やっぱりうまし！！スパイス補給へ・・・

　先日、共通の趣味ば通して知り合い、ゆるり話したんはこの日がのお友達と私のお気に入りのお店でランチばしてきたと
　１０年以上タイ・シンガポールで生活し、去年こっちへ旦那さんの仕事でこっちにきて、現地の美味しさ知り尽くしとるけん、こっちのタイ料理のお気に入りやらば教えてあげて←現地に行った事ない私の味覚で教えてやりよるけんチャレンジャーではあるっちゃけどね美味しい大好き“ミールス”ば絶対食べてもらいたく、タイ料理ではなくまずはやはりココ・・・お気に入りの『チョウク』へ行ってきたっちゃん
　毎回やけど、この日もやはり・・・お友達もね
　ベジタリアンミールス

　色々語りません・・・やっぱり大好き美味しい“チョウク”画像をば・・・




　もちろん、ジャスミン米手食で
　友達もめちゃめちゃ気に入ってくれ、夜も行ってみるって喜んでくれたっちゃん

　１番乗りやったっちゃけど、食べ終わる頃には外にもお客さんが並んで待ってたけん、早々にお店ば出たと。
　久々に行けたっちゃけど、いついってもひっきりなしにやってくるお客さん。
　この日も“ビリアニ”にできずやったけん、次回こそは・・・頻繁に行けてたら他のにするっちゃけど、ついついいつもミールスにしてしまうっちゃんねぇ

　その後は、ちょっと私の買い物に付き合ってもらい、してしゃべるしゃべる
　色々話したのに、共通点ありすぎて少しは気遣えって思うぐらい、全く気も遣わずに
　長時間座りっぱなしができんのやけど、この日は自分でも４時間近くしゃべりまくっとったっちゃん
　関西にやってきた『Ess-a-bagel』偵察行こう思ってながら行くのも忘れてしまったと

　偶然にも私が習いたい事の資格ば持っとるってのもこの日知り嬉しかったぁ絶対習いに行くけん

　そして、タイに先日行くってんで、あつかましくお願いした物ばしてくれたと
お友達のペーストやなく、友達も食べてないけん美味しいかわからんけど、人気が出て料理教室もしよって、こういうペーストも出した有名なお店のなんやて
　タイ米炊いて１人で堪能しようっと
　辛いの大好きな私の為、“チリパウダー”も後、お願いしとった“スースー”するやつ
　またいつ海外転勤なるかわからんらしいけん、絶対『タイ』になる事希望そしたら、長期滞在させてもらいに行くけん、現地の美味しい物ば食べに連れてってねぇ『タイ』やなくても遊びに行くけん

　次回は、タイ料理へ行こうねぇ

　本当にびっくりするぐらい時間が経つん早かったぁ楽しい時間ばありがとねぇ次回も楽しみにしとくけん
　
　
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またまたお気に入りの『レコッコレ』さんへ・・・

　先日、またまたお気に入りの『レコッコレ』さんへ数年ぶりのお友達と行ってきたと
　この日もやはりべジプレート


　この日は、メニューば聞かずににしたっちゃんトラウマ食材入ってたけど・・・本当は大好きやけん問題なし
　“野菜のダシスープ・もちもち玄米・サラダ（空心大根入り）”＆『さつまいも・じゃがいも・いんげん・レンコンetcの胡麻煮』
　『トマト・ズッキーニかわいい小さいズッキーニやったと・大根葉・なす・ピーマンetcのクミン風味蒸し』
　『大根ステーキ（ココナッツオイル・ココナッツ風味）』←はっきり覚えてないっちゃけどね見た目“長芋”かと思ったら大根やったっちゃん

　色々語りません素材のうまみしっかりで、毎回ハズレなしの『レコッコレ』さん、やっぱり通ってしまうわぁ
　これからの冬野菜使用もまた楽しみやぁ
　自分でもこんな風にしきったらイイっちゃけどね・・・

　久々に会うお友達、話しに夢中で写真ほとんど撮ってないし・・・
　生憎のやったが、ひっきりなしにやってくるお客さん。早々に退出し、お店を変えてエンドレスしゃべりまくってきたと

