けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

HITな『グリーンカレー』!!

2011-02-28 17:49:17 | お外ごはん
 今日は、久々のお友達と一緒に行ったお店ば紹介するけん
 ずっと気になり、行けてなかったお店の1つやったっちゃんそれは、『アジアごはん 麦酒食堂

 頻繁に行く心斎橋商店街からピッと入り、“えっこんなところに”って場所にあったと
 お店に近づくにつれて、行きたいが行った事ないタイの屋台のような雰囲気になっていくっちゃもん
 そして、スパイスのたまらんイイ匂いがしてくると
タイ&ベトナム料理が味わえるお店なんよ
 店内も現地の雰囲気なんよタイの流れとるし、色々な雑貨も全てタイ&ベトナムなんやもん
 行った事ないが行けた気分になれる雰囲気なんよ
 
 そして選んだのは、行く前から色々な人の口コミで絶対食べたいって思いよった
 グリーンカレー3人とも同じ物にしたと


 ココのカレー、いつも色々なお店で食べるグリーンカレーとは全く違うっちゃもん
 ほとんどのお店のは、ペースト状のカレーやけど、ココのはスープ仕立てなんよ
 まず一口食べて3人とも出てしまったんよ『うわぁおいしかぁってね
 パンチありの辛さでココナッツの甘みもあるんやけど重くなくあっさりなんよとにかくスパイスが最高なんよ

 上手く説明できんのやけど、いつも食べるグリーンカレーとは全く違うんよ具材にも“茄子・チキン”だけはわかったっちゃけどグリーンピースかと思って食べたら違ったんよ食べたら苦みがあるとけど、コレがクセになる苦さなんよ調べたら“スズメナスビ『マクア・ポッ』”っていうものやったと聞いたっちゃけどね
 山椒も入っとったんよで、パプリカと思って食べたら現地の唐辛子やったっちゃん
 もちろん、辛さも大丈夫やったけん食べたっちゃけどこれ食べてからこの私がジワ~っと汗かいたんよ
 そして、固めに炊かれた香り米(タイ米)がこれまためちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 このカレーと一緒に食べると美味しすぎたっちゃん 
 
 上手く説明できんのやけど、病みつきになる美味しさやったと
 
 胃にも優しいはまったグリーンカレーやったっちゃん 

 もう1つのガパオも食べてみらなやそして、バイキングメニューも美味しそうやったし、夜も色々単品&コースと食べれるみたいやけん通いそうや

 久々に会ったお友達としゃべるしゃべる、食べてからもしゃべりよったっちゃけどお客さん続々やってきたけんお店ば出て移動したと

 短い時間やったっちゃけど、しゃべって笑って楽しい時間ば過ごせたっちゃん飲みにも行こうねぇ楽しみにしとくけんねぇ


 お友達としてから、行くもんやない日曜の難波へ人・人・人で歩きにくいし大変やったっちゃけど、高島屋の富澤へ
 ポチるには高額やないしって思ってポチせんかって、難波に行けた時に行こう思って行ったんやけど・・・結局色々買い込んでしまってポチしたが持ち帰り楽やったっちゃけどね
 

      このままサラっとスクロールしてね




 


今年初・・・サラりと

2011-02-28 17:49:02 | 自作物
 ずっとずっとしとった手作りば2ヶ月以上ぶりに久々すぎるんやけどしたとあかぎれ&霜焼けもちょっとマシになってきたけんね
 相変わらずの不細工健在なんやけど、サラっとするけん
 やはり、久々に作った一発目は、コレから・・・
 プレーン(キタノカオリ)

 久々に作ったけん、いつもより水分ちょい多めになってしまったんやけど、焼き上がるとちょっとだけピキピキとヒビ割れしたんもあったと
 冷めるとしわくちゃになったんやけどねどれもこれも不細工成形やけど、一番汚いのば食べてみたと
ツルピカやったっちゃん
 しっかり焼き戻したら・・・

 しわくちゃも元に戻ったと
巻きが汚いっちゃけどね・・・
クラストパリサク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅヒキしっかり
 キタノカオリの粉の旨味がしっかり甘みも
 久々に作った自作やったっちゃけど、自分に甘く←今年も自分に甘い予感やけど・・・合格点あげたっちゃん


 スパイシーひまわりベーグル(全粒粉20%・はるゆたかBL)

 これも相変わらずの不細工やったっちゃけどね
 コレ、以前買って食べて気に入った物レッドカレー味のひわまりの種今回はそれば練り込んだっちゃん以前、BP味のひまわりの種練り込んで作ったベーグルも好きやったけん、コレでも作ってみたと
 そして、得意の鬼入れ(1袋全てしてもうたんやけどね
クラスト優しくパリサクもっと男前になる予定やったっちゃけどねぇ
 やはり油分、鬼入れも関係あるんやろうなぁちょっと考えて入れたらよかったっちゃけど、ついつい・・・

