語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  今日もまた・・・。

2010-12-16 04:06:44 | Weblog
今日は、お店は暇だったんですが、仕込みは怒涛のようにありました。
クリスマス用の、「ほほ肉」なんかも野菜と一緒に赤ワインでマリネして、
明日は、コトコトと煮込みますよ~!
でも、いっぱい仕込んだんですが、予約がイマイチなんですよねぇ~。
ちょっと心配・・・イヤ、大いに心配です。

  

そんな仕込みの最中、アルバイトの大学生に缶切りを使わせると・・・!?

   今日は遅くなっちゃったので、また明日。
   それでは、また。

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