　久々に会えて、近況も聞けたし変わりなく元気やって楽しい時間ば過ごせたっちゃん忙しいのに時間作ってくれてありがとねぇまた、暖かくなったら遊ぼうねぇ　
　　

　お友達として、帰りに行けんかった『Ess-a-bagel』ば偵察してきたっちゃん
　試食したら、NY土産＆催事の時と同じ『美味しい』って思ったっちゃけど、この日は買わずに・・・
　オープンして初めての週末やったっちゃけど、お客さん全くおらんで思ったより小さい規模でスルーしそうになったと他のお店はこれでもかってぐらいのお客さんやったっちゃけどね・・・
　冷凍庫と相談して、またゆるり買いに行ってみようっと

どっぷりはまった『★３３ベーグル』ちゃん・・・

　今日は、先日久々にやられたベーグルに出会え、他の中ば食べんとついつい食べてしまいるベーグルちゃんば紹介するけん
　それは、もちろん『★３３BAGEL』
　小出しで紹介するけん

　まずは、唯一焼き立てやって梱包されとらんでGetしてきたコレ・・・
　ふすま



　コレだけは、いつもの焼き戻し方法で食べたとズッシリぷっくりさん１８０ｇ程もう、嬉しくなるサイズ＆可愛すぎるルックス
　サンドでは今回食べたくなくそのものばしっかり味わいたくそのままで実食
　焼き戻す前から、粉の匂いがスゴイと焼き戻すと、マットなクラストがこんがり色に

　カットしたら、もうヤバいヤバすぎる粉のイイ匂いが
クラストパリサク

　クラムは、もちむんぎゅむんぎゅ～ヒキしっかり強し
　『もうイカンって～おいしすぎやぁたまらんけ～ん』って終始うなり吠えまくり
　ふすまの味がしっかりスゴイと私もふすまベーグル作った事何度もあるっちゃけど、こんなにふすま味わえたベーグルはやったっちゃん
　生地の旨味・粉の甘み半端ないっちゃもんそして、この『★３３BAGEL』さんのベーグルの弾力の凄さにも毎回感動感激なんやもん
　もうね、色々語れん・・・めちゃめちゃ美味しい美味しすぎるっちゃもん

　サンドに今度はしようって思いながら、絶対そのまま食べてしまいそうやなぁ
　
　そして、次に紹介するのは、最初は次回にしようかなぁって思ったっちゃけど、ミキさんって言うし、いつか食べるっちゃけんって自問自答し追加したコレ・・・←好きな組み合わせなんやけど、以前食べたのがめちゃメープル強く甘過ぎやってなったもんやけん、ちょっとビビりがあったと
　メープルウォールナッツ

　もちろん、コレも１８０ｇ程の嬉しいサイズでズッシリぷっくりさん
　大好きくるみの姿がしっかりやけんニヤニヤしまくりやったと
　レンチン後、焼き戻す時にふわ～っとメープルの匂いが焼き戻すと匂いも焼き戻すとツルピカに

　そして、カットすると粉の匂い＆メープルの匂いにクラクラなんやもんそして、クラムはメープル入りやけん、ほんのりと茶色
クラストは他のより少し厚めでパリサク

　クラムは、もちむんぎゅむんぎゅ～カリコリヒキしっかり強し
　『もうやめて～ちょっとたまらん、まいったぁ美味しすぎるけん』ってコレにも終始うなり吠えまくり
　ふわ～とやってくる程よいメープルの甘みにカリコリ食感の大好きくるみ噛めば噛むほど粉の甘み・生地の旨味がしっかり味わえるっちゃもん
　コレももちろん弾力の凄さにもやられたと
　もうね、うまく説明しきらんっちゃけど、とにかく絶品美味しすぎて鼻息まで荒くなったっちゃもん
　今まで食べたメープルウォールナッツで１等賞

　次に紹介するのはコレ・・・
　オレンジチョコ

　オレンジピールベースのベーグルに、とっても合うチョコレートを入れましたってHPで紹介されとったとコレは、ちょっとしたアクシデントで私の元へ
　コレも嬉しいサイズ１７０ｇ強
　チョコ好きでも何故かパン（特にベーグルに入っとるんば好んで食べんのよねぇ・・・←変な奴なんよね、私）
　焼き戻す前からチョコたんまり＆オレンジの姿がしっかり確認できるっちゃもん
　焼き戻しだしたら、部屋中オレンジの匂いが
　カットしたら、テンション