 クラムは、もちむぎゅむぎゅコリコリちょっとソフト気味やったっちゃけど、冷めてくるとヒキも出てきたと
 そのまま食べたら、レッドカレーの味しっかりのこのひまわりの種やったっちゃけど、こんだけ鬼入れしてもガツンやなかったっちゃんねぇ噛めば噛むほど味もわかるんやけど、辛さも感じずパンチがなかったっちゃんねぇ
 けど、ひまわりの種の食感はどこば食べても味わえたし、サンドにしてもやなって自分に甘くヨシとしたっちゃん
 あえてカレー生地にはしたくなく全粒粉入りにしたんやけど、10%ぐらいにしたらまた違ったっちゃろうなぁ
 ひまわりの種入りベーグル好きやけん、また今度チャレンジしようっと次回こそ男前になるよう頑張ろうっと
 持病考えて作ったっちゃけど、これまた効果なしますます悪化してもうたっちゃけどね
  
 
 そして、最近はまって作りよるのがコレ・・・
 黒糖ジンジャーハニーシナモンクッキー

 2回分、はまってあっという間に食べるもんやけんついつい作ってしまうっちゃん本当はこの倍の数できるはずなんやけどね・・・デカサイズで作ってしまうっちゃんね
 コレ、“なかしましほ”さんのレシピばアレンジして作ったと
 クッキーの型ば買ったもんやけん、珍しく型抜きクッキー作りたくてね←小学校以来かも・・・型抜きクッキー作ったんは
 いつものマニアックすぎるんやなく、ちょいマニアックなんやけどね
 レシピのきび砂糖なく、黒糖で代用これまた少な目にそして、スパイス屋で買うシナモンやけん通常のより匂いが強いんよね、それば私好みでガツン入れ菜種油オリーブオイルで代用。全粒薄力粉使用
 噛めば噛む程甘みこういうクッキーがやっぱり大好きなんよね
 そのまま食べるとボリボリ冷凍して食べるとザクザクボリボリなんよ
 大好き黒ぱん屋さんのクッキーみたいに作りたいんやけど、アレンジしまくるけんダメやなぁ
 そして、はまるとドップリの私、昨日型も買ったし、また作りよるもんめんどくさくなり、2倍量でそして、回数重ねる度にレシピ通りやなくなりアレンジしまくりで


 型も買ったんやけど、フォークが抜けんし失敗しまくりイライラなってきたと←最初だけ丁寧、どんどん雑になる性格なんよね
 こういうボロボロなる生地やとまとまらんけん仕方ないっちゃけどね味はやったけん自己満足やったっちゃん
 じょじょに雑になっていきよるし、いつまで飽きずに作るかやね

 そして、もういっちょ~
 コーングリッツクッキー

 コレ、“なかしましほ”さんの表紙のスマイルクッキー作るつもりで作りだし、気づけばアレンジしまくり大好きコーングリッツ入れての昔から作りよったクッキーみたいにしてもうたと
 これまたまとまらんけんボロボロになったっちゃけどねメープルシロップ蜂蜜、菜種油オリーブオイル少々。
 適当配合やけん、二度と同じ物が作れんな
 コレもザクボリプチプチで好きな食感やったし、素材の甘み味わえにしたっちゃんいくらでも食べれてしまうっちゃんねぇ食べだしたら止まらんし 

 他にも作ってみたいの多々あるし、しばらくはマニアックすぎるんやないのば作るかねちゃんとレシピとおりにしてみようっと

 

 またしばらくになりそうやけど←待ちに待ったパン達が到着するっちゃん、ベーグルはないしちょこちょこ作っていこうっと
 










 

祝☆桑田さん★HAPPY BIRTHDAY★

2011-02-26 10:23:34 | Southern All Stars
 Happy Birthday to Keisuke 

 今日2月26日愛する桑田 佳祐さま誕生日
 私の待ち受けがどんなんになるかいな思ってたら
 もう今日も何百回と見るな
 昨日のMステで元気な姿見れて、号泣しまくりやったっちゃん何度も何度も見て、感動感激しまくりやったと 
 仕方ないが、近畿地方は地震速報が入って、大切な桑田さんの顔に文字がかなり悲しかったっちゃけどね・・・
 見た人にはわかるっちゃけど、aiko&松潤になりたかったぁ
 昨日のMステは、出演メンバーもよかったし←いまどきのチャラチャラした若いのがいっちょん興味ないしわからんババアやからね
 今日もまたで見れるし、ラジオもSpecialやし嬉しすぎると~

