酒粕でチーズケーキ

チーズケーキのレシピをラジオで紹介されてた中で「酒粕をチーズの代わりに使って作る」というレシピを紹介していた。ちょうど酒粕が余っていたので作ってみる。

酒粕をレンジで温めた牛乳にひたして、卵•ホットケーキミックス•砂糖•レモン汁•サラダ油をミキサーで攪拌して作る。

でも食べてみるとチーズケーキではない

やっぱり甘酒ケーキとしか言えないと思う

今日の夕食はおでん

何だかあれこれ練り物を買ってしまった

蒟蒻•ジャガイモ•ゆで玉子•厚揚げ•ちくわぶ•はんぺん•ゴボ天•タコ•ウインナー巻•餅巻•紅ショウガとエビの天ぷら

行も外湯に出掛ける

明日は工事日なので明日は家でおふろに入れるハズ