関東から幸せパン便♪

美味しくてドンドン食べている名古屋便もラスト１個を残すのみ…。
そんな昨日、我が家に届いた関東パン（新婚さん幸せエキス入り♡）。　

わお！！の中身はー。
お久しぶりの「kepoベーグル」さん、ちょっと久しぶりな「ポム・ド・テール」さん（L♡VEな味噌ナッツも！）、また通販したいなと思っていた「橙-daidai-」さん、そしてあの「かりんとう」も！

さっそく橙さんの新作、「梅ベーグル」を頂きました♪わーい o(^-^)o

国産紀州梅を生地に練り込んであるようで、生地の部分だけよくかみ締めるとほわんと梅味がするような…梅の香りはしっかりあります。

横スライスすると北海道産の極上白餡がグルリ。梅はどこ？って思ったら、白餡の下側にピンク色の梅が所々に入ってました♪

白餡も梅も大好きなのですが、この組合せは初めてです。面白い！
梅の酸っぱさと餡子の甘さが甘じょっぱでうめぇ〜っ。すっと口に入っていきます。まだまだ寒いけど、ベーグルで春の訪れを感じました♪

こちらは「バレンタインベーグル」♡

ショコラベーグルとどう違うんかなぁと思っていたら…こちらは生地が赤ワイン入りのようです。でもワイン味はあまり感じなかったかなぁ＾＾；

こんな風に中にグルリと巻き込まれたタイプだと、チョコがたっぷりでも持った時に食べやすくて嬉しいな（チョコチップ練りこみだと手が凄い事になって大変〜！）。

勿論！焼き戻してチョコをとろーっとさせて…ムフフ。至福のひととき。
チョコたっぷりで満足度も大！！皮のパリパリも美味しいです。
オーナーさんのブログによると、季節商品としてチョコ系ベーグルを増やしてらっしゃるそうですヨ。以前アップした橙さんは→★

かりんとうも凄く嬉しいな。どうも有難うございました。お幸せに〜！！

ステキな名古屋便！

先日、名古屋嬢からパン便が届きました〜♪
丁寧な説明付きのお手紙も入っていて…嬉しい！！

ステキングなラインナップはと言いますとー。「ぱぴ・ぱん」さん、「ふじっこぱん」さん、「fika.」さん、「SURIPU」さん、「ダーシェンカ」さん。

届いたその日に早速頂いたのは、
ぱぴ・ぱんさんの「ガレット・デ・ロワ スペシャルバージョン」！
幸せな事に…去年も頂いているのですよねーワタクシ。

パイ生地に特製アーモンドを乗せるだけの通常のものに、りんご・胡桃・レーズンをトッピング。それをフランスノルマンディー地方の名産林檎から作るブランデー（カルヴァドス）で風味付けをした、ちょっと大人のお菓子、との説明が。

去年と同じ感想を書きそうなので省略するとして（笑）、今年はフェーブ（アーモンド）には気付かず。え、もしかして知らぬ間に口の中に入った？？フェーブには気付かなかったけど、今年も食べれて嬉しいな♪

そしてこちらは、名古屋嬢が今お気に入りだというお店、SURIPUさんのロック（！）なパンの一つ「チョコロック」。

チョコ系のパンって冬に食べるとより美味しく感じる…ような♪
焼き戻しして、チョコをトロ〜ンとさせました。

生地は甘さ控えめなので、チョコが所々に入ってますが甘ったるくないです。モチモチ〜っとした生地が美味しくって！！
そう言えば、前にkenさんのお店の前でお話させて頂いた名古屋の方も、こちらのお店のファンだとおっしゃってました。人気のお店なんですね！

そしてこちらは、fika.さんの「抹茶ベーグル」。
fika.さんってパン屋さんではなく、焼き菓子屋さんのようです。

ぷっくり高さのあるベーグルだったので、大口開けて頂きましたヨ〜。

大納言は外皮寄りに入ってました（画像では少なく見えますが＾＾；）、鶯豆も入っていたような気がしたけど…気のせいかな。綺麗な色合いの抹茶生地はむっちり食感、甘いお豆さんの相性はバッチリでした！

