はまりまくりの“スパイスのマジシャン”『SOMA』へ再訪★

　はまりまくってしまった大好きなお店の『SOMA』へまたまた行ってきたと
　この日、朝から色々ありすぎて行けるか悩みまくったっちゃけど、今の私には“行く”ってのが前進する一歩になるけんね
　一番乗りで到着、その後続々とお客さんが、開店１０分で満席にその後も行列で待ちのお客さんを横目にニヤニヤしまくり食べてきたっちゃん
　今回は、絶対コレって決めてたけん悩む事もなくチョイスしたっちゃん

　ラムキーマ（１０辛・アチャールももちろん辛いので）



　ラムキーマ

　野菜カレー前回食べた野菜からリニューアル
　登場した段階で、毎回やけどテンションのこの姿、そしてスパイス炸裂
　色々詳しく語りきらんのやけど、それぞれのルゥをまず食べ、笑ってしまう美味しさなんやもん

　ラムって独特の風味あるけど、この『SOMA』ではラム苦手な人でも絶対大丈夫って言えるぐらいの美味しさ、ほんのちょっと独特な風味はするものの、全然ラムの臭み感じんのよ
　そして、２種類を混ぜて食べるとそれぞれの美味しさが倍増
　一人やったけん、叫べんかったんやけど顔には出てたはず
　とにかく美味しすぎる、ココのカレーは別格のうまさって断言できるっちゃもん
　いつもは５辛やったっちゃけど、追加で１０辛にしたっちゃけど、私には全然問題なかったと

　毎回申し訳ないっちゃけど、詳しく語り切らんっちゃけど絶対食べてみてってのだけは、３度目の訪問やったっちゃけど、コレだけは声ば大にして言えると
　絶対全種類制覇しようって思いよって、次回はあれにするか既に考えよるっちゃん８既に妄想中）

　隣のカップルさんは、男性が４辛・女性が通常の３辛にしてたっちゃけど、『辛い辛い』と連呼しまくり、汗ぶるぶるかいて水ば飲みまくりよったと
　あまりのその姿につい声かけてしまったっちゃん、すると『辛い～スゴイですね１０辛とか』ってビビられたと
　前日も来て、はまりまくったみたいのカップルもいたし、本当に人気すぎるお店やなぁってしみじみやったと

　待ちのお客さん凄かったけん、食べてすぐにお店ば出たっちゃけど、帰りに『１０辛で全然大丈夫。美味しすぎましたぁ。また来ますね』って既に私ば憶えてくれとる店主さん＆奥さん?に声ばかけたっちゃん

　色々ありすぎた日で、躊躇してたっちゃけど、行ってよかったぁって心からしみじみ感じたと

　また今月タイミング合ったら行こうって既に妄想中なんよ
　
　お店ば出て梅田に行く時に近くで隣のカップルに遭遇したら、２人してアイスば食べよったと。その姿にちょっと笑ってしまったと

　私、本当に辛いんが得意なんやぁって今回改めて感じたっちゃん
　悩んだが行ってよかったってしみじみ感じた日やったと



　　　このままスクロールしてね









　

久しぶりのお店へ・・・ ＆天国の父へ

　近すぎて何年も行ってなかったお店へなおちゃんと行ってきたっちゃん
　がぁぁぁぁ、この日なおちゃんに会う前からぐるぐる・・・終始ぐるぐるで迷惑かけまくってしまったとごめんねぇ

　以前とメニューも変わり、悩みまくるランチメニューになったお店・・・それはココ・・・
　『プロォーイ　タイ』



　
　食べたいメニューは多々あれど、この日は絶対コレば久々に食べるって決めてたけん迷わずに・・・
　グリーンカレーセット（激辛で）

　団子・豆腐＆お野菜etcの入った鶏ガラベースの優しい味付けのスープ
　以前はトムヤムクンやったっちゃん


　『サラダ・生春巻き・唐揚げ』のプレート以前のヤムウンセンのがよかったっちゃけど、これはコレで
香り米量もたっぷりがぁ、ちょっと私には軟かったっちゃんねもちろん完食やったっちゃけどね

　たんまりの具材にテンションまずはルゥだけば飲んだっちゃけど、ニヤニヤしまくし即出たっちゃん
　『やっぱりおいしかぁ好きやぁ』ってね
　最近、ますますグリーンカレーモードでレトルト食べよったっちゃけど、やっぱり全然違うって当たり前やけど改めて感じたっちゃん
　ココ、博多で大好きなガンさんと同じぐらいの具沢山なんやもん
　ぐるぐるしながら食べたのだけが、かなり悔しかったっちゃけど、味覚だけは狂いなしの私
　がぁぁぁぁ、激辛で頼んだっちゃけど、私には全然やったっちゃんねぇ
　そして、心残りなんは配合ちょい間違え、ルゥが足りずになってしまったっちゃんね最後は具とば食べた感じになってしまったと