 毎年、この日は食べてお祝いするっちゃん食べたかったも食べれるし好きな物ばいつも以上に食べまくりやぁ

 今日2月26日は“お祝い”しまくりやぁ

                                         コメント欄お休みしとくけん




★祝!『MUSICMAN』発売★ &その他色々・・・

2011-02-23 00:02:23 | Southern All Stars
 本日2月23日は、待ちに待った日やん

 愛する桑田佳祐さまアルバム“MUSICMAN”発売の日なんやもん

 これから、毎日毎日聴きまくりや~既に、何回聴いたんってぐらい1日中流しっぱなしなんやけどね
 そして、今週は大忙しやん久々の出演もあり、桑田さんBDもありやけんね
 記念日祝ったりせん私やけど、サザンデビュー記念日・桑田さんのBDは別なんよしっかり祝いするっちゃん
 
 本当に最高の出来のこのアルバム、みんなも聴いてみてねぇ 



 その他色々コーナー
 またまた叔母バカなんやけど、甥っこが“輸入車ショー”の乗ってみたいなこんな車、夢の車大集合っていうテーマのに応募してたらしいと
 そしたら、何と最優秀賞ばGetしたんよ
いつでもピカピカな車
 審査員の方の総評で、「発想がおもしろく、細かい所まで筆使いも上手く、ずば抜けて上手かった」って言われたんやて
 この賞の景品で、5千円図書カードGetしたらしく、図書カード集めよるらしく大喜びやったって
 最初、最優秀賞って知らんかったけん最低2千円分カードもらえるけん喜んでたらしいっちゃん、そしたら、姪が“半分お姉ちゃんにちょうだいね”って言ったんやて←私の血筋・・・絵の才能なしの姪発想も私みたいなんやもん(お姉ちゃんも頑張って描いてみようって発想はないみたいやん)

 もういっちょ~
市で“金賞に選ばれた甥っこの硬筆
 見る度に上手になりよるけん、うれしかぁ
 これからもガンバってねぇ大人になっても上手な字ば書いてちょうだいよ男の子の字が上手いんはポイント高いけんね

 食べたい~コーナー

 “練乳クリームロールケーキ・抹茶マカロン・クランベリーチーズマフィン”

 毎回、お店のみたいな出来映えの姉手作り達食べた気にだけなってみたっちゃん
 そして、次のば見た時になったと
マカロンタワー
 コレ、本物かと思ったら、粘土で作るんやて習いに行って作ってきたらしいっちゃけど、誰もがこんなに上手にできるんかいな私みたいな不器用なやつでもできるんかいなぁ
 私もこんな乙女な物作ってみたいけん、習いに行こうかいなぁ←言ってみただけなんやけどね・・・

  このままスクロールしてね











HIGU BAGEL その2

2011-02-23 00:02:06 | 関東パン
 先日、福袋ばGetした『HIGU BAGELしとらんのば紹介するけん
 色々語らずに、まずはコレから・・・
    ★パンプキン★
たんまりのパンプキンシード見て嬉しかったぁ
 コレは、サンドにしようって思ってまずはカット
落ちたパンプキンシードを載せてみたと
好きなフィリング“クリチ・ローズマリー&BP”
 また1キロクリチ買ったもんやけん、残っとったクリチ全て使って作ったらボリューム満点になってもうた
Simpleなフィリングでも私らしく男前

 クラストは一体化、クラムはもちむちむぎゅ冷めて食べたけん、ヒキもちょっと出てきたと
 このベーグル、“かぼちゃピューレ”練り込みやけん、かぼちゃの皮もたんまり入ってたと
 このフィリング大好きやけん、HIGUさんのこのベーグルに合ってたと中に一緒にサンドしたパンプキンシードの食感も一緒になり、めちゃめちゃ美味しかったっちゃん
 ちょっと失敗してしまったんが、調子にのってフィリング大量サンドにしてしまい、生地だけば味わうってのばするの忘れたっちゃんねぇ
 かぼちゃの味もしっかりって聞いてたけん、ちゃんと確かめるつもりやったのに・・・
 けど、このサンド大満足やったけんヨシやな

    ★シナレズ★
今までと違う成形のような感じやったと
 焼き戻す前からシナモンの香りが凄かったっちゃん

 クラストは一体化、クラムは、もちもちむちみっちり焼き戻すとシナモンUpUpUp
 ジューシーなレーズンもたんまりやなかったっちゃけど、バランスよく入っとるとコレも、生地の美味しさはしっかり味わえたと
 1番嬉しかったのは、しっかりシナモンが味わえたって事やったっちゃん普通ここまでシナモン入れたら発酵不足とかになるんやろうけど←経験者・・・発酵不足やないっちゃもん
 コレは、シナモン入りやけん、他のよりもむちっが強かったような気がしたっちゃん

    ★ブラックフォレスト★

 コレ、に限定で出たフレーバーやったんよねコレが、今回のセットの“お楽しみベーグル”で入ってたと
 トップにチョココーティングされとったっちゃけど、届いた時についつい梱包しさせてしまったんよ
 届いた時にすぐに食べたらよかったのに甘いの気分やなかったもんやけんコレは焼き戻しが出きんやんって冷凍してしまってから気づいたアホな私やんかもやけど、解凍後そのまま食べたと
 トップにはアラザンも乗っとったと断面ショーしたら、チョコが剥がれまくったっちゃけど、ちゃんと拾い集め食べたっちゃけどね