　これでもかのオレンジピールの姿にニヤニヤなったと

　コレは、いつも以上に放置して食べたとクラストパリサククラムは、もちむんぎゅむんぎゅ～ヒキしっかり強し
　『うわうわうわ～オレンジピールすごかぁイイねぇ』とか訳わからんこと発してしまったと
　オレンジピール練り込み生地やけん、甘味のある生地なんやけど苦味しっかりのオレンジピールやけん、甘ったるいってのやなかったっちゃん
　ビビっとったチョコも大量やなく程よい量やったけんよかったぁオレンジピール＆チョコの部分はやはり私には甘かったっちゃん・・・
　疲れとった時に食べたけん、染み渡る甘さで元気になれたっちゃけどね
　生地の旨味しっかり味わえたっちゃん
　コレに、ナッツバカやけん“くるみ”が入っとったら嬉しかったなぁ←わがままなだけやね・・・
　そして、食べ終わる時に思ったっちゃん、コレは甘さが焼き戻すとしてしまうけん、自然解凍で食べればよかったなぁって
　アッという間に食べてしまっとったっちゃけどね甘過ぎるとダメな私が、ハイスピードで食べてしまうぐらいのベーグルやったと

　先日Getしたベーグル達、あれよあれよと食べてしまい、気づけば毎日食べとったと
　
　

　とにかく食べてみて、この衝撃ば味わって～って叫んでしまうベーグルちゃん達なんやもん
　
　毎日食べて飽きない・毎日食べてしまうベーグル、常に“ストック要”になったベーグルちゃんやん冷凍庫考えず買いに行かねばやぁっていうか行くな“３３ベーグル”分スペース常に作っとかなやぁ
　
　小出しで紹介させてもらうけん　他のに手が行かずに『★３３BAGEL』ちゃんばかり一気に食べてしまったと
　それぐらい大好きお気に入りになったと


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久々に・・・そして、夢の２枚切りに！！・・・

　先日、久々にやってきたのは
『ひなたパン』　
　今回も夏同様見送るつもりやったっちゃけど、日にち指定ができたもんやけん、やっぱりあきらめきらんでポチしたと
　そして、今回『夢の２枚切り』ばしたっちゃん
　いつもよりも軽く感じたけんね・・・←ボリュームあるんばかり食べよるけん、マヒしたんかも・・・

　
　また、得意のの～んびりレポしようっと


　先日ちょっと早いけど１０月３１日が甥っこのやけん、送ったと

　先月行った“TIGER COPENHAGEN”で一目惚れしたコレさすがやな、日本人にはない発想やなぁってなったちゃん
　“筆箱”で蓋部分が鉛筆削りになっとるっちゃもん
　これと、絵ば描くんが大好きな甥っこやけん、ペンを
　そしたら、きてやっぱり方言やし
　読んで笑ってしまったっちゃん姪っこが“ちょうだい”って言いよる姿が浮かんでね
　私も姉にだけきたりしたら、“何で私にはないと～”って言いよったなぁって思い出してね
　姪っこにも買ってやればよかったぁって思ったっちゃけど、この筆箱私が取って“かわいいかわいい”って言いよったら、お客さん寄ってきて即完売してしまったんよね

　次回、行ったら姪っこが好きそうなん多々あったけん、買ってきてやらんとやな
　低コストの物で喜んでくれるんはいつまでなんやろうかぁ高額な物は一切あげません、そこはしっかりしとる叔母です高額の物は、大叔母様（私の叔母）担当

『祝☆７周年』＆集大成ベーグル！！ 癒し＆おめでとうetc

　　『祝７周年』おめでとうございますこれからも美味しいパン達作っていって下さいね　
　先日１０月２３日はkenさん誕生日
　いつの日か、この日にお店へ行きたかぁ
　今年は行けんかったけん、来年こそちゃんに会いに行けるとイイなぁ

　めでたいのでするのは、もちろん大好きkenさん

　大好きkenさんの今まであつかましく“リクエスト”したベーグルの“集大成”ベーグルば紹介するけん

　それは、kenさんの中でも１番男前クラストのコーヒー生地のコレ・・・
　
　コーヒーココナッツクルミ大納言

　今回のも２００ｇ余裕超え横綱級

　今までお願いして作ってもらった物ば全て入れてもらったっちゃん←気づいたらそうやったっちゃけどね

　①コーヒーナッツ

　②コーヒーココナッツクルミ

　③コーヒークルミ大納言
やったっちゃん
　最初、まだまだ続く餡子モードやったけん、『粒あん』にするか悩んだとけど、他にも粒あん入りお願いしたもんやけん大納言にしたっちゃん
　ちゃんと整理しとらん写真やったけん、探しまくって記念にこうやって見ると、それぞれ違うルックスやなぁ
　
　今回ももちろん焼き戻す前からコーヒーの匂いしっかり焼き戻すとますます