　大満足の〆のドリンクはコーヒーで
　以前のタピオカ付きが懐かしかったっちゃけど、ボリュームありのこのセット・・・大満足
　なおちゃんは通常の辛さで同じセットにし、もっと辛くでよかったと言ってたっちゃけど、めちゃめちゃ気に入ってくれてよかったぁ

　もう１つ悩んで次回にしようと思いよった“ガパオ”隣の席の人が食べよってチラ見して、次回食べるってしみじみ感じたっちゃん
　
　店内も以前と変わり、
　食べたいメニュー多々やけん、今の状態がよくなったら夜も行こうっと

　この後は、梅田に戻りちょこちょこ買い物し、なおちゃんのおかげで気分変えれた事が嬉しかったぁ

　また、本当に迷惑かけまくってしまったっちゃけど、前回会った時よりもほんのちょっとやけど前進しとる自分ば感じれた事は嬉しかったと
　
　また次回会う時は、この時よりも前進できとると信じ日々頑張ろうっと
　また、遊ぼうね・・・うまうま行きたい店多々やけん次回も楽しみにしとるけん、懲りずに遊ぼうねぇ
　新規開拓楽しみにしとるけん


　
　　大好きな天国の父へ・・・
　　自分にいっぱいいっぱいで毎日話かけよるのに父の命日を忘れてしまって、母から連絡あって気づいてしまったと
　　今までそんな事なかったのに、自分が情けなく悔しくなったっちゃけど、父が『頑張れお前なら絶対大丈夫やけん』って天国からエールば送ってくれとるやろうし、絶対頑張ろうって改めて思えたっちゃん
　　これからもバカ娘やけど、天国から見守っといてね







　　

初フレーバー・・・『★３３BAGEL』 ちゃん！！ ＆５年？ぶりにコレを求めて・・・

　今日は、どれもこれも美味しすぎるリピ物ばかりの大好きお気に入りすぎる『★３３BAGEL』ちゃん
　いつ食べたんと言われてしまいそうやけど・・・　
　フレーバーのみ毎回同じような感想なんやけど

　まずは、２度目ましての抹茶生地のコレ・・・
　抹茶ホワイト

　前回、“抹茶うぐいす”ば食べ、抹茶生地の美味しさも確認済この時は、Pさん食べ方温め粗熱とれて食べたっちゃけど、今回は“ホワイトチョコ”入りやけん、いつもの大好きお気に入りの食べ方自然解凍で食べたと
　自然解凍やと、ホロホロのホワイトチョコの食感が味わえるけん大好きなんよね開封すると、甘～い匂いが



　㊤ヒキしっかりクラスト
　㊦もちむちしっとりむぎゅむぎゅクラム、もちろん吸い付く食感健在　

　『お～洋菓子やぁおいしかぁ』ってもちろん出たと、ニヤニヤしまくりやったっちゃん
　焼き戻した時より抹茶風味感じんかったっちゃけど、噛めば噛むほど抹茶味生地の美味しさは間違いなし
　そこに、甘～いホワイトチョコが万遍なく入っとるけん、どこば食べても味わえると←ホワイトチョコ苦手やったっちゃけど、『★３３BAGEL』ちゃんのは好きなんよね

　コレ、洋菓子食べよる錯覚になれたっちゃん　
　次は、どんなフレーバーの抹茶生地が登場するんかいなぁ

　しつこいぐらいにリピしよるコレ・・・即食べたっちゃん
　プレーン＆ナッツ（カシューナッツver.）

　たまたま遭遇でき、もちろんGetお決まりの自然解凍で食べたと

　やはりやったもんやけん、サンドにはせず、最近サンド多々しよるっちゃけどねサンドに合いすぎるおかず用意したくせに・・・サンドにするかかなり悩んだが半分はクリチ塗りまくりながら食べたっちゃけどね

　色々詳しく語らんでもイイね美味しすぎる間違いなしなんやもん
　
　“くるみ＆アーモンド”よりも優しい食感のカシューナッツが程良い優しさの食感で味わえるっちゃもん
　いつもの“プレーン＆ナッツ”よりも優しい“プレーン＆ナッツ”やったっちゃけど、やめてくれってぐらい好きやぁ


　うるさいって言われてしまうやろうけど、大好きすぎるBagelに出会えて感謝
　またサンド食べたいし、みきちゃん＆Pさんに会いたいし行こうっと



　そして、ふと思い出して無性に食べたくなった物を求めて行ってきたお店『ブーランジェリータカギ』
　こっちにきて一度行ったっきりで行ってなく、５年ぶりぐらいやないかいなその時食べたんでコレしか印象に残ってなくてね
　それはコレ・・・
　シベリアパン

