取り入れているもの

今日はちゃんこ鍋

鶏肉・エビ団子・豆腐・白菜・えのきだけ・白ネギ

〆はうどん　こたつねこのリクエストで干しうどんをゆでて入れた
ゆでて売られているうどん玉は　鍋に入れると煮詰まりドロドロな感じになって嫌らしい


とらじまは一応　食物繊維を摂取することを心掛けている
幸いごぼう・れんこんはみんな大好きだ
押し麦入りご飯は不評だが　簡単に食物繊維がある程度とれる
今人気のグラノーラを朝食にだしてみたこともあったが　ぶち君は飽きてしまった


大豆製品も摂る努力はしている
しかし白和えがみんな苦手だ
ハンバーグに木綿豆腐を崩して入れたりしていたが、「普通のハンバーグが食べたい」と懇願された。
高野豆腐を水で十分戻してから　フードプロセッサーにかけ、ひき肉に混ぜてロールキャベツに入れてみた事もあるが「残念なロールキャベツ」と言われてしまった。なんだか安手の冷凍のチキンナゲットみたいな食感だった


ひじきや切り干し大根は　戻す加減があって２日続くことが多い
だから不評だ
こたつねこなど　手をつけづにラップをして冷蔵庫に入れてしまう
ひじきは１日目はちくわ・人参・うすあげで作り　２日目にコーンを加える
だがどちらも給食ででる事が多いらしく　重なったりするとぶち君のブーイングがすごい

今日は鍋で私は献立のお休み気分
明日からまた「いつも定食」でぶち君の不満を買うだろう・・・