　カットしてますますテンション真っ白いの見た瞬間、クリチ？とか思ってしまったっちゃんカットするとココナッツ風味もめちゃめちゃすると
クラストバリバリザクザク

　クラムは、もちむんぎゅむんぎゅ～シャクシャクカリコリヒキ強し
　『はいきたぁ～おいしすぎるっちゃけど～』ってうなり吠えまくったと
　コーヒーの味炸裂で男前の生地は、ココナッツの味・風味も炸裂
　そのままの形で入っとる大好きくるみは以前リクエストした方がたんまりやったけん、ちょっと残念やったっちゃんね鬼入りやったらもっと嬉しかったと
　大納言もちょっとやったけん、全く甘いってのも感じずで、自家製餡子入れて食べようか思ったぐらいやったっちゃん
　甘いかいなぁって思いよったら、コーヒーの苦味ガツンで全く甘くなく、生地の美味しさしっかり味わえたと
　いつものkenさんベーグルよりもやはり男前ベーグルやったっちゃん
　
　あつかましくリクエストし、快く作ってくれたkenさん＆スタッフさんに感謝感謝　　
　またあつかましくリクエストしてしまいそうやなぁ
　

　久々に癒しのシェッツ
カットしたら、別の犬になっとるっちゃもん
保育園が載せてくれたらしいと
　ちょっと早いけどHalloweenやな甥っこ

　そして、めでたいつながりで
　甥っこが習いよる空手（父もずっとしよって、絶対孫にはさせるって言いよって習いはじめた姪と甥。甥っこはバスケ以外に空手も大好きでずっと習いよるっちゃん姪はダンスと練習が重なり空手はやめたんやけどね・・・）
　その甥っこのチームが先日大会で見事優勝天国の父も喜んどるやろうな甥っこは一番㊨久々に見たら大きくなっとってビックリしたと

　そして、この時期がやってきたなぁ
　姉のパイ　お友達のへ持っていったらしいけん断面ないっちゃけど、この時期がやってきたなぁって大好きやけん思ったと
　姉のパイめちゃめちゃ美味しいけん、またいつか食べれますように

　



　

やっと行ってきたお店『めちゃめちゃお気に入り』に・・・

　ずっと気になりながらも冷凍庫事情やらもあり←実際今もやけどね行けずやったお店へやっとやっと行ってきたと
　それは、ココ・・・『★３３BAGEL』私は『サザン』ベーグルと呼んどるっちゃけどね

　もう、行きたくてうずうずしまくりやって問い合わせしたら、エラーになり電話し店主のミキさんと話し、ますます行きたい病勃発
　それから、私の問い合わせにも親切丁寧に返事もらえて、感激やったっちゃん行く前からめちゃめちゃ大好きやってなったと
　そして、実際に行ってますます大好きになったっちゃん
　こっちにきて六甲に降り立つん２度目でいっちょんわからず違う方向に歩きよるし見つけて嬉しすぎて写真青っぽいし

　そして、ミキさん・ベーグル以外に会いたかったのは店長さんハロウィン使用になっとるっちゃもん
　可愛い店内も撮影させてもらったと

　入った瞬間、『めちゃめちゃ好き』ってなったっちゃん
　そして、ミキさんとご対面・・・もう、以前からの知り合い（勝手に友達）ってな感じで、もう興奮しまくり“キャー～めちゃめちゃ好き好き好き”って太い声で雄叫びあげるし、しゃべるし、もう・・・突然やってきた台風のような私やったっちゃん
　ココに書きよったらレポにならんけん書かんけど、とにかく『ベーグル談義』に華が咲き、とまらんと
　会う前からミキさんのブログみて根本的な考え方が、ミキさんとそっくりで、おまけに育った環境やら現状やらも似てるけん、親近感ありまくりやったっちゃけど、実際会うとますます