　デザートとして食べたくてね・・・ある日とない日とあるコレ。
　花岡ベーカリー直伝というこちらのパン。売れ残った菓子パンを積み重ねて圧縮、それをパン生地でまた焼いた、いわゆる再生パンなんよこのタイプのケーキも大好きやけん、食べた時にめちゃ気に入って・・・
　ちょこちょこ通るくせにスルーしてしまっとった店やったっちゃけどね（忘れとった）もちろん、プチ大人買いしてきたっちゃん
　久々すぎる再会にテンション
　普段計量することほとんどないっちゃけど、記念にコレは量ってみたとズッシリで嬉しくなってね１６０ｇ超え
　色々な角度から撮影してみよるし

　一口食べて『いやぁ～やっぱりおいしかぁ好きやぁ』ってうなり吠えたっちゃん

　色々なパンが入っとるけん、食べる所で色々な味が楽しめるっちゃもん
　しっとりみっちりむっちり
　リンゴ＆レーズンはじめ、デニッシュ生地・チョコ＆小豆やらも味わえるっちゃもん
　コレ、いくらでも食べれるっちゃもん冷やしても食べてみらんとやな
　やっぱりコレは大好きやなぁタルトやら気になるし、またコレ求めて行こうっと
　久々にリアルレポしてみたっちゃん今もやけど、ぐるぐる状態になってしまう自分と日々闘いなんやけど、少しずつ前進できるように頑張ろうっと
　

　毎回書きよるが、お友達に助けられ、励まし元気貰いよるっちゃん・・・本当にありがとねぇ

お遣いに感謝！！久々の再会『ひなたパン』 ＆食べれると思ってなかったBagel★ ＆他・・・

　先日、そういえばって思いHPば見て知った大好き『ひなたパン』←見たの遅すぎ・・・季節のパン箱受付は既に終わっとったと
　がぁぁぁぁ・・・工房＆ポチせずにGetできるかもやないの～ってイベントが熊本であるんば知って、即姉＆姉のお友達（私もやけど）に
　“ひなたパン”の前日は食べて感動した『cimai』さんもくるっちゃもん冷凍庫事情もあり『ひなたパン』だけでもイイけん行けたらお遣いしてって言ってたと

　したら、ベーグルには食いつかんがパン好きな姉、『ひなたパン』の美味しさは知ってたけん、お友達と行ったっちゃん
　がぁぁぁ、さすが１０分で完売したげな

　私は、ベーグル＆スコーンのみ今回はお願いし、『３種のレーズン食パン』・白パン・レモンブリオッシュetcは確保できたっちゃけど、チョコスコーン＆ロールパンは既になかったげな

　さすがやなぁ～ってしみじみ・・・
　
　黒胡麻小豆

　いつもならプレーンから食べるっちゃけど、美味しいの確認済やけん、フレーバーのコレから食べたと
　このぷっくりの成型何度見ても黒ゴマ生地の美味しさも何度も食べ確認済なんやけど、“小豆”入りフレーバーはやったけん嬉しかったっちゃん
　小豆使用のブリオッシュを食べて、『ひなたパン』の小豆は優しい味っての知ってたけん嬉しくて嬉しくて
　焼き戻しよる時から、ふわ～っとゴマの香りが


パリサククラスト


　もちむちむぎゅむぎゅ～ヒキし～っかり
　『お～コレコレコレ～おいしかぁやっぱり好いとるぅ』って久々の再会でうなり吠えたと
　ほっこりの程よい粒の残る粒あん＆黒ゴマ・・・間違いない美味しさなんやもん　
　ヒキが物凄いけん、最後は食いちぎらんといかんっちゃんね噛めば噛むほど生地の旨味しっかり

　久々の再会に改めて『ひなたパン』やっぱりおいしかぁってしみじみ感じたっちゃん
　食パンはじめ、他のももちろんなんやけど、今年の夏は、以前あった“ベーグルのみ”だけも販売されたらイイなぁ
　次回こそ、ポチるの見逃さんようにせんとやぁ

　しばらく食べれんと思いよったけん、お遣いしてくれた姉に感謝
　

　そして、札幌に出張中の旦那にお土産ば頼もうとした時に、札幌と言えば・・・“あ～食べたかったお店あるやん”って思い出し、
　HPば見たら何とタイミングよい事に長い明けて営業するっちゃもん
　でも、いつ行けるかわからんしタイミング合えばお遣いしてと言ってたっちゃん（行けるかもわからんから予約できず）
　そして、行ってくれる日当日にお店へ連絡したら、予約分は店頭販売のみ、しかも休み明け３０分で完売したって聞いて
　向かってくれよる旦那に、ぐるぐる状態やったが連絡し、お願いしたフレーバーなくてもよいけん、あるんでよいけんってお願いしたと
　そして、やりとりしつつ届いたのがコレ・・・『雅屋ベイグル』


　まずは、やはりコレから・・・
　プレーン

　“道産小麦粉（はるゆたかBL）・天然水・きび砂糖・天然酵母・焼塩・モラセス”使用
　大好きな粉の１つ『はるゆたかBL』使用やけん、めちゃめちゃ楽しみやったと
　材料書きよって気づいた・・・自作の時ケトリングに糖分入れるん忘れとったってのば
　手作り感あふれるかわいらしい成型焼き戻す前は色白さんやったと焼き戻すとイイ焼き色に