ダーシェンカさんのラスクも届いた日に（写真を撮らずに）全部食べたし、食欲凄いんですけどーー。オソロシヤ。
貴重なパンをどうも有難う！ナルちゃーん、私、ラスク大好きだよ☆

ラボ・フィセル リニューアルオープン☆

昨日、移転してリニューアルオープンされた「ラボ・フィセル」さん。
前のお店の時は、大雨の日は大丈夫なんかなぁ〜って感じでしたが、newなお店は店内に入って買物出来ます♪

パンは陳列台にずらーっと並べられていて、とっても見やすいです。
オーナーさん・店員さんの笑顔も、いつもよりも輝いて見えました☆

昨日購入した、「カステラパン 黒ごまあずき」(本日のパン）。

前にも黒ゴマ小豆カステラパンを食べてますが（→★）、こちらはゴマの粒ではなく黒ゴマペーストになって黒々としてます。

モチモチ生地にしっとりカステラ＆小豆入り。前に食べた方はわりとあっさり目だったけど、ペーストの甘味でコチラの方がスイートな味わいです。セサミン摂取バッチリ！！

こちらも昨日購入した「コーヒーキャラメル栗チョコ（本日のパン）」。

一口食べるとコーヒーの風味が口いっぱいに広がります〜！
キャラメルチョコチップ（なのかな？）と栗と胡桃入り。

前に食べた“シフォンパン キャラメルバナナ胡桃”（アップしてないけど）も凄く美味しかった覚えが。
キャラメラーではないですが、キャラメルを使ったパン…美味しい！

こちらは１２月に食べて、アップしそびれていた「きららりんご」。
アップしてないパンは多々あるのですが、美味しかったので是非ともアップしたくて♪

色白なパン生地の中には、セミドライ林檎＆シャキシャキ林檎の甘煮がたっぷり包まれています。
キラキラしてるから「きらきらりんご」でもヨサゲな感じ（笑）。

昔作られてたリンゴパンがパワーアップして登場したそう。
モチモチな生地にジューシーで甘酸っぱい林檎が美味しかったです☆

他には“地鶏とスモークチーズのサンドイッチ”など、いくつか購入。
お客さんは次から次へと来られていました。前の場所よりも車がとめやすいし（目の前にコインパーキング！）、又近々行って来まーす☆

　　　　　　　　　　　　　　　　今日は節分！
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　巻き寿司とイワシのフライを食べました。

ヒポポさん！フリップさん！

先日の通販で届いたヒポポタマスさん♪届いた中の１つ、新作の「アーモンドクリームとドライフルーツのベーグル」2個398円。

袋から出すと、ふわ〜んとアーモンドの良い香りがします♪

オレンジピール・レーズン・林檎・チェリー・パイン、そしてクレームダマンドのようなものがグルリ。５種類ものドライフルーツは見た目も綺麗☆

上に乗っているアーモンドクリームは柔らかかったけれど、焼き戻すとサクッとなりました♪
甘めなベーグルですが、ヒキもあって風味が良かったです。

こちらは、先日京都に行った時に久しぶりに寄ったFlip up！さんの「アップルミントベーグル」160円。

林檎の角切りと、ミントの葉がチラホラ。
全体に具が練りこまれているので、横スライスは・・・あまり意味無し？

甘酸っぱい林檎にちょっとスーハーしたミント味！を想像（期待？）していたのですが、うーん、想像してたのとは違うかなぁ＾＾；
でもでも！歯につくようなねっちりとした生地は美味しかったです！！
やっぱりフリップさんでは、チーズベーグルが一番好きー♡

