【弘前】カリ・マハラジャ

　青森県は弘前市から「カリ・マハラジャ」のビーフカレーとサフランライス。
　「カレーは薬膳料理」と謳うこのお店では、体に悪いものを一切使用せず、天然のスパイスだけを使い、調理には３週間を費やすという。そして提供されるカレーの味は、いわゆる“カレー”と聞いて思い浮かぶような味とはまったく異なっている。スパイスの新鮮な香りと苦味が中心になっている、まさに、薬膳料理だ。
　ルーはスープタイプととろみのあるタイプの２つを選択可能、辛さも選択可能。


「カリ・マハラジャ」
青森県弘前市土手町132
0172-35-7344
11:00～15:00、17:00～20:00
定休日：木曜日（祝日を除く）
★★☆