　カットすると、大好きな“はるゆたかBL”の香りが思わず嗅ぎまくってしまったっちゃん
薄めのクラストパリパリサク


　クラムは、もちむんぎゅむんぎゅ～ヒキくいちぎるような強さでしっかり
　『うわうわうわ、すごかぁおいしかぁ好きやぁ』って出たっちゃん
　こんなに強い食いちぎるようなヒキのベーグル、めちゃめちゃ久々やったっちゃんね
　噛めば噛むほど粉の甘み・旨味しっかり味わえると
　“はるゆたかBL”の美味しさをしみじみ感じたっちゃん
　見た目でソフトやろうなぁって思ってたっちゃんね、こんなに強いヒキになると思ってなかったけん正直びっくりしたと物凄い顎使ったっちゃん
　ホシノ使用の『ひなたパン』とは全然違うっちゃんね、酵母使用でもイースト使用でもお店、手作りそれぞれ全然違う食感のベーグル（パンもやけど）本当に奥深いなぁってしみじみ・・・

　また追々レポしようっと

　私の元気になれる源が冷凍庫にまた潤い、絶対頑張るって思ったっちゃん
　前進したら後退し、ほんのちょっとしか前進できてないっちゃけど、“ほんのちょっと”でも前進できた事が私には嬉しいっちゃんいつも励ましてくれるお友達に本当に感謝



　付録
　ずっと手作りしとらんで、今の状況やけん作れんかったっちゃけど、気分変えなやって思い、ぐるぐる揺れまくりめまいしながらアレンジ全くなしで作った不細工達（備忘録で）
トリプルナッツチーズ周りに煎ってすった黒ゴマ（マフィン型入れ忘れ爆弾に焦げるし）・デーツクリチ・チョコレーズン（わかっていたがチョコ流出）『はるゆたか・少量イースト冷蔵発酵・アガベ』

　あまりの出来の悪さにやっぱりダメやぁって思ってますます凹み
　心優しいお友達が受け取ってくれたけんよかったぁ自分で食べろよって言われそうやけど・・・
　食べて嬉しくなる感想くれたけん、めちゃめちゃ嬉しかったっちゃん
　気分転換なるし、冷凍庫寂しくなったらまた手作り開始しようかな・・・材料全く今ないけん買わないかんな

　先日、気分変えなやって思い、近所であったイベントへ行ってみたと気になるお店多々やったけんね、しかし出遅れたけん食べたい物売り切ればかり
　前々から行こう思ってながら行ってなかったお店で見た目からストライクやったけん即Get
　麻の実クッキー

　“国産小麦粉・オリーブオイル・有機きび砂糖・有機豆乳・有機アーモンド・麻の実・BPあ（アルミニウムフリー）・ピーチシロップ・海塩”使用
　久しく食べてない『シャンティ』さんのスコーンを思い出すようなルックス食べ応えあるサイズなんが嬉しくてね
　ザクザクを期待して食べたっちゃけど、サクサクホロホロ
　甘みは素材のみ見た目より全然軽い食感でもちろん２本一気に食べたっちゃけどね・・・
　ちょっと期待とは違ったっちゃけど、これはコレで
　先日紹介した“美呆”さんのが好きやなやはり、クッキーは『うづらや』さんがが神のクッキーやな（他にも好きなお店は多々あるが、思い出すぐらい好きなんは“黒パン屋”さんやな）

　今朝の地震、自分も揺れよったけんわけわからんくなったっちゃけど、博多で経験しとるが怖かったぁ
　心配して連絡してくれた家族・お友達に感謝

お気に入りスパイスへ・・・・再訪！！＆久々癒しを・・・

　行こうと思いよった日に、色々あり行けずになってた大ヒットになったお店へ、今回何があっても絶対行くって誓い行ってきたと←めちゃめちゃ不安ではあったが、お友達にメールしたりして信じれんやろうけど、“大丈夫”って言い聞かせて・・・行けた事がめちゃめちゃ嬉しかったっちゃん
　それは、ココ・・・『SOMA』
　終わる前に食べたかったメニューば食べるって意気込んで行ったっちゃけど・・・
目的のイカスミがメニューがなくなっとったと新鮮な烏賊が入手できる時にしか味わえんって知ってて間に合うかなぁって思ったが間に合わず
　聞いたら、もう終了してしまったんやてまた、再開した時は絶対食べるって既に決めとるっちゃけどね
　３０分前にお店に着いたら、３番目やったと先に並んでた２人の人に話しかけて、一緒に待つ事に。
　そして、今の私の状況ば何気に話したら、物凄いこれまたこの日に行った事で出会えた人になり、少しでも前進できるかもしれんって思える人やったっちゃん←１度体験に行ってみようって思ったと。コレも何かの縁やなぁって・・・行けんかった日に行ってたら出会えてなかったけんね
　有名な方らしく、何と私が先日いったささのはパンに行ってからココに来たんやて