 中には、甘酸っぱいダークチェリーも入ってたとHIGUさんのココア生地は、入りのでも食べてたっちゃけど甘くなくココア味しっかり味わえるっちゃん
 食べた解凍後のコレ、もちむぎゅむぎゅ冷凍しとったっちゃけど、頑丈な梱包やったけんパサつきもなかっったと
 トップのチョコも甘くなく、ベーグルば食べよるって感じやなかったっちゃけど、のようで何か贅沢な気分になれたっちゃん
 届いてすぐに食べとったら、また違った食感やったやろうけどコレはコレでSweetsって思って満足やったっちゃん

 
 次に紹介するのは、大好き“ひなたパン”から・・・
    ★クランベリースコーン★

 ひなたパンのスコーンは、もう大好きすぎるんよやけん、今回も最後までとっとってしまったと1個やなく数個入りやったら嬉しいっちゃけどねぇ
 いつもの私の食べ方、冷凍庫から出してきてすぐに食べるんやなく、冷凍庫から出してきてすぐに温め粗熱取れてから食べるんが、このひなたパンのスコーンは好きっちゃん
 もちろん今回もその食べ方で食べたと

 見てわかるようにクランベリーがたんまり入ってるっちゃもん
 周りは、ザクザクサクサク中はしっとりミシミシギュギュッ
 もうとにかく美味しすぎて、今回も終始吠えてしまったっちゃん『おいしかぁおいしかぁコレやぁってね
 バター使用なんやけど、バターバターしとらんでくどくなく、けど、ちゃんとバターの風味もしっかりなんよね
 ジューシーなクランベリーの食感とこの生地の美味しさが一緒になりめちゃめちゃ幸せになれたっちゃん
 小さすぎん大きさも嬉しいっちゃんねもっともっとBigサイズで食べたいっちゃけどね食べてしまうのが悲しくなってしまったっちゃもん

 大好きなひなたパンまた次回食べれますように・・・  
 



 

気になってたベーグル食べれたぁ!!

2011-02-18 23:36:02 | 関東パン
 今日は、ずっと気になってながら通販するにも量がなぁって思って躊躇し、“食べてみたかぁ”って思いよったお店ば紹介するけん
 嬉しすぎる事に、asamiちゃんが忙しいのに“お試しに”って送ってくれたっちゃん
 それは、ココ・・・『nao☆Bagels
 ココのお店は、“日本で食べられるNY style ベーグル”ってので気になってたんよ
 ではでは、色々語らずにまずは1番好きなコレから・・・
    ★プレーン★

 裏にはコーングリッツが見た目でやられたっちゃんド~ンとした風貌、本物食べた事ないがNYベーグルyってルックスなんやもん
 デカサイズなんよね、けど、持ったら見た目よりも軽いっちゃん
 焼き戻すと写真と変わりないように見えるがクラストがめくれたっちゃん
結構豪快に空洞があったんやけどね
 “サンド向き”って聞いてたっちゃけど、どうしても食べる時はそのまま食べたくなるっちゃんねぇ
薄めのクラストカリッサクサク
 上手く表現できんのやけど、このクラスト昔食べよったビスケットみたいな味で懐かしい感じやったっちゃん

 クラムは、もちむぎゅむぎゅぎゅぎゅっみっちりそして、ヒキめちゃめちゃあるっちゃもん 
 『うお~コレ好き好き好き~って連発したっちゃん
 粉の旨味&生地の美味しさは特別味わえんかったんやけど、噛み応えありまくりで、噛めば噛むほど甘みも
 塩気もあるんやけど、甘みが出てくるけん、何ともいえん癖になる味なんやもん
 そして、このベーグル食べた後顎使ったぁってなれたと
 NYベーグル=マルイチって勝手にイメージがある私なんやけど、久々にNYスタイルのベーグルってうたっとるお店でお気に入りになったっちゃん
 コレはいつかポチしてしまうな次回は、サンドでも食べてみようっと

 次のは、限定発売やったみたいなんよ貴重なフレーバーば食べれたと
    ★スピナッチ★

 のプレーンもそうやったっちゃけど、ココのは色白なんよ焼き戻すとこんがりとイイ色に
 野菜大好きやけん、こういう野菜練り込みが嬉しかったっちゃん
クラストカリサク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅ~ヒキしっかり
 ほうれん草は薄めなんやけど、噛めば噛むほどほうれん草の味&甘みもUp 
 naoさんのベーグルは、サンドに向いてるって思うっちゃけど、ついついそのまま食べてしまったと
 食べた後に顎ばしっかり使ったってなるんようまく説明できんのやけど、このnaoさんのベーグルクセになるっちゃもん
 本場のベーグル食べた事ないけん、わからんのやけどマルイチよりもこのnaoさんの方が本場っぽいんかなぁとか勝手に思ったりしたっちゃんねぇ