　そして、１００％っていうぐらい絶対焼き戻して食べるっちゃけど、今回はそのまま焼き戻さずでも食べてみたかぁってなったとミキさんが基本焼き戻してから食べるが、そのままでも自分のは好きって言ってたもんやけん、私も試してみたくて
　で、近くに公園あるか問い合わせした時に聞いたら、“よかったらお店横の駐車場にベンチ用意するのでそこでどうぞ”って返事が
　もう、この歳になるとおばちゃんやけん、あつかましくお言葉に甘えて食べさせてもらったと
　話しまくりよる時に、丁度焼き立て熱々チーズトロりの『ピザベーグル』登場したと普通やったら食べるって言う人多いかもやけど、私はやはり絶対基本のプレーンば食べたくて（予約の時に２個しよるし・・・）
　温めますよ～クリチいるならって優しい言葉まで頂いて・・・しか～し、そのままで味わいたく（温めず食べるのとか私にはない事やけん、自分の中でめちゃ貴重なんよね）ベンチお借りして、持参した物と一緒に食べたっちゃん←プチピクニックやな
　プレーン

　もうね、食べる前に匂いば嗅ぐ嗅ぐそして、このルックスぷっくりズッシリ
　食べる前から、ちょっとめちゃ好きやって思ったっちゃんね

　一口食べて『ヤバいヤバいヤバい～美味しすぎるぅめちゃめちゃ好きやぁ』って外やけん、通りがかりの人に聞かれるぐらいデカい声で叫んでしまったと足までジタバタさせてしまいよるし
　焼き戻してないけん、クラストは一体化やけど、クラムはもちむんぎゅむんぎゅ～ヒキしっかり
　噛めば噛むほど生地の旨味・粉の甘みがしっかり味わえるっちゃもん
　ソフトやけど、苦手な食感のソフトやなく、ハードではないっちゃけど・・・衝撃的やったっちゃんやっと身近でお気に入り見つけた出会えたってなったっちゃん
　そして、口のデカい私ですらものすごい大口開けんと入らん高さのぷっくりさんなんやもん生地自体の甘みやなくて、粉の甘みがスゴイと
　興奮しまくりで食べよったら、何と紅茶まで出してくれたと
　もう、どこまでも優しいっちゃもん・・・っていうか自分がどこまでもあつかましいって思うがね
　そして、興奮しまくりで、ミキさん＆だいちゃんにしゃべるしゃべる
　糖分かなり少ないよね？って聞いたら、やはりその通りやったっちゃん←私自身不細工作る時、かなり少なく（微量）しか入れんのよね
　そして、私が食べて思った感想が、まさにミキさんが作りたく作ってるベーグルやったんよ味覚バカやなく、この日はちゃんと味覚間違いなかったっちゃん
　食べ終わるのが悲しかったぐらいに気に入ったと
　あつかましいお尋ねしてなかったら、このプレーンも通常通りに焼き戻しのみで味わっとったけんねちゃんと焼き戻して食べる分もGetしてきたっちゃけどね
　幸せなりまくりで帰ってきたと←嵐が過ぎ去り、いつもの店内になったんやないかいな
　冷凍庫事情で少しって思いよったが、予約以外にもミキさん追加したし今回は、サンドやなくそのままで食べてしまいそうやけん、次回はサンドでも食べてみらなや


冷凍庫考えてのはずが・・・ギリギリおさまり、来週やってくるのがあるのに・・・
　反対に全種類買わずやったけん、エライって思ったっちゃけどね
　そして・・・こんなまで消しゴムもらったとぉ

　『絶対リピ大好きお気に入りになったっちゃん』
　
　ベーグルだけやなく、ミキさん＆だいちゃんの人柄全てが気に入って、久々に興奮したっちゃん
　やっと身近で頻繁に通うベーグル屋さんに出会えた事も嬉しかったぁ　


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お気に入りになった『３３ベーグル★』 ＆今年も“３兄弟”を・・・

　そして、梱包にもこだわりがあって、私は３重とかでラップし、ジップロックになおすっちゃけど、このベーグル達は、そのまま冷凍庫へなおしてそして、温める時、私は水分補給→レンチン→温め　で食べるっちゃけど、ココのはそのまま水分補給なしでレンチン→温めでなんやてすべて、色々試しコレに辿り着いたんやて
　最初に焼き戻してどれば食べるか悩みに悩んで・・・いつもなら大好きくるみ使用から食べるっちゃけど、ミキさんの名前がついとるぐらいのミキさんのコレば方法で食べたと
　水分補給せんで食べるんもやったけん、ワクワクドキドキやったと
　
　ミキレーズン

　何とコレ、５種類のレーズンば練り込んであるっちゃもんあえて今回はシナレズは次回にして、ば選んだと
　このズッシリぷっくりちゃんは、１７０ｇ程あったとこの重量も
　梱包のままレンチンしたら、いつもの水分補給してからレンチンした時の状態になるっちゃもんその段階で感激したと
　焼き戻すと、もう食べる前からめちゃめちゃ粉のイイ匂いがそして、ツルピカ