　悩んだ末に前回なかったレア？なメニューば選んだと

　チキンレバー今回も５辛（アチャールもね）
熱々で登場したけん、湯気で写真ぼやけとるっちゃけどね
　登場した段階で大・興・奮食べる前からスパイスのイイ香りが

　ココは、３分つきの“玄米”なんやて知り合いになれた人が奥様？に聞いて知ったっちゃん

　　レバーカレー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜カレー



　前回食べたほうれん草カレーとは全く違い、今回のは“スープカレー”タイプ
　まずは、それぞれのルゥば食べて即出たと
　『はぁ～参った・・・美味しすぎるっちゃけど』ってね
　色々語りきらんのやけど、スパイスのマジシャンやなぁって今回もしみじみ・・・
　レバーは、大好きレバーやけどレバー苦手な人でもってなれるクセのない味。肝部分は柔らかく、ハツ部分は食感もしっかり味わえ、２度楽しめるんよ
　生姜がガッツリ効いてて、野菜カレーとは全く別物
　『相がけ』で完成されるココのカレー、混ぜて食べるとそれぞれとはまた全く違う物になるとよね
　硬めにたかれた玄米と一緒に食べると、完成されるココのカレー
　色々語りきらんけん、伝わらんかもやけどとにかく食べてこの美味しさ味わってほしいって事しか言えんっちゃけど、絶品なんやもん
　
　絶対全種類制覇するって思いよるっちゃん

　２人の人は、前回私が食べたほうれん草カレーと未食のコレ・・・
キーマ
　あつかましく写真撮らせてもらいよるし、コレも絶対食べなや

　短い時間やったけど、この日行って最高カレー堪能しイイ出会いもあって本当に嬉しかったと

　店主さんも私の事憶えてくれとって、最後に忙しいのに話させてもらい、風強く寒い日やったっちゃけど『５辛』でも汗も出んかってね←しみじみ自分の冷え、新陳代謝の悪さば実感したと次回は１０辛って決めたっちゃん

　そして、その後梅田まで
　“NHK”の街頭インタビューやら受けてしまったっちゃけどねぐわんぐわん状態やったっちゃけど、ちゃんと応えれた自分が嬉しくてねぇ

　その後は、不安抱えつつもデパ地下やら散策してきたっちゃん
　

　行けた事が前進やったっちゃん後退も多々やけど、好きなベーグル・パン＆Sweetsはじめ、好きなん食べ絶対頑張って行こうっと


　　癒しのシェッツ
とんでもない格好やけん顔見えんのやけどね

　


　　このままスクロールしてね


　　

　



　

“優しい拘り”の『美呆』さんお菓子達・・・

　前に貰って素材に拘り身体に優しいお菓子でめちゃめちゃ気に入った『美呆』さんのお菓子達
　ポチれんし、いつかまた食べたかぁって思いよったら、またまたくうかいちゃんがGETして送ってくれたと
　また食べれるとか思ってなかったけん、めちゃめちゃ嬉しかったっちゃん

　銀河のほとり

　“国産小麦粉・有機くるみ・有機アーモンド・カカオニブ・美呆グラノラ・国産こめ油・甜菜糖・有機ココア・有機米糠・自然塩・有機シナモン・ＢＰ（ノンアルミ）・水（特定アレルゲン・小麦・大豆）”
　書きよって、本当に素材の拘りの凄さに←最近、マクロビもどき手作りもせんし市販のお菓子ばかりやけんね
　
　食べ応えあるサイズのクッキーなんよ食後のおやつにもってこいなんよね大好きな食べ方、冷凍庫から出してきて食べたと←即食べたかったが、一度眠らせて食べる変な拘り
　
　見た目硬そうに見えるっちゃけど、サクバリボリザクは弱めなんよ
　『イイねぇ～おいしかぁ好きやなぁ』ってこのクッキーでも出てしまったと
　甘さ全くもってない素材の甘みのみ噛めば噛むほど素材の美味しさしっかり味わえるっちゃもん

　常夏ピアノ

　“国産小麦粉・有機チョコチップ・有機ココナッツ・国産こめ油・甜菜糖・有機米糠・自然塩・水（特定アレルゲン・小麦）”

　一緒に食べ比べしたくて、同様に冷凍庫から出してきて食べたと
　サクサクシャキシャキボリボリ
　先にば食べたけんかもしれんけど、こっちの方がチョコが入っとるけんかもやけど、味がしっかり
　噛めば噛むほど、ココナッツの味もしっかりそして、素材の美味しさがしっかり味わえるっちゃもん