 次のはコレ・・・
    ★夕陽(パンプキン)★

 これもしっかり焼き戻すとこんがりに名前が可愛いっちゃもんコレは、絶対にサンドで食べようって意気込んでたっちゃけど、シシューと一緒に食べたけんまたまたそのまま食べてしまったと
クラスト少しだけサクの2つに比べたら優しいクラストやったと

 クラムは、もちむぎゅむぎゅ~そして、ヒキはこれでもかってぐらい強いと 
 薄めのかぼちゃやったんやけど、コレも噛めば噛むほど甘みがUp
 かぼちゃ生地ってどうしてもソフトになりがちな気がするっちゃけど←私がかぼちゃ練り込みのみで水分調整うまくしきらんもんやけんやろうけどね・・・naoさんのこのかぼちゃ生地、と同じようにヒキが強いっちゃもん
 のスピナッチ同様に『おぉ~やっぱりはまるや~って出まくりやったっちゃん
 プリッツェルのような塩気も最初感じたnaoさんベーグルやったっちゃけど、何ともいえんクセになる味&食感やったっちゃん
 
 サンドにしても絶対食べてみたいってなったnaoさんベーグルNYスタイルっていいよるベーグルの中で上位ランクインになったっちゃん
 貴重なベーグル食べれて嬉しかったぁ本当にありがとねぇ 

 作ってた記事が消えてしまっとって簡単に書いてしまったよ・・・もう、パソコンの調子まで悪いし私のお腹と同じや 


嬉しい“初フレーバー”kenさん!! &おまけ・・・

2011-02-15 23:15:10 | BOULANGERIE ken
 今日は、去年もらった時期外れでもひきずってレポするけんの中から大好きkenさんフレーバーベーグルば紹介するけん
 色々語らずに、まずはコレから・・・
    ★れんこん&ベーコン&チーズ★

 コレ、最初見た時毎回リピれんこんリュスかと思ったと
 したら、ベーグルってわかり食べる前から間違いない、絶対好きやって思ってたっちゃん
 プレーンベーグルに“れんこん&チーズ”が乗ったようなかわいいベーグルなんやもんしかし、重量&大きさはkenさんらしく横綱級

 断面ショーしたら、プレーン生地にちょっとチーズの姿が見えただけやったと
 半分食べだしたら、クラストパリサククラムは、もちむちむぎゅむぎゅヒキしっかり
 いつものうまうまkenさんなんやもん

 トップのれんこんは、シャキシャキ中からはチーズがたんまり出てきたと
 ニヤニヤとまらず、終始『おいしかぁおいしかぁって連発やったっちゃん
 プレーン生地部分もしっかり味わえ、コレめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 そして、半分食べた時にふとベーコン見てないがぁって気づいたっちゃんkenさん入れ忘れたかいな?って思ったと
 したら、もう半分にちゃんとおったぁ

 ベーコンの姿がおった半分は、もう半分よりもチーズの海嬉しくなるぐらい入っとるっちゃもん
 ベーコン大量やないけん、生地&チーズの美味しさしっかり味わえると
 もう色々語らんでもイイね、この組み合わせ間違いない美味しさなんやもん
 リュスのようにチェダーチーズ使用で、中にもれんこんが入ったベーグルも食べてみたかぁって思ったと
 コレも絶対リピ

 そして、次に紹介するのは、最後の最後までケチケチ病でてとっとったコレ・・・
    ★味噌ナッツチーズ★

 大好きkenさんのフレーバーベーグルで何が1番好きって聞かれたら、即答『味噌ナッツ』と言う私
 その大好き味噌ナッツにプラスチーズ入りなんやもん
 食べる前から絶対大好き、間違いないって確信しとったっちゃんそして、この成型ベーグルなんやもん相変わらずのBigサイズにもニヤニヤ
断面ショーしてテンションUpUpUp
 いつもの味噌ナッツにチラっと見えるチーズがたまらんとやもん
チラっとめくると味噌&チーズ←通常の味噌ナッツのフィリングより控え目やったっちゃん
クラストはいつものくるみ生地よりも控え目のパリサク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅヒキもいつも通り
 『うおぉぉぉ~おいしかぁコレこれコレやぁって連発しまくりやったと
 通常の味噌ナッツのフィリングよりも少なかったっちゃけど、そんなの問題ないっちゃん大好き味噌ナッツにプラスされたkenさん特有の焼き戻しても姿が残っとるチーズが合わんわけがないっちゃもん
 甘めのこの味噌&チーズの塩っ気最高すぎるっちゃもん
 そして、大好きくるみ生地部分がめちゃめちゃ味わえたけん、コレがまた嬉しすぎたっちゃん
 うなりまくりでニヤニヤしながら食べよったら、あっという間に食べてしまっとったと
 コレもkenさんマジック“Bigサイズでも気づけばぺロリ、途中で止める事ができぬ”やな
 定番商品なんかいな コレも絶対リピ