　カットしたら、ますます
クラストはカリパリサク

　クラムはもちむんぎゅむんぎゅヒキしっかり強し
　『ちょっと待って～ヤバいヤバい美味しすぎやぁ』って吠えうなりまくったっちゃん
　レーズンのジューシーなんが、この美味しすぎるプレーン生地と一緒になり、もう美味しすぎると→語彙力なしやけん、こんな表現しかしきらん自分がもどかしいっちゃけどね・・・
　甘味の強いレーズン・酸味のしっかりレーズンetc本当に色々な味が味わえるんよ今まで１種類のレーズンのみ使用ばかり食べてきたけん、５種類もいっぺんに味わえる贅沢さ
　レーズンなしの部分では、プレーン生地の生地の旨味・粉の甘みの美味しさにやられたと　
　もうね、最近新規開拓してなかったっちゃけど、この『★３３ベーグル』にはやられてしまったと

　このベーグル食べて、『コレこれコレやぁベーグルは』って改めて実感したっちゃん
　久々に味わった衝撃やったと
　このベーグル達に出会え、本当に幸せやぁって大袈裟やなく思ったっちゃん
　毎日食べたい・毎日食べて飽きない“ベーグル”なんやもん常にストックしときたいってしみじみ・・・　

　のんびりになるやろうけど、ガシガシ食べよります
　他の冷凍庫のば食べんと『★３３ベーグル』ちゃんばかり食べてしまい、なくなったら冷凍庫考えんとまた買いに行きそうやなぁっていうか行くな

　最近、パソコン立ち上げ不可能続きで、リアルタイムレポ全くしとらん私が、早くこの感動感激したんば書きたいって思ったぐらいなんやもん
　全くもって放置のブログなんやけど、“カテゴリー”まで作ってしまったと
　
　私の中で好きなお店５本指にランクインしたっちゃん
　


　そして、今年も待ってましたのコレを求めて行ってきたのは、『ameen's oven』
大好き“３兄弟”
　『ミレット・和栗・黒糖キャラメルペカンナッツ』
　今年初め？に出たスコーンはタイミング合わずやったけん、この時期が来るんば楽しみに待ってたっちゃん
　私にしては、ちょっと少な目に・・・普通の人からしたらアホやないって思うやろうけど・・・←多分、もう一回行きそうやけんね
　色々語らんけん・・・とにかくめちゃめちゃ美味しい美味しすぎるっちゃもん
　それぞれのお気に入りの食べ方で今年も堪能中
　酵母スコーンで、５本指に入るぐらい

　今年も食べれてよかったぁパンは冷凍庫考えグッと我慢して今回スコーンのみGetしてきたっちゃけど、やはり気になるっちゃんねぇ季節物も・・・定番大好きなんも久々食べたいしもう１回行けたらイイなぁ

リクエストベーグル★～超Bigベーグル～

　とっくに食べとるくせにレポ遅し・・・
　今日は、あつかましくリクエストさせてもらった大好きkenさんから・・・
　そして、今回の中でも超横綱級２３０ｇやったコレ・・・
　クルミペッパーチーズ粒餡

　通常の“クルミペッパーチーズ”に粒餡入りでお願いしたと大納言入りにするか悩んだっちゃけど、甘さしっかりの粒餡とチーズの甘しょっぱいのば味わいたくて“粒餡”にしたっちゃん
　そしたら、このBIGなんが届いてもう笑ってしまったともちろん、kenさんマジック・・・ペロリと食べたっちゃけどね

　カットしたら、もうテンションド～ンと“チーズ”が目に入ってくるっちゃもん
　今回頼んだチーズ入りでも一番入っとったと
　大好きクルミ生地の“ペッパーチーズ”は何度も何度も食べとる大好きなんよね

