お盆の出勤

揚げ出し豆腐　青椒肉絲　生ハム入りグリーンサラダ



白ご飯

揚げ出し豆腐
木綿豆腐は水切りする
片栗粉をつけて油で揚げる
麺つゆに青ネギを入れて豆腐にかける


青椒肉絲
今日はクックドゥの「青椒肉絲の素」を使う
牛ばら肉１５０g
ピーマン・もやし・しいたけ
先に野菜を炒めて取り出し　せん切りして片栗粉をまぶした牛肉を炒めて青椒肉絲の素を入れる
野菜を加えて味をからめて出来上がり
こたつねこに言わせると私の中華料理は本物ではないらしい
しかし美味しく食べているのだからそれはそれでいいのではないかというまだら君の援護射撃を無視して　とらじまの中華料理は中華風旨煮だとか言う
というので素を買ってきたのだが　とらじまの作る合わせ調味料と対して変わらない気がする

生ハム入りグリーンサラダ
ギフト品の生ハムを使う
レタス・カイワレ大根

卵スープ
どうしてもスープに入れるものがなくて　白ネギと卵になってしまった
ぶち君だけあんまり卵が入っていない

お盆で人が少ない中出勤した
何だかあれもこれもしなくてはいけないことだらけで　ヘロヘロだ
今週に入ってから休みの人が多いので過労気味で　ちょっと自律神経をやられてめまい止めの薬を飲んで出勤し
仕事をしている時は忙しくても気が張っているのでなんとかなったが
口をきくのもおっくうなくらい疲れてしまった
帰ってきて食事の支度をするのがかなり辛かった
こたつねこもまだらくんもお休みだったが　とらじまの代わりに料理をするほど気は利いていない
それがまたイラついてしまう
忙しいと分かっていて出勤したとらじまが馬鹿だったのだ
こんな日は休んだ人勝ちだなと思った