　　 私の中で“神のクッキー『うづらや』さん”とはまた違うっちゃけど、この“美呆”さんクッキー大好きやなぁ


　そして、１番楽しみやったのはコレ・・・
　酒粕のスコーン

　“国産小麦粉・水・国産こめ油・甜菜糖・酒粕・ココナツ（有機）・生姜（無農薬）・自然塩・BP（ノンアルミ）・白味噌”
　この“酒粕”は純米大吟醸酒の物使用げな

　コレ、どうやって食べるか悩み説明書には軽くトーストしてお召し上がり下さいって書かれとってねやはり大好きな食べ方“冷凍庫から出してきて即かぶりつく”で食べたと
　袋から取り出した瞬間、ふわ～っと酒粕の風味が

　サクサクモソモソシャクシャクしっとり
　『うわうわうわ～コレめちゃめちゃ好きやぁおいしかぁ』って速攻出たっちゃん
　BP使用やけん、大好きな酵母スコーンのザクザクやないっちゃけど、この食感はめちゃめちゃタイプやったっちゃん
　食べると、ガツン生姜酒粕風味シャクシャク食感のココナツの甘みがやってくるっちゃん
　水分奪われ系大好きなんやけど、このスコーンは奪われ系やなくて、ジワ～ッとしっとりなると
　そして、食べ終わってからも生姜のパンチが続くと
　クッキーだけやなく、スコーンも美味しい『美呆』さんめちゃめちゃ好きやなぁ

　　　　　くうかいちゃん、本当にありがとねぇ　
かいちゃん
　くうかいちゃんがベーグル食べようとしたら、上目使いで欲しそうな顔するけん、『待て』って言ったら、おとなしく待っとるとこなんやて
　かいちゃん、長生きしてねそして、いつも励ましてくれるお友達の１人“くうかいちゃん”ありがとねぇ


　

久々のサンドを求めて・・・春フレーバーetc

　自分で作ったサンドとかやなく、『本家本元』のサンドば食べたくて、久々に行ってきたっちゃん
　ハイ、それは大好きお気に入り『★３３BAGEL』ちゃん
　この日は、夜のサンドば求めて・・・そしてベーグルちゃん達も捕獲しに行ってきたとついつい予定以上に見たら買ってしまうっちゃんねぇあれよあれよと食べるっちゃけどね


　そして、色々食べたいサンドはあれど今回はコレ・・・
　前回同様に味が混じるように、そして、またまた２種類の味ば味わいたく『ハーフ＆ハーフ』に
　そして、持ち帰る前に店内で出来立てホヤホヤのサンドば記念撮影させてもらったと　
　ふすまプレーン（ベジー＆メープルウォールナッツクリチ“ハーフ＆ハーフ”


　テンション上がりまくり男前サンド
　入れ物持って行ってたけん、つぶれる事もなく無事に食べる前に記念に計量したら３２５ｇ程


　写真撮るんも持った手がプルプルなる重量感

　ほとんど写真撮る間もなく大口開けてかぶりついたと久々に食べた“ふすまプレーン”いつもついついプレーン生地がメインになっとったけんね
　独特の風味にニヤニヤなりつつ、一口食べうなり吠えまくり
　『ちょっとイカンって～バカうまやけん、たまら～ん』ってね

　食べた“メープルウォールナッツクリチ”ふわ～っとメープルの風味がやってきて、大好きクルミの食感が最高なんやもん
　べジークリチの美味しさは前回食べ確認済やったっちゃけど、今回もうなったと

　㊤ヒキしっかりクラスト
　㊦もちむちむぎゅむぎゅ～クラム吸い付くような食感がたまらんっちゃもん
　そして、この美味しすぎるたんまりのクリチ達
　ふすまの風味がしっかりの美味しすぎるベーグルちゃんと合わんわけがないっちゃもん
　鼻息荒くなりまくり、気づけばアッという間に食べ終わったっちゃけど、食べ終わって放心状態になり、そして、悲しくなったと←もっとサンド買ってくればよかったってね

　次は何にしようか既に妄想しよるっちゃん

　前回撮るのも忘れてしまった“リニューアル”した大好きなコレ・・・
　サンフラワーシード


　以前は生地に練り込みやったっちゃけど、今は以前よりも見た目のド迫力に思わず笑ってしまうこのルックスに

　もう、全面サンフラワーシード大好き“種”やけん嬉しくて嬉しくて
　サンドにして食べよう思ったっちゃけど、おかずと一緒食べ、クリチこれでもか塗りまくり堪能したっちゃん
　色々語らんけん、大好きすぎるっちゃもん美味しすぎるっちゃもん

　そして、みきちゃんにサンドにしてと言われたが、サンドは次回って事で今回はまずそのまま食べたコレ・・・
　Sakura

　あ～手作りしよる時、桜も作ってかわいく化粧させたなぁって思い出してしまったこのルックス
　喜八洲の桜金つばば買ってきとったけん、クリチと金つばと一緒に食べようかも思ったが、今回はやめてみたっちゃけどね自分でもクリチ巻き込みで作りよったけん、合うんはわかってたが、ついつい最初はね
　普通のと抹茶金つが好きで、やはり桜も食べたくなり買ってきた時に食べたっちゃけどね
　開封した瞬間、もう炸裂自然に顔もにんまりに