　クラストパリサククラムは、もちもちむぎゅむぎゅヒキしっかり
　ペッパーチーズの美味しさ間違いなし
　コレ一口食べて『合いすぎやぁおいしかぁ』ってうなり吠えまくったと
　kenさんの餡子しっかり甘いっちゃけど、やはりチーズとの相性良すぎなんやもん見た目やと、餡子たんまりに見えるっちゃけど、程良い量やって、生地だけの部分もしっかり味わえ、“餡・チーズ＆BP”部分は、BPばほとんど感じんかったっちゃけど、“生地だけ・チーズ部分・餡部分のみ”のとこはピリッBPしっかり味わえたと
　もうね、全く飽きる事もなくアッという間に食べてしまっちゃん
　重量は超横綱級やったっちゃけど、カンパやらリュスやら他のクルミ使用リクエストベーグルよりも細かく砕かれとるくるみやけんかめっちゃスゴイって感じんかったと←kenさんの大きさに慣れて胃袋肥大やけんかも・・・
　美味しすぎkenさんくるみ生地・・・やっぱりkenさんベーグル生地で１番好きやなぁ
　コレも『絶対リピ』やなぁ

　コレも作ってくれたkenさん＆スタッフさんに感謝感謝や
　
　リクエスト物はもうとっくに食べてしまっとるけん、後１種類は後日紹介するけん



　



　

　


　
　　

嬉しい贈り物★＆やっと行った“お初”店

　ちょっと前に（いや大分前にや・・・）asamiちゃんから嬉しすぎるが・・・
２０１２年版＆クワタダケシールが
　去年ももらったもちろん使わずに保管今年のも大切にとっとくけん
　“クワタダケ”はすぐになくなったんやて私は桑田さん直筆のこっちのがやったけん、めちゃめちゃ嬉しかったぁ

　今の私の元気の“源”は桑田さんやけん、めちゃめちゃ嬉しかったっちゃん
　忙しいのにいつも元気ばくれて本当にありがとねぇ桑田さんに会うまでは気合いで乗り切らねば

　　　　　　来年は関東行くけん、数年ぶりの逢瀬しようねぇ


　レポ遅すぎるけど・・・先日“お気に入り”のお店２軒にことごとくふられ、急遽開店した時から行こうと思い行かずやったお店の３店舗目のお店へ行ってきたと
　それは、ココ・・・『玄三庵　odona店』

　ココか西梅田店やったら、開いてたけん本町からやから近い方のこっちへ・・・
　お付き合いしてくれたのは、なおちゃん
　ココのウリの“健康定食”にするつもりやったっちゃけど、日替わりメインメニューが夕飯とかぶってしまっとったけん、私は持病も考えコレに・・・
　野菜たっぷりビビン丼
飲む野菜サラダ
　GSみたいなんかと思いよったら、味が強く、野菜が入っとるって感じやなかったと
　これなら野菜嫌いの人でも大丈夫、万人受けする味やったと

　『野菜たっぷりビビン丼・旬のおかず３品・玄米ごはん・麦みそのお味噌汁』
　定食の・お味噌汁はお替り自由ってのは知ってたっちゃけど、このセットのお味噌汁もお替りできたっちゃん

　もちろん、お替りしたっちゃけど、最初のはぬるくて美味しいお味噌やったっちゃけん残念やったとしたら、２杯目は、１杯目では気づかん程度の“ネギ”もちゃんと入り熱々で登場
　『キャベツ・ゴボウ・人参etc』具沢山やないっちゃけど、お味噌美味しいし
　この日の小鉢は・・・

　『じゃがいも＆きのこetcのカレー炒め・ゴーヤ人参・卵etcの胡麻和え？・茄子とコーンのトマト煮』←正式やないっちゃけどね
　いつものお気に入りのお店とは全く違うけど、美味しかったと

　登場した時の状態＆反対側も記念に撮ってみたと

　素揚げされた『にんじん・ゴボウ・さつまいも』天敵芋やったっちゃけど、元々は好きやけんもちろん食べたっちゃけどね。
　ゴボウ＆人参の歯応えが芋のホクホクも
　「こんにゃく＆大豆ミート？」が甘辛く煮てあるんが乗っとって、たっぷりお野菜なんやけど、普段のように野菜食べるもんやけん、少なく感じたっちゃんね
　辛いん大好きやけど、ココのは甘めの味付けやったともちもち玄米も
　後で知ったっちゃけど、大盛り無料やったげな食べて、めちゃめちゃ多い～って感じん量やったんよ←年中やけど食欲の秋やけん・・・胃袋肥大やけんやろうが・・・　
　いつもの私のうなるんは出ずやったっちゃけど全て美味しかったけんよかったぁ
　そして、全てのメニューにはデザートも“豆乳プリン”
　コレは、もっと大量で食べたかったぁ

