【定食チェーン】大戸屋

　全国展開している定食チェーン「大戸屋」にて、炭火焼き鶏と野菜の和風カレー、味噌汁と香の物がついて、651円。
　運ばれてきたと同時に漂う、炭火焼き鶏の香ばしさがたまらない。
　カレーは、お蕎麦屋さんによくあるような、和風だしの味がやや目立つ、けっこう甘めの家庭風トロトロカレー。焼き鶏の香りが立っている分、カレーの主張はやや控えめで上品な感じだが、なかなか美味。
　具材も、レンコンや人参、ナスなど、煮物にも通ずるような具材を使って、和風を演出している。ザク切りで大きめの具はボリュームもある。この野菜と鶏肉がメインとなっていて、それらを、あっさりと上品な和風カレーで引き立てている、ということなんだろう。


「大戸屋ごはん処」
http://www.ootoya.com/
★★★