　カットすると風味もそしてほんのりピンクのクラムにもニヤニヤに


　コレ、桜あん練り込みの生地なんやけど、もうふわ～っと口の中が満開に
　一口食べて、速攻出たと『おいしすぎやぁ桜やぁ』ってね

　㊤ヒキしっかりクラスト
　㊦もちしっとりむぎゅむぎゅ～吸い付く食感最高

　そして、甘過ぎんこの生地、噛めば噛むほど程よい塩気もしっかり味わえると目ばつぶって食べたら桜もち
　生地の美味しさ・旨味はもちろんしっかりのもう１個は、クリチたんまりと粒あんと一緒に食べなやな
　もちろん、コレ“も”絶対リピ終わる前に買い込み行かねばや

　　
　レポ遅くなったっちゃけど、行った日のお店のちょっと先に満開やったも記念に撮影

使いきらんスマホで近所の学校のを・・・

　日々色々ありすぎ闘いやけど行けて、久々にみきちゃん＆Pさんに会え、しゃべってこれて本当に嬉しかったぁ
　ウホウホ冷凍庫になりまくり、少なくなったらサンドも制覇したいし、又元気もらいに行くけ～ん


　全くもってとは無関係やけど、送られてきた写真ば記念に

　札幌夜景　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　函館夜景

　実際は、写真よりももっともっと綺麗やったげなまだ１度も行った事ない北海道
　暖かい時期に行ってみたかぁ





　

１年待った物・・・ ＆久々パンダちゃんへ・・・

　『酵母スコーン』で私の中で上位にランクインするお店・・・去年食べ損ねてからこの販売が待ち遠しかったっちゃん
　それはココ・・・『ameen's oven』
　色々ありすぎの日々で、予定しとった日には行けずとかが重なり本当にお店の方に迷惑かけてしまいまくりで・・・
　販売終わっとった日に作ってくれたんやけど、お店の方のご好意に本当に本当に感謝感謝やぁ
　
　最近写真も撮ってなく、全く立ち上げれずやし、とっくに食べた物もレポしたいものも全くできとらんのやけどまずはこの春３兄弟スコーンを・・・
　
　ダージリン＆ロックジンジャーのスコーン

　インドの有機栽培で育てられたダージリンティー、繊維質の少ないタイプのジンジャーをオーガニックシロップで漬け込んだロックジンジャー。上品で深みのあるスコーンに仕上がっています。
　■原材料■
　国産小麦、自然塩、レーズン酵母、洗双糖、卵、バター、有機ダージリン紅茶、有機ロックジンジャーHPより

　秋のスコーンは食べ方決まっとるっちゃけど、この“春”はやけん、コレは冷凍庫から出してきて１度眠ってもらい即食べが好きやけんね、コレ即食べしたっちゃけど、ちょっと温め粗熱とれてからのがよいなって思って温めたと
　即食べした時にジンジャー炸裂生姜好きにはたまらん生姜なんやもん

　一口食べ、『ギャ～ヤバいヤバい美味しすぎるっちゃけど～』うなり吠えまくったと
　ザクザクガリガリネチッのこの食感、このザクザクがたまらんっちゃん
　完全に温めとらんけん、中はひんやりなんやけど、ダージリンの風味もしっかりそこに、塊で入っとるジンジャーの苦味
　間違いない組み合わせなんやけど、“ameen's”さんのは素材の良さがビシバシ、しっかり味わえるっちゃもん
　今回いつものありえん大人買いやなく、かわいらしくGetやったのが悔やまれたと

　
　アールグレイ＆プルーンのスコーン
　
　スリランカ産の有機栽培されたアールグレイとオーガニックプルーンをスコーンに混ぜ込みました。ベルガモットの香りとプルーンのやさしい甘さがよくあっています。
　■原材料■
国産小麦、自然塩、レーズン酵母、洗双糖、卵、バター、有機アールグレイ紅茶、有機プルーンHPより
　
　コレも、同じように食べたっちゃん
　もうね、コレも一口食べ『ちょっとちょっとたまらんけんって～おいしかぁ』って即出たと
　ザクザクガリガリネチッのこの食感、もうね、笑ってしまうぐらいストライクなんやもん
　コレも、ってなってしまうぐらいのアールグレイ炸裂プルーンもゴロッと入っとって、このプルーンも茶葉同様に素材の良さがビシバシなんやもん
　同様に甘さ控え目で生地の美味しさ＆素材の良さしっかり味わえるっちゃもん
　来年まで食べれんとかかなしかぁってコレ食べても思ったっちゃん
　
　１番楽しみにしとったのはコレ・・・
　カラマタオリーブ＆グリーンペッパーのスコーン