　バランスよく食べれる丼で満足やったっちゃん
　行こうしたお店がやったけん行けたけんね、ずっと気になっとったけん行けてよかったぁ

　そして、なおちゃんは・・・
　野菜たっぷり玄米カレー

　お味噌汁はないっちゃけど、他のは同じメニュー
　素揚げ野菜には“黄ズッキーニ・生しい”もついとったと
　最初のモードを貫きコレに・・・

　私と同じくスパイシーなんが好きやけん、普通に美味しいって言っとりました
　コレも後で知ったっちゃけど、ご飯大盛り無料やったんやて
　
　いつも行くお気に入りのお店とはちがったけど、バランスよく不健康な私達にはもってこい身体喜ぶランチに行けたけんよかったぁ

　近々、大好きお店でリベンジしてこようっと行く日も決まり、今から楽しみやん

　それからは、久々の伊勢丹に行き興味あるものちょこちょこGetし、この日もしっかり、　また次回“リベンジ”しようねこの日も毎度の事ながら楽しい時間ばありがとねぇ


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リベンジ“大好きレコッコレ”さんへ・・・

　ネタはたまりのくせに立ち上げれずの日々でできとらんかったけん、パンネタやなく先にまとめてを・・・
　３ヶ月ぶりのお友達ば絶対連れて行ってやろうって思いよって、リベンジで大好き『レコッコレ』さんへ行ってきたと
　メニューば聞いて、やっぱりコレ・・・
　べジプレートランチ

　野菜のダシスープ　この日はいつも以上に具沢山生姜が入っとるような気がしたっちゃん間違いなしの美味しさ
毎回テンションになれるっちゃん
もちもち玄米＆美味しいサラダ
“大根葉・エリンギ・人参・玉ねぎetcの生姜煮”
“大根・人参・根菜・丹波黒豆etcのトマトベース豆乳煮”
　コレ、味噌が入ってたんかな？クリーミーで野菜の素材の美味しさ・食感しっかり味わえ、めちゃめちゃ美味しかったと
　やったら丼で鬼盛りで食べるな絶対お友達もめちゃめちゃ気に入ってたと
　大根食べたん冬以来で、“あ～冬になりよるぅ”ってしみじみ感じてしまったっちゃん大嫌いなやけど、冬野菜はこれまためちゃめちゃ美味しい時期なんよねぇ
　義母からの大根が届いた時は、こういう風にしてみようって今回も思ったと

　“かぼちゃ・じゃがいもベースのコロッケ・茄子のペースト乗せ”
　色々詳しく語りません・・・トロットロクリーミーなこのコロッケ、毎回ハズレた事ないっちゃけど、美味しすぎるっちゃもん　
　“茄子のペースト”だけば食べたら、ちゃんとしっかり茄子なんやもん

　毎度の事ながら、この日も続々とお客さんやってきて、丁度イイ気候やったけん、テラス席も満席

　食べたお友達も大満足めちゃめちゃ美味しいって言って気に入ってくれたっちゃん
　
　毎日通いたくなる美味しさの『レコッコレ』さん・・・この日も本当に美味しかったぁ

　そして、ちょこちょこ買い物して、ちょうど“船場祭り”がありよったけん、散歩にもなるし色々見て回ったとがぁぁぁ、人・人・人で何ば売りよるか見えんブースも多々

　それから、『ELMERS GREEN CAFE』へ行き、スコーンetcばお友達はGet大好きやった季節の“人参スコーン”はわかっていたがなかったけん残念やったっちゃけどね
　お友達から『めちゃめちゃ美味しい～気に入ったぁ』って連絡が

　そして、梅田まで途中に・・・
　普段、おやつUp全くといっていいぐらいせんけん、久々にしてみたこのベルギーチョコが出るのが毎年楽しみなんよねぇやっぱりミニストップのソフトは大好きなんよねぇ全くもって足りん量なんやけどね・・・

　　この日もしゃべりまくって笑いまくって、めちゃめちゃ楽しい時間ば過ごせたっちゃん
　次回もまた行きたいお店へお供してもらうけん　


　相変わらずのパンライフもしよる日々・・・買いに行けん事情なくせにちょっと行ってしまいそうな予感・・・冬は大嫌いやし、たまにはねぇと自分に甘く来週も楽しみやってくるっちゃけど・・・な持病も季節変わり目、食欲の秋（年中やけど）も重なり芳しくなさすぎやけん大好きパン屋さんへ行き気分変えるのも必要とか言い聞かせよるっちゃんね・・・

　したら何か変に・・・いっちょんわからんなぁ