今日は「ブーランジェリー・ラボ・フィセル」さんが移転され、プレオープンされる日！！
ミナミ方面に出掛けるので、ちょっと寄って来たいと思いまーす☆

ブラウニーのパン＆サンド！

先日アップした限定ベーグルに続きブラウニーのパンとサンドです。

こちらは「餡バター醤油」200円。トレーに乗せる時、（見た目からして）揚げパン？と思ってしまいました（揚げパンじゃないですヨ〜）。

サンドイッチみたいな形。６枚切り位の厚さの食パンに（ミミは無し）、中に餡バターがサンド。表面には醤油ダレ、３辺の周りには白ゴマがびっしり！！

醤油ダレ（辛すぎず、甘味もある）、しっとりした餡バタ（バターの姿形は見えず、でもバターの味がちゃんとしてます）、そしてゴマの香ばしさが凄く美味しいです！！これ又食べたいなー☆

こちらは「ベーコンエッグのイングリッシュマフィンサンド」350円。
ブラウニーでイングリッシュマフィン、って初めて見ました！！

ベーコン（いっぱい！）、レタス、玉葱、マヨ、マスタード、あと全然見えてませんが目玉焼き入り。チリソース・ケチャップ・醤油・オイスターソースが混ぜられたソースがかかっています。

パカッっと開けてオニオンスライスは除けて、、、と（笑）。
中の具を取り出してマフィンだけ焼き戻し、レタス以外を軽くチンしました。マフィンはカリッと香ばしく、ベーコンはジューシー♪
マフィンだけ買って、色々自分でサンドしてみたいかも。

こちらは「プレーンべーグルのかのこ豆大納言のクリームチーズサンド」260円。豆入りのサンドをチョイス♪

ベーグルサンドはタイプ５０のベーグルでしか作られてないようです。
ライ麦入りのプレーンベーグルに黒糖クリチと大納言豆入り。

半分はそのまま食べて、半分はチンして頂きました（チンの方がクリームチーズがゆるくなってムギュ感が増した気がして美味しかった）。
大納言は小さいので、あまり存在を感じず…。黒豆とかの方が嬉しいかも（個人的好みでスミマセン）。

こちらはアップしそびれてた「ラムレーズンサンド」。日付を見ると去年の８月に食べてたようです。フランスパン（かな？）が短くカットされてて、そこにたっぷりのラムレーズンがサンドされています。


これもいつもの【中身取り出し方式】で頂きました！
が、中の具を元に戻そうとすると入りきらないぞー（笑）。
そのぐらい具がぎっしり入ってました（喜）。

香ばしいパンに、ジュワっと染みたラムレーズン…美味しかったです。
こないだ行った時は売ってなかったのですが、これも又食べたいな☆

ブラウニーの新作〜♪

今日、用事があって久しぶりに京都へ(昼からは雨やんでたし！）。
新作が発売されたブラウニーにも寄って来ました♪

今回の限定品は、以前出てた抹茶チョコクリームチーズ（買いましたが今回はアップ省略）を含め３種類。

こちらは「からし高菜チーズベーグル」230円。
御飯のお供系が大好きなので、凄く楽しみにしてました！

上にチーズがトッピングされていて、焼き戻すとサクサク香ばしい！

真ん中部分はほとんどプレーンな感じですが、外皮寄りにからし高菜とチーズが巻き込み〜。

からし高菜なので、味しっかり濃い目でピリ辛。プレーン部分と交互に食べると良いかも（笑）。チーズの部分と一緒に食べると風味が増して美味しい〜。なので、チーズがもうちょっと多いと嬉しいな。

こちらは「黒糖くるみチョコベーグル」220円。
食べてから気付きましたが、前も同じフレーバーが出てたような…と思ってくぐってみると、やっぱり前にも出てました→★

チョコ生地？ココア生地？と思うくらいの綺麗な色をした黒糖生地。
袋から出すとふわーんと良い香りがします。

中はローストしたクルミとチョコチップが入っています。
ほんのりした甘味＆コクがある生地はモチモチ〜！！
前に食べたのより全体的に甘味が抑えられてて、今回の方が好み♪

他には“イングリッシュマフィンサンド”（ブラウニーのイングリッシュマフィンって初めて見た！）、“大納言かのこ豆のクリームチーズサンド”、食べたかった“餡バター醤油”も購入。又アップしまーす☆

