けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

亀は亀でも・・・

2008-06-30 00:30:45 | BOULANGERIE ken
 今回は、2つのを紹介します

 『ソフトなハードな
 
 まずは、ソフトなさんから
    ★スナッピングタートル★



  じゃ~ん!!『kenさん動物シリーズ第1段  
   普段ばかわいいとか全く思わんのやけど、kenさん

   『かわいかぁ』って思ってしまうんよね(ひいきしすぎ???)
   
   記念撮影はかかさずしとかなね(全体・背後・アップ・・・そして、断面ショー

   このさんは、中のクリームが『アーモンド&カスタードの2つのクリーム(得した気分になったっちゃん
   
   入っとるとよぉまだkenさんのクリームパンは未食なんやけど同じカスタードかな

   考えてみたら、ソフトなkenさん食べたん


   生地もブリオッシュっぽい生地で風味よく、手足は胴体と違ってやや固め


   クリームがラム酒が効いてるんかいな?ただのクリームやないような。

   このアマンドクリームが食べてみたくってさ

   思ったとおり、『スキ~タイプのクリームやったぁ

   さんかわいそうやったけど、アッという間に姿ナシ

   けどね、これば食べたんがトースターもグリルもないとこやったけん、
   本当は焼き戻して味わいたかったぁ


   続きまして紹介するのは、ハードなさん
   
    ★ワニガメ★   
   


    『kenさん動物シリーズ第2段』
   このワニガメってね、調べたら“要注意外来生物”でね、種類名証明書の添付が必要な生物げな

   けど、かわいかお姿やろぉこちらも記念撮影したよ。

   このワニガメちゃんは、お友達の『解体ショーしたと。このは切られる前に撮影して持って行ったんよ

    <ザ・解体ショー>



   カンパーニュ生地かな?大好きなハード。中身は見てもわかるようにチーズがたんまりで
   胡椒効いてて、ピリッとして、ナッツがゴボゴボ入ってるんよ。まさに『大人』でさ。お友達も感激してくれて
   昼間っから「これは飲まないかんやろ」ってなって、乾杯したんよ。

   今回kenさん持ってくってんで、お友達がに合う料理を用意してくれたんよ

   リクエスト聞かれたけん、「サラダ」って言ってたと。

   行ってみて



   『ココは、お店かいなぁって叫んだけん。めちゃめちゃ美味しくって進んだもん。
   『美味しいと美味しい最高のランチになったとぉ。
   まで買っててくれて

   芦屋にあるお店らしく、場所とかわからんのやけど
   『モンブラン&のモンブラン
   甘すぎず得意やない生クリームもあっさり。
   美味しかったぁ
   (半分個にして2種類堪能したよ) 
  
   ご馳走様でしたぁまたkenさん持って遊びに行くけん


   こんなすごい洒落た作るお友達尊敬するもん。私の得意料理はと聞かれたら、『田舎料理・・・がめ煮』って
   答えてしまうけんね

   でも全く別モノにしてしまうkenさん最高やぁ


   ふと思いだしたんやけど、子供の時に飼ってて引っ越しする時に大きな池があるにもらわれて
   行ったんやけどさ、「は万年」っていうけん、まだ生きてるかな??

   実家には(白ポメ)がおるんやけど、名前は何と『ケンっていうと。
   長生きつながりで・・・
   ここでケンへ一言・・・『ケンケン、長生きしてね(ねえねより・・・)




                     






   

   



 
     

   

ミルフィーユといえば・・・

2008-06-29 00:25:32 | Zopf
 突然ですが、『みなさ~んミルフィーユといえば?』
  
屋さんにあるパイのザクザクとした食べる時にボロボロと崩れて

食べにくいけど、美味しいば思い出すやろ

私も今まではそうやったと、この存在を知るまでは・・・・

全国のを見ては食べたいって思ってさ。そして、これ見た時に衝撃で←こげんなりそうやったんよ

でもね、通では食べれんのよ・・・1種類しか(まだ通パンしてないんやけどね)

