ホテルピエナ神戸の福井フェア

神戸の「ホテルピエナ」で福井県産食材を使用した「福井の味覚新発見フェア」が開催されているらしい。ホテルピエナと言えば、三宮の山側に位置し、高級ホテルではないが、神戸でもおしゃれなホテルである。ここのメインダイニングで、８月と９月の間、特別メニューが供されるとのこと。

もちろん福井県庁が売り込んだのであろうが、ホテルのホームページでは、「このたび、福井県の食材とのすばらしい出会いがあり、その魅力をご紹介したい。」などとなっており、たいへん喜ばしいことである。

メニューとしては、「若狭牛フィレ肉のココット　夏野菜添え」、「ふくいポーク骨付きロースのグリエ」、「福井産キノコとジロール茸のポワレ　ボルドー風」、「福井産トマト「百夏」の夏のモンブラン」、「瓜割の水で煎れた水出しコーヒー」など盛りだくさんで、おいしそうだ。

多くの方に食していただけるといいが、ひとつ残念なのは、「２０１０夏限定コース」と銘打った特別コースが６３００円もすること。単品メニューの価格はわからないが、このコースの価格は、ホテルの格（失礼ながら）や客層、宿泊料金、他のメニューとのバランスから考えると少し高いのではと思う。

原価上こうなるのかもしれないが、これだけ高いと、このメニューを選ぶ客はそう多くないと思う。公的な助成をしてでももう少し安く提供してもらいたいものだ。あるいは、ランチでも展開してもらうともう少し行きやすいかもしれない。