 kenさんのうまうまベーグルの中で特に“プレーン&くるみ生地”好きなんよね

 貴重なベーグル食べれて本当に嬉しかったぁasamiちゃん、本当にありがとねぇ 


  お・ま・け
 私の小学生の時とかなかった風習“友チョコ”なる習慣が今は小学生でもあるんやね
 義理チョコも手作りしてあげよったっちゃけど、初めてあげたんは中学生やったっちゃんねぇしかし、今は作ろうかいな?って思いつつせん私人間変わるもんやね
 姪も姉に習って?作ったみたいやんピーナッツバターチョコマフィン・チョコパフ・アメリカンクッキー
 きっと喜んでくれたやろうねぇ姪っこへ・・・けっけにも作って食べさせてねぇ
 姉は、バタバタ忙しく今回のバレンタインは簡単にしかできんと言ってたんよ

 キッシュは何なんやろうか?気になるわぁ
 は、甥っこがフォンダンショコラだけ食べれたらイイって言ってたらしく・・・

 “長いエクレア・オレンジチョコ&フォンダンショコラ”を作ったらしいと
 エクレア食べたい~簡単にしか作れんって言ってながら、私からしたらご馳走なんやもん
 
 もうちょいしたら『おねだり』させてもらうけん、送ってねぇ


身体に優しいスパイスを食べに・・・

2011-02-13 23:13:15 | お外ごはん
 今日、去年予定しとった京都食べ歩きが中止になって以来、なかなかタイミング合わずやった友達のなおちゃんと久々にスパイス補給してきたと
 前々から気になってながら行けてなかったお店へ行ってきたと
 それは、ココ『カリー房 花

 今回も地図の読めない2人やったっちゃけど、アッシュ&私が頻繁に行く心斎橋商店街にきやったけん、ちょっと迷いながらも2人にしては上出来の早さでお店へ辿り着けたと

 最近も続きすぎとる暴飲暴食を考え←私だけなんやけどね・・・、今回は“身体に優しいスパイス補給”ばしようって思ってココば選んだと
 どれもこれも気になったっちゃけど、やはりやったけん、私はコレを・・・
 豚軟骨と旬野菜カレー『超辛』(野菜&ピクルス入りポテトサラダ付き)
私が作るポテサラみたいに酢が入ってるけん親しみあり
 カボチャと豆乳の冷静スープ
 コレが、かぼちゃの甘みのみで味付けされとるような優しい味で、豆乳ってのでまろやかさもあり美味しいと
 そして・・・メインは
最初きのこにするか悩んだんやけど、季節の野菜ば聞いてコレに決めたっちゃん
 “茄子・オクラ・ズッキーニ・ブロッコリー・きのこetc”入ったこのカレー。嬉しいのが大好き雑穀米(15穀米)ってのやったっちゃん
 固めに炊かれたに雑穀のプチプチがめちゃめちゃタイプやったと
 サラっととしたカレーで、お肉と野菜の旨味・甘味がギュ~っと詰まっとるような味で、めちゃめちゃ美味しいと
 一口食べて、『うわ、おいしかぁスパイスが効いとるぅって思わず出たっちゃん
 超辛にしたっちゃけど、激辛とかやなく私には全然辛いって感じんかったぐらいやったと
 スパイス>辛さのカレーやったけん、このスパイスの風味がめちゃめちゃ味わえるとよ
 野菜達も固めに茹でられ歯応えしっかりで美味しいっちゃもん
トロトロになった軟骨がこれまた美味しすぎるっちゃもん
 私には大切すぎるコラーゲン摂取もできたはず・・・
 最初運ばれてきた時、「少ない・・・」って思ったっちゃけど、この器中がくぼんどって、食べ終わると満足できたっちゃん
 
 そして、なおちゃんは2月限定(1日10食)のコレ・・・(サラダ&スープは同じ)
 お肉たっぷり牛肉カレー(超辛)
たっぷりの牛肉&きのこ達
 『おいしいおいしい』って言ってなおちゃんもお気に入りに
 食後に私はプラス100円でコーヒー、なおちゃんはプラス200円でチャイを・・・

 嬉しいサービス“チョコ付き”
 
 もパラパラ舞いよる日やって、極度の冷え性の私、ガチガチやった手足もカレーを食べ終わる頃には少し赤みが出てきて暖まってきたっちゃん

 ココのカレーは、毎日食べても飽きない身体に優しく、胃もたれも全くせん健康になれるカレーやなぁって思ったと
 リゾットも食べよる人みて美味しそうやったし、また絶対リピになったっちゃん