したら、友のasamiちゃん便で送ってくれた中に

『いたー!!!』
会ってみたかった『Zopfのミルフィーユちゃん達が・・・』

今日は、あの時の興奮を伝えたくて一人芝居みたいにしてみた


ではでは、紹介するけん。

    ★鶏レバーと人参のミルフィーユ★


 『みて~このビジュアルすごいやろ・・・鶏レバーとパンが合体よ』
    鶏レバー大好きやけん、ツボやったよ塩味がちょうどよく
    大好きな人参やらのブロッコリーまで入って、何といっても
    『Zopfはヨーグルトライなんよ』 大好きなライ麦生地で、人生初のヨーグルトライ             
    チーズのトロけ具合もよかろ

  うなったよ・・・『うま~っ』
 

    ★洋梨とクリームチーズのミルフィーユ★


 
    これはね、鶏レバーのとは全く持って違うスィーツ系のミルフィーユなんやけど、
    普通の洋梨とクリチの融合やなくってさ、『ヨーグルトライ』
    イイ仕事ばしとるんよ さすが・・・って思った1よ。


    続いては・・・『ミルフィーユ3部作』最後の品を紹介するけん。

    ★カボチャと栗のミルフィーユ★


    『キャー最高って叫んだよぉ
    だって、大好きなカボチャと栗やもん。でも、それだけで終わらせてないZopfに脱帽

    ベーコンまで入ってて、ベーコンの塩味とカボチャと栗の甘味とが

    三味一体となっとるんやもん

    感動したけん、もったいなくって一口一口を噛みしめながら食べたと。


    またまた登場『殿堂入り』したんよ。
    (殿堂入りばかりやん?って・・・え~っ聞こえんなぁ

    3回にわたって、私の『殿堂入り』ば紹介したと


    いつの日か絶対にZopfに行きたいなぁ
    他のいただいたZopfちゃんもまたするけん。


    ちなみに・・・・ミルフィーユ順位は・・・悩みに悩んだ結果
    
          カボチャと栗
          鶏レバーと人参
          洋梨とクリチ  かな・・・

    asamiちゃん最高の本当にありがと
   
    関西にいながら通でも食べれんものを食べれて本当にうれしかったぁ

    


        

大好きなfour de h 

2008-06-28 00:39:30 | four de h
 今回は、大阪で『1番ラブラブのお店 four de h』 を紹介するけん

 

 このアッシュはね、右も左もわからん関西に越してきて友達もいないし、本当に地元に帰りたくって最初の頃は趣味の巡りも
 できんでさ、ある日借りて(最近までなかったけんね)調べたんよ
 したら、アッシュのみた瞬間やられたんよ。

 それからすぐにして買い行き、『きた~!!これやぁ!!』って
 思ってさ、関西に来てよかった、知らん土地でもやってくって思ったんよ (単純かいな??)

 行きだした頃はね、デジカメすら持たず普通のカメラしか持ってなくってそれで 必死に撮ってたんよね。

 嬉しくって近くのデカい公園で記念撮影しよったんやけど、好かん鳩が近寄って 

 くるし、逆光とかもわからんで(メカに弱すぎ・・・)出来上がりみて

 何撮ったんかいっちょんわからんのやもん(まっ白やったぁ


 やけん、最近のアッシュのしかないけど、ちょこっとずつ

 アップしていくね(熱く語ってしまった・・・)


    ★セーグルフリュイセック★

 これも『殿堂入り』なんよ。すごいやろ
 
 このドライフルーツの量地元の一番好きなのドライフルーツにもびっくりしとったけど、甘かった
 
 これを食べた時から『アッシュは恋人』って言いよると

 これは、トロピックやキャラメル生地やら紅茶やらあるんよ

 そして・・・・今回は、毎回違う味が出るんやけど毎回『リピ』のものも

 紹介するけん

    ★ガレットショコラ フランボワーズ・ドゥ★


 
 まぶしいやろお この『ガレット』シリーズはね、セーグル生地で毎回違ってさ。

 フランボワーズの酸味とチョコの甘さ(甘すぎず)焼き戻すとトロ~リとチョコが溶けだして、
 
 外のガリガリってするんがまた絶品食べた時より『幸せ』になれるとよ


 そして、もう1つのガレット
    ★抹茶と黒豆のガレット★



 これまたビックリやったよ。 抹茶の渋味と黒豆が合わさって『大人のガレット』やなぁって思ったもん
 
 他にもキャラメルのやら抹茶だけのやらも食べたんやけどが・・・

 最近はトロピカルな味も出たみたいやけん、近々『アッシュへダッシュせなや』
 (さむいことば言うようになったけん、ヤバいね・・・年??)

