御坊日々

2021年11月発行


　時は、明治20年。僧冬伯の元へは困りごとの相談に日々客人が訪れる。僧侶兼相場師の型破りな僧侶と弟子の名コンビが、檀家たちの悩みを解決しながら、亡き師僧・宗伯の死の謎解きと、寺の再興を願う。

色硝子と幽霊
維新と息子
明治と薬
お宝と刀
道と明日　計5編の短編連作

　エンターテイメント小説の決定版。面白さと、そこに広がる情景に引き付けられ、一気に読み終えた。続編を期待する。

主要登場人物
　冬伯…浅草寺町・東春寺住職兼相場師
　玄泉…冬伯の弟子
　敦久…東春寺隣接の玉比女神社宮司、元冬伯の兄弟子
　一久・真次…敦久の弟子
　八仙花の女将…上野の料理屋
　辰馬…檀家、上野貧民窟の頭→役者
　夢屋昌太郎…檀家、小間物屋の主人、元小間物屋・井十屋の跡取り
　西方…檀家、警官→上野貧民窟の住人→本所の寮の番人
　大山…檀家、氏族・斬られ役役者
　

しゃばけごはん

2021年11月27日発行

　しゃばけシリーズ20周年を記念して、若だんなが食べた「あの味」を楽しめる「しゃばけ」初のレシピブック発行。

一、若だんなの食卓
　卵焼き/雷豆腐/あげと葱のうどん/胡椒飯/鰯の照り焼き/茶巾たまご/焼茄子/小豆粥 /湯豆腐

二、豪華! お花見弁当
　鯛の塩焼き/帆立貝の串焼き/たけのこの木の芽和え/蒟蒻の辛味煮転ばし/さやいんげんの胡麻和え　
　/海老の酒煮/三種の混ぜ飯/豆腐田楽

三、江戸の料理屋にて
　魚の白和えと蕪の風呂吹き/蜆の飯と蜆汁

四、妖たちとの宴会
　やなり稲荷/味噌漬け豆腐/葱鮪鍋

五、しゃばけグルメ
　奈良茶飯/炒り豆と醬油豆/夜鷹蕎麦と焼き味噌/味噌漬けの牛肉

六、お待ちかねのおやつ
　三春屋の茶饅頭/栄吉の辛あられ/いつものお団子

　若だんなも妖も大好きな卵焼き、仁吉や佐助が給仕してくれる小豆粥。豪華な花見弁当、宴会の葱鮪鍋、やなり稲荷。宿場町の奈良茶飯、天狗と食べた夜鷹蕎麦。三春屋の茶饅頭に、栄吉の辛あられ……「しゃばけ」シリーズに登場する江戸料理全33品を再現。手軽に家庭で楽しめるように、レシピ付き。

　以前、発売当時「やなり稲荷」は試してみたが、それ以来の「奈良茶飯」に挑戦。今後も江戸料理を拵えてみようと思う。