 この日、いっぱい歩こうって言ってた2人。梅田で待ち合わせし、歩いてお店へ
 それから、色々見て周ろうって言ってたが、結局私の定番心斎橋商店街、地下でウロウロちょこちょこ買い物
 梅田まで戻って、バレンタイン前の人・人・人ごみの阪神のバレンタイン特設会場
 いっぱいお店もありすぎて、色々試食してまわり、どれもこれも美味しいっちゃけどどれが美味しかったかわからず
 なおちゃんはちょこちょこ購入我が家にはチョコをあげる風習などなし
 その一角にあったご当地の美味い物コーナー?で大好きな物発見 
 久々に食べたいけど、ポチするのはなぁって思いよったまるたや『あげ潮』があるっちゃもん
 自分へコレをチョコの代わりに購入したっちゃん
 そこに子供の頃からのおやつの1つ、一家に1つは必ずあったと言っていい『チロリアン』←缶かんも売りよるっちゃもんなつかしかったぁ

 今回は、お茶しに行くお店も決めとったっちゃけど、結局時間なくなり次回へ持ち越し次回はランチ兼ねて行こうね

 なおちゃんの万歩計で、この日会ってから歩いたのは17000歩程やったと歩いた分帰ってからも食べたけん、結局一緒やったっちゃけどね・・・

 今回もうまうま食べてしゃべって歩いて楽しかったぁ次回もまた楽しみにしとくけん

  

私にとっての“宝くじ”当選!!

2011-02-09 22:57:08 | Southern All Stars

 今日は、いきなり愛する桑田佳祐さまから登場
 延期されとった桑田さんのアルバム『MUSICMAN』2月23日に発売されると
西梅田の地下鉄広告にド~ンと

 それに先立って、全国7ヶ所で発売前に“プレミアムリスニングパーティー”が開催なんよ
 どこの会場もZeppメインでキャパが小さいけん、申込人数物凄いし当たる確率低すぎて、狭すぎる門やったんよ
 今まで全て落選・・・全て涙・涙・涙やったと
 今回も当たらんやろうけど、もちろん応募したと
 そしたら、な・な・なんと見事『祝当選』電話で確認したっちゃけど、嘘かと思って耳疑ったっちゃん
 桑田さんからのやっていいように解釈、そして、今年の運全て使い切ったような気が・・・
 私にとって『宝くじ当選』した気分やったっちゃん

 そして、以前AAAライブに一緒に行ったサザン友のゆかちゃんと一緒に2月8日 ZeppOsakaに参戦してきたと
 AAAはゆかちゃんが当選したおかげで参戦でき、今回やっと恩返しできたっちゃん

 福岡スタートのこのパーティーメディアでの放送も多々ありで、な・な・何と愛する桑田佳祐さま本人がSurpriseで登場したんやもん
 そして、全ての会場に桑田さん登場ってニュースにやったと
 けど、2ヶ所目の札幌は、風邪でドクターストップかかって欠席←博多の時から風邪気味やったのに、出演しとるんやもん・・・桑田さんらしすぎるっちゃもん2週間の休養が必要ってニュースが入ってきて、桑田さんに会える~ってのでプラスの楽しみやったっちゃけど、今回は、最初からのプレミアムリスニングパーティーに参戦してきたと
 本当に宝くじに当選するぐらいの確率やったけん、参戦できた事が幸せ者やったっちゃん

 発売前にラジオでも流れとらん曲もありやけん、全曲視聴できたと桑田さん直筆の歌詞がバックに流れ、その中にはPVも流れた曲も数曲ありで見応え聴き応えありありのイベントやったっちゃん

 このアルバム70分あるんやけど、あっという間なんよ素晴らしすぎるっちゃもん
 早く手元に欲しい~毎日聴きまくりたい~ってしみじみ

 終わって、マネージャーの山内さん登場そして、レアな抽選会(7ヶ所5名ずつバスタオル&セット)もちろんハズレてもうたがね

 指定席で、10列目やったんよ、考えたらいかんのやけど・・・桑田さん本人登場やったら、もう久々に肉眼で見えまくりやったなぁ・・・・ってね

 800名ぐらいの招待やったんやけど、それに当選したラッキーすぎる私やったけん、幸せ者やったっちゃん

 そして、今回全員にが用意されとって・・・

 アルバムのクリアファイルもちろん使えん、棺桶に一緒に持っていく物がまた増えたっちゃん

 桑田さんが言ってたように、『お楽しみはあ・と・で』やな

 愛する桑田さん・・・1日も早く風邪治して、『ライブ』でこの最高のアルバム“MUSICMAN”ば聴かせてちょうだいねぇ桑田さんの生声聴ける日ば心から楽しみにしとるけんねぇ 

 
 そして、この日サザン友のSちゃん&Mさんとも一緒にイベント前にランチして、しゃべってしゃべってして楽しい時間ば過ごしてきたと
 
 このままスクロールしてね



 

 