　■原材料■
　国産小麦、自然塩、レーズン酵母、洗双糖、卵、バター、有機カラマタオリーブ、グリーンペッパー水煮

　ギリシャ・カラマタ地方のオーガニックオリーブに、フレッシュなグリーンペッパーがアクセントとなったソルティなスコーンです。午後のお茶と一緒に、またキリッと冷やした白ワインともよく合うと思います。HPより

　コレは、しっかり焼き戻し粗熱とれて食べたと冷凍庫から出してすぐからオリーブの風味がするっちゃもん
　常温に戻してからにするか迷い、やはり冷凍庫から出してから温めたっちゃんね、やけん、中は冷んやり

　一口食べて『コレヤバい～ちょっとまってぇ凄すぎる～』ってうなリ吠えまくったと
　周りサクサク２つとは違い（個人的には２つの方が食感は）
　は、コレね、もうスコーンの粋超えとるっちゃもん
　オリーブグリーンペッパー＞生地なんやもん
　程よい塩気のオリーブがこれでもかってぐらい入っとるんよそして、所々で遭遇できるグリーンペッパーのパンチなんやもん
　オリーブばスコーンに入れるとかもうコレには脱帽
　もちろん、素材の良さは文句なし飲めんのやけど、HP通り白ワイン飲みたくなったっちゃん

　この３種類、来年まで食べれんとかめちゃめちゃ悲しいっちゃけど

　来年は、秋スコーンと同じく『大人買い決定』やぁ

　スコーンがでた時期の食べたいパンも食べ損ね、ランチにも行けず、いよかんも焼き上がってなかったけんGetできずになってしまったけんモーニングもはじまっとるし、近々行こうっとスコーンあっという間に食べたっちゃけど、レポ遅いし・・・　


　そして、めちゃめちゃ食べたくなり、久々にココへ・・・も忘れ使いきらんスマホで撮影を・・・

　めちゃめちゃ気になるのも多々・・・がぁ冷凍庫事情もあり次回にって思ってグッと我慢したと
　目的はもちろんコレ・・・山食
私の中で山食１等賞なんよね
　もちろんお決まりの男前４枚切にカットしてもらったと注文多いもんやけん、１番好きな端っこブ厚くなるように
　『４枚切』にいつもお願いするっちゃけど、この分厚さにはまるんが店主さんもわかったっておかずと一緒に食べるとしっかり満足感ありってのが
　帰って記念に計量したら、今回も６００ｇ超え

　もう、中で酵母の匂いスゴイっちゃもんもちろん、その日の夕飯に端っこば食べたと←他の用意しよる間に焦がしてもうたがこの端っこ、１７０ｇ程あったとどうしても端っこば１番に食べるっちゃんねそして、何もアレンジできんのよねぇ
　
　感想は色々書かんけん最高、おいしすぎる山食男前
　バリバリザクザク口の中に刺さり飛び散るクラストもちしっとりむぎゅむぎゅヒキしっかりクラム
　酸味ガッツリ、生地の旨さ＆粉の味しっかり味わえるっちゃもん
　この山食、いくらでも食べれるんよなぁ次の日もまた別々に食べよるし・・・このままやとアレンジせんで終わってしまうけん
　だって、今回この山食で贅沢フレンチトーストば食べたくなって、色々不安もあったっちゃけど予約してGetしてきたと
　通常自家製レーズン酵母やけど、ちょっとだけいちご酵母の時もあるらしく、店主さんいはく『風味感じん』って言ってたっちゃけど、コレは食べて確認せんとやなまた、以前オーダーしたオーガニック『くるみ』たんまり入れて作ってもらった『くるみ山食』ばお願いしたいっても伝えてきたあつかましい私やん
　久々に店主さんと会い、色々しゃべりまくってきたっちゃん
　そして、店主さんも絶対好きやろうなぁって思って、私の中での『神のクッキー“うづらや”さん』の事ばおススメしてきたと
店主さんのお友達のお菓子も販売しとるっちゃん
　行く数日前に『あん食』はじめ、色々おやつGetしとったけん今回は見送ったと

　　　気になる未食のもあったし、また行こうっと
　
　　　先日も久々に大好きなお店にも行ってきたし、地元のお友達から嬉しい届いて幸せになれたとレポはおいおいやけどするけん



　　日々闘いなんやけど、好きなお店に行けた事が私には嬉しくてね・・・時間はかかるけど、ほんのちょっとずつでイイけん前進していかねばなや・・・凹む事も多々やけど、こうやって好きな物Getしに行けた事が私には前進やなぁってしみじみ・・・趣味もできてない自分にも悔しいっちゃけど、頑張っていくしかないけんね毎回ぼやきば書いてしまってごめんね笑ってこういう時期あったんやなって読み返して思える時が絶対くると信じてるっちゃん
　　　色々相談に乗ってくれとるお友達には本当に感謝なんよね