家のぶんもやっと完成でござそうろう！
あんこのギッシリ詰まったアツアツが一個８０円ほどだから
実にリーズナブルでお得ではないか。
家人も息子も昔からこの御座候が大好物だけに
喜ぶ顔が見えるような気がする。
うーん、熱い茶でも淹れて食べたら最高でござそうろう。