定番になりつつあるコースで・・・

2011-02-09 22:56:50 | お外ごはん
 イベント前に久々の再会“ゆかちゃん・ゆかちゃんの子供さん嵐のまりちゃん・Sちゃん&Mさん”5人でランチばしてきたと
 ランチ前に、せっかく四国・和歌山から来てたけん『アッシュへもご案内今年アッシュやった私、遅ればせながら新年のご挨拶してきたと
 しかし・・・・今回1個も買わず、トレイも手に持たずの私やったとよかなり気になった『酒かすと生姜』買おうか悩んだが我慢してみた
 
 アッシュから向かった先のランチはココ・・・『Espoir
 せっかく一緒にランチってので、のお店ば選んでみたっちゃん
 お店で合流したMさんに、場所ば説明するもめちゃめちゃ全く違う地名ば言ってみたりして迷惑かけてもうたとやはり地元やないけん説明するん難しかぁ
 無事にMさんも来れたけん、よかったぁ
 
 多くは語らんけん今回も大満足感動の美味しさやったっちゃん
今回のメニュー
 まりちゃん以外の大人4人はばチョイス
最初に出てくるこのパン、ソフトなんやけど前菜&メインと食べると
 さつまいものポタージュ&豚ロースハム
毎回この前菜でテンションUpUpUp


 サラダの“人参・大根etc”固めに茹でられ歯応えありでこれまたうまうま
 ロースって思えんぐらい、あっさりめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 ポタージュも毎回何かな?って楽しみの1つなんよね、今回のさつまいもも美味しすぎさつまいもの甘さも味わえ、コクもありで丼で飲みたいぐらいやったっちゃもん
 そして・・・メインは行った時と同じやったコレ・・・
 スズキのポワレ

 角度も変えて撮ってみたっちゃんこのメイン登場に今回も『うわ~うわ~』って大声あげてしまったがな
スズキをどけて今回の野菜達を
 同じでも毎回季節の野菜達使用やけん、その都度違った美味しさば味わえるんよね
 今回の冬野菜『大根』をはじめ、これからが旬になってくる春野菜達も山盛り盛り盛り
 スズキがこれまた香ばしく皮は焼かれ、身はプリップリ
 『ちょっと~おいしかぁおいしすぎやぁって終始みんな大・絶・賛
 こんだけの野菜(1日分で必要な量ほぼ摂取できるっちゃん)が使われとるけん嬉しすぎるっちゃんねぇ
 普通のフレンチの重いソースとか食べたら胃が重くなるんやけど、ココのはあっさりやけん、全くくどくなく胃もたれもせんけん大好きお気に入りなんよ
 そして、まりちゃんのチョイスのコレ・・・
 仔牛ロース肉のロースト

 これまたステキすぎる盛り『美味しい~』ってまりちゃんもお気に入りやったっちゃん
 
 毎回どうしてもチョイスの私、今度は肉にしようかなぁ
 そして、食後はMさんが他4人はにしたと今回は・・・
 ガトーショコラ&前回と同じラム効きまくりアイス
と一緒にも記念撮影
 このガトーショコラが濃厚甘さ控え目で、大好きお気に入りアイスと合う合う合いすぎるっちゃん
 このアイスバケツいっぱい食べたいばい←丼やなくバケツでね
 
 今回タイミングよく、すぐに座れてラッキーやったっちゃんそして、食べてからしゃべってしゃべってしよったら、突然私が顔真っ赤になり、涙流して訴えてしまったと
 今回のスズキ骨が結構あり、カリカリでうまうまやけん、歯が丈夫な私、ほとんど食べたとしたら、この骨が喉に刺さってもうたと~
 子供の頃から魚の骨刺さったら、“米粒丸飲み”が1番手っ取り早い治療法って教えられてきたけん、そうしたかったんやけど、米がない
 Sちゃんが買った私アッシュのミワば食べてみり~って言ってくれて、必死に飲みこもうするが治らず
 口で溶かすようにして飲もうしたら、ミワがとけていく~んやもんうまうまミワまで食べれて嬉しかったぁ
 違和感残り、まだ刺さったまま?って感じやけど痛さないけん傷だけになったんやないかいな・・・ とんだハプニングやったっちゃん

 今回もうまうま最高すぎたぁみんなもかなり気に入ってくれて嬉しかったぁ
 もちろん、絶対リピ今度は、絶対ディナーへ行かないかんな

 それから、ゆかちゃん&まりちゃんのホテルへチェックインしに行き、場所移動して
 
 大好きサザン話しはもちろん、話題は尽きず、とにかくしゃべるしゃべる笑う笑う
 時間足りずやったけど、ココでやったっちゃん
 
 楽しい時間ばありがとねぇまた次回も楽しみにしとくけんねぇ一緒に愛する桑田佳祐様に会いに行こうねぇ 


       23日が楽しみやぁ待ち遠しいねぇ