頑張ってます。

今週は、本当にどうしたのだろう？
お店も急に忙しくなったし、台風は来るし、ドライヤーは故障するし、

しかも今日は、店のオーブンが・・・壊れた。
煙と樹脂が溶けるようないやぁ～な匂いが・・・
あわてて電源を切り、故障部分を特定すると、
なんと、基盤の部品の１部から煙が出ているじゃないですか！！
こればかりはどうしようもありません。（涙）
月曜日に、業者に連絡して、「基盤」があるかどうか聞いてみます。
でも、古いからなぁ～・・・ダメだったらどうしよう！？
　　
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンの基盤の裏表

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　中央のみどりの矢印の部品から煙が出ます。

とりあえず今日は、自宅のオーブンを使って、
厨房と台所を行ったり来たりして、オーダーをこなしましたが、
それはそれは大変でした・・・（涙）


そんなこんなで、今日もすっかりこの時間・・・。
さっき走ってきたんですが、ＡＭ３：３０って言うのは、
「深夜ラン」それとも「早朝ラン」
どっちなんですかね？やっぱり微妙に、「深夜ラン」ですかね。（笑）

　　　それでは、また。