アッシュ 色々〜♪

アップが追いついてませんが、アッシュさん、色々出てます〜！！

１月と言えば「ガレット・デ・ロワ」280円！！今年も登場してました。

１人で食べるのにはこれくらいのサイズが丁度良くって♪
…と言いつつ足立音衛門のガレット・デ・ロワも買おうかどうか悩んだワタシです。

去年のよりも厚みがあります！でも中は空洞が多かったかな＾＾；
サクサクハラハラとした生地の中に、たっぷりのダマンド！！
去年名古屋嬢から頂いた特別なデ・ロワも美味しかったなぁ〜。

こちらは「クロックマダム キュリー」270円。
カレーのクロックマダムなんて初めて食べます、珍しい〜。

耳部分をカットした食パンにカレーの土手、その中に目玉焼き＆チーズ、って感じなのかな（って全然違ってたらスミマセン）。ちなみに…クロックムッシュに半熟卵が乗るとクロックマダムになるそうです！

しっかり縁取りされているカレーは食べると意外と柔らかい。モチ＆カリっとしたパン生地に黄身の中心部がトロ〜ン（旦那曰く私は“黄身フェチ”らしい、笑）！見た目は濃そうだけど卵が乗っているからかわりとマイルドな味わい。そんなに辛く無くて食べやすかったなぁ。

こちらは「フラン バナーヌ」210円。

バナナ（カットしててニュルっとなっているのが好きなので嬉しい）がゴロゴロ。生地よりもバナナの方が多い？と思うくらいのバナナっぷり。

柔らかくてむにゅっとしてて美味しい〜。冷やしてもヨサゲな感じ♪
紅茶のやマンゴーのも美味しかったので、又食べたいな☆

そしてちょっとお久しぶりに頂くルーロセーグルは「ルーロ・セーグル（かぼちゃ マルコナ産アーモンド オレンジ）」240円。

オレンジピール入りなので、生地自体もほんのりオレンジな味わい。

大きい南瓜は食べ応えあり。マルコナ産アーモンドはスペイン産アーモンドの中でも高品質で高級品だそう。いっぱい入ってて…贅沢！

ミエルは「情念と執念と失念のミエル」になってましたヨ〜。
“洋梨とキャラメルのガレットセーグル”なども美味しかったです☆

チェルシーベーグルさん♪

　　　　広島旅行の際に行った、「チェルシーベーグル」さん！！

１時間ほど並んで色々購入（凄く寒かったので、旦那には近くのタリーズで待機して貰った）。

１つ１つ袋に入っていて、裏側にフレーバー名が書いたシールが貼ってあります。以前食べた時のレポはコチラ→★

まだ全部食べてませんが、いくつかアップしまーす！
こちらは冬限定の「マロンクリームチーズベーグル」。

大きさは普通（？）なんですが、ずっしりと重みがあるのが嬉しい。

甘さ控えめのココア生地に、マロングラッセとクリームチーズがぐるり。マロングラッセがちょっと甘めで、全体的にスイーツのような味わい。軽くサクっとした生地＆モチモチでオイシー！！

こちらは季節限定の「りんごチーズケーキベーグル」250円。

去年好評で再登場したそう！！クランベリー入りの生地です。

チーズケーキが大きなカットのまま入っていて、それに煮林檎が絡むように巻き込んであります。このチーズケーキが美味しくって！！
林檎の酸味と食感がもう少し残っていると…もっと好みかな。