 “東のkenさん・西のアッシュ”が大好きやん
 (2つのお店が恋人やん←欲ばりかいな??)



  

 

   
     

 
 

殿堂入りの・・・

2008-06-27 00:19:24 | BOULANGERIE ken
 またまた大好きkenさん2個紹介します
 
 今回紹介するのは、今までに食べてきたの中でも
 『殿堂入り』したもので・・・
 なんよ。
 
 もったいぶらずに紹介するけん

    ★モラセスマロン★


 すごいやろ~
 『栗栗くりくり栗栗』 (クリといつまでもが流れてくるよ←わかる人にはわかるはず!)
 もうね、本当にビックリでさ、このモラセス生地がね、ねっちょり・もっちりしてるんよ。
 歯にくっついてしまうとぉ黒糖っぽい甘みもあり、感動したぁ

 これは、毎回リピよ。

 モラセスつながりでもう1コ

    ★モラセスマロンベーグル★


 ねぇ~このベーグルちゃんも『栗~ぃ』やろ

 まさに『栗の宝石箱やぁって誰かが言いそうやろぉ(さぶってなったやろ・・・)

 普段栗をこんなに食べることないけん、本当に感動の2やったぁ

 色々説明せんでもなったん伝わったかな
 

  

★大好きkenさんパンを楽しむ会参加★

2008-06-26 01:26:53 | BOULANGERIE ken

 2週間ほど前のイベントなんやけど、本当に楽しかったけん報告するね

以前から大好きやった『BOULANGERIE ken』さんの楽しむ会が14日にあって、kenさん好き好きさんが集まってのイベントに参加してきたと

 今回もう1つの楽しみが以前からの交流のあったasamiちゃんと初対面ってのもあったと

 前日は遠足前の子供のようにいつも以上に眠れんのやもん

けど、こんな時ってめちゃめちゃテンションあがって元気なんよね
 asamiちゃんはね、本当に好みが似ててかわいい子で、初めて会った気がせんで二人で盛り上がってイベント参加してきたと

 もうね、テンションあがりっぱなし

kenさんパンに感動お料理に感動差し入れの数々に感動
 『おいしかぁおいしかぁ』って田舎者丸出しで騒いでしまったよ

食べる前に感動してしまって、全種類制覇・・・無理やった

でもね、学んだと次回は“わんこそば”作戦しゃべらず、リズムよく食べる

(そこまでせんでもイイやんって聞こえてきそうな)

 








     




 『美味しいkenさん達と美味しいと差し入れの数々』←撮り忘れ多々
『お土産のベーグル(ビア生地×枝豆(空豆)』
この中の1つが豆ナシの当たり(ハズレ)ベーグルちゃんやって、ドキドキしながら1つずつもらって帰ってきたと

 
 
 『断面ショー

 空豆発見 残念ながら当たり(ハズレ)やなかったよ
豆みつけてなったぁ
 
 そして、手作りのかわいい名札ばもらったとよ

 かわいくって感動やったぁ
 
 本当に楽しい素敵な時間ば過ごせたんよ
 次回も是非参加したいと心に誓った1日やった
 (慣れない作業でめちゃめちゃなデキやけど、最後まで読んでくれてありがと

はじめましてよろしくね

2008-06-25 00:03:53 | Weblog

 『大好きSOUTHERN ALL STARS  30周年記念日』 And             『けっけ ブログ開設記念日』                    全くの素人やけど、とにかくパンが大好きで写真もたまってきたし、    今まで好きやったものやらものんびりと紹介していこうと思いよると  はまるとどっぷりの傾向あり、同じお店のものばかりになるかもなるな、絶対)  今日を選んだのは、         サザンデビュー記念日やけん                コメント大歓迎これからよろしくね方言丸出しおゆるしを・・・)