青森県は弘前市から「カリ・マハラジャ」のビーフカレーとサフランライス。
「カレーは薬膳料理」と謳うこのお店では、体に悪いものを一切使用せず、天然のスパイスだけを使い、調理には３週間を費やすという。そして提供されるカレーの味は、いわゆる“カレー”と聞いて思い浮かぶような味とはまったく異なっている。スパイスの新鮮な香りと苦味が中心になっている、まさに、薬膳料理だ。
ルーはスープタイプととろみのあるタイプの２つを選択可能、辛さも選択可能。
「カリ・マハラジャ」
青森県弘前市土手町132
0172-35-7344
11:00～15:00、17:00～20:00
定休日：木曜日（祝日を除く）
★★☆
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同じ弘前市内だと、駅前にある「カレーハウス芳柳」という店もおいしいです。ちゃんと「お店のカレー」してるのに、どこか家庭的な感じで食べやすいです。
ライブ中「ブログは～？」と言っちゃいましたよ。観客の人達も見に来てるのかな？
ライブ中にこのカレー屋の話をすると
観客は『あ～（あそこね的な）』という反応でしたね。
私、弘前人じゃないから話に乗れず残念。
でも、次弘前に行くときは寄ってみたいです。
コンスタントな更新に脱帽。
楽しく拝見しま～す。