こちらは「くろまめ豆乳クリーム」230円
胡椒！？に見えるトッピングは、黒豆きなこ。イソフラボ〜ン♪

これも凄い具沢山です〜。柔らかい食感で小ぶりの黒豆がぎっしりと巻かれています。

画像ではちょっと見難いですが、黒豆のまわりに豆乳クリーム。
ほんのり甘くてとっても優しい味わい。黒豆好きにはたまらなーい。

↑３つとも約170ｇというずっしりさ。美味しさタップリ詰まってました♪
オーナーさんは、とてもほんわかした雰囲気の方でしたヨ〜。

広島日帰り旅行♪

毎年行っているかき峰さんに去年は行けなかったので、今年は旦那と広島に牡蠣を食べに行って来ました♪

牡蠣の前にまずこちら、「チェルシーベーグル」さんへ(↓写真２階）♪

以前にも行った事があるんですが、閉まってて買えず→★。その後も仕事で広島に行ってますがチェルシーさんには行けず、今回リベンジ。

チェルシーベーグルのレポは又改めて、って事で今回は牡蠣レポ。
美味しい牡蠣を食べたいので…フェリーにのって安芸の宮島へ〜。

ネットで調べて、凄く美味しそうだと思った「牡蠣屋」さん♪

HP内のメニューのみに載っている、「牡蠣屋定食」2000円を注文♪

焼き牡蠣・牡蠣めし・牡蠣のオイル漬け・牡蠣フライ・牡蠣入り赤だし、とまさに牡蠣づくし！生牡蠣とグラスワインを追加で注文しました。

んもー！大粒＆プリップリ＆濃厚な味の牡蠣は…最高に美味しい！！
私は勿論のこと旦那も大満足だったようで、、、良かったなー♪
宮島までわざわざ食べに行ったかいがありました。

せっかく広島まで来てんし！って事で「みっちゃん」というお店のスペシャルそば焼き1050円をテイクアウトし、新幹線の中で頂きました。

キャベツたっぷりの広島焼きは、大阪お好みに比べてあっさり目。
むき海老いっぱいでボリューミー！甘めなソースでジャンキーな味わいは…私好み。（でもやっぱり私は、甘辛ソースたっぷりの大阪お好みの方が好きだー！）

そして宮島でもう一つ有名なのが「穴子めし」。
駅前にある穴子めしの名店「うえの」さんで「穴子弁当」1470円を買ったので、家に帰ってから頂きました〜♪

鰻よりあっさりとして、しっかり味が染みた穴子。とても香ばしくて美味しいです。帰宅してから食べたので、機会があればお店で出来立てを食べてみたいな（先日行った友人は１時間待って食べたそう！）。

広島名物の牡蠣・広島焼き・穴子飯・チェルシーを食べて大満足！！

こうやって旦那とのんびり日帰り旅行っていうのも…たまには良いかも。凄く寒かったけど、楽しくて美味しい広島旅行でした☆

麦輪＆ア・テール ベーグルサンド♪

梅田に用事があったので、梅阪の北海道展へ寄って来ました♪

今回の麦輪小樽のサンドは“スモークサーモンのサンド”と“ブルーベリークリームチーズのサンド”の２種類あり、「ブルーベリークリームチーズのベーグルサンド」371円の方を購入。

温めたプレーンベーグルにその場でサンドして下さいます。
店員さんに「温かいうちにどうぞ♪」と言われ、ソッコー頂きました。

チラシではブルーベリークリチがたっぷりでしたが…残念ながら実際はあれれ？少ない？
でも、ほんのり甘味があってムッチリした生地にブルーベリークリチのさっぱりとした酸味が美味しい♪
美味しいからこそもっとブルーベリークリチをーー！！

グルっと２周して「花畑牧場の生キャラメル」のマンゴーと塩を購入。

以前のあの行列はどこへやら…今日は普通に買物できました♪
初日だったからかなぁ、想像してたよりも全体的に空いてたかも。

そしてそして。
少し前にテイクアウトした「ア・テール」のベーグルサンドもアップ〜。今月のベーグルサンドの１つ、「餡子と苺大福のベーグルサンド」。

餅だから少し温めた方がヨサゲ〜と思って、中身を見ずに軽くチーン！

チーンした後に、中を見ると。。。フレッシュ苺が入ってたぁあ！！
しかもクリーム入りだったのか、泡泡になっているぅう！！

でも…苺が温まるほどチーンしてなかったのがギリギリセーフ。
粒餡はあっさりしていて、餅も柔らかく…美味しく頂けました♪
「柚子ジャムチーズとリンゴのコンポートサンド」も食べたいな〜☆