毎日食べたいパンに・・・

　今日は、先日帰省前にサプライズの中に入っとって、ずっと食べてみたかったお店の紹介ばするけん
　それは・・・『ひなたパン』お店には行けんし、通販もすぐに締め切りになるしハードル高くて“いつの日か～”って思いよったんよ
　そしたら、“ベーグル６種類セット”を全てしてくれたっちゃん
　そして・・・毎日食べたいベーグル＆ソフトやけど久々に大好きってなったベーグルやったと
　ではでは・・・ばかり
　プレーン


　いちじく



　シナレズ


　くるみ


　トマト


　ブルーベリー


　まずこの腰高のプックリの形にやられたっちゃん見た瞬間『かわいかぁ』って言ってしまったと
　最初に食べたのは、もちろんプレーンやったんよそのままかぶりつこうかと思ったが、焼き戻して食べるんが１番好きやけん
　しっかり焼き戻すと、クラストパリパリクラムがむっちむちもちもちムギュなんやもん
　すいつくような感覚なんよすぐに出たばい『めちゃめちゃおいしかぁちょっとヤバすぎるけん』ってね
　生地の甘みがしっかり味わえて、ちょっと置いとくとヒキも出てくるっちゃんもちろん何もつけずにそのまま食べたっちゃん
　３６５日食べよる大好きいちじくもしっかり入っとるんやけど、生地の味ばしっかり味わえたと
　
　くるみはデカいのがゴロっと入っとるけん、くるみの食感と生地がめちゃめちゃイイんやもん
　
　シナレズは、レーズンはジューシーでシナモンはほのかにやったと欲を言えば、シナモン大好きやけん、もっと効いとった方がイイんやけど、
　このひなたパンにはこのぐらいの量がピッタリやな
　
　トマトはピューレにしたトマトで捏ねただけあって、しっかりトマトの味がするんよ噛めば噛むほど甘みがＵｐこれが１番モチモチやった気がしたっちゃん
　サンドにしても絶対美味しいってわかっとるんやけどやったけん、一緒に夏カレーば食べたんやけど、結局そのまま食べてしまったと
　ブルーベリーはジューシーでたんまりやないけど、この生地の美味しさがしっかり味わえると
　

　派手さはないんやけど、毎日食べたい飽きんベーグルやったっちゃん久々にソフトな食感のベーグルでお気に入りになったと
　いつの日か自分で買いに行きたかぁそして『絶対リピ』ってなったと
　貴重なベーグルばしてくれて、本当にありがとねぇ
　
　
　
　

頑張って！九州ベーグル ～あくまでも私の意見で～

　今日は、帰省中に食べた九州のベーグルば紹介するけん
　帰省中に姉のお友達がわざわざ『試しに食べてみて、意見ば聞きたい』ってんで私が帰った次の日にしてくれたと
　『食べてみたいなぁ』って気になっとったお店やったけん嬉しかったっちゃん←辛口になるかと・・・
　それは、『パン處』マルイチに形が似てるけん気になっとったと
　ベーグル５種類・パン２種類入ってたっちゃん私はベーグル４種類食べたけん、パンがどんなんやったかは知らんのやけど
　いちぢくとくるみ


　チーズ


　ベリーレーズン


　ブルーベリー


　
　実家でトースターで焼き戻ししたんやけど、普段使い慣れとらんから焦げた
　に食べたんは、やはり大好きないちじく入りの“いちじくとくるみ”やったんやけど、見た目と違ってクラストパリサクなんよ
　一口食べた時、『ん？しょっぱい』ってのが凄い感じたと←いちぢくとくるみ＆ベリーレーズンが特にね
　クラムは、ソフトなんよね←モチモチでもないし・・・物足りず
　私としては、顎ば使うベーグルって期待してたけん、思いよった食感と違ってちょっと放置したんやけど、ヒキ弱し
　中に入っとるドライフルーツ・くるみ＆チーズはめちゃめちゃ美味しいっちゃん
　ブルーベリー＆チーズは少しもちもちも感じられたんやけど、自分で通販することはないなぁ←あくまでも私の意見です
　色々なお店のベーグルば食べてしまっとるけん、私のタイプやなかったっちゃん

　もちろんお友達にもこの辛口コメントは伝えとると忙しいのにわざわざ送ってくれて本当にありがとねぇ
　まさか実家でベーグルが食べれるとは思ってなかったけん嬉しかったぁ
　
　そして、もう１軒・・・２年前ぐらいに帰省した時に、の習慣しかない義母にお願いして連れて行ってもらったお店。
　それは、『ＣＨＥＺ　ＳＡＧＡＲＡ』
　デニッシュ系やらハード系が美味しいってんで、最初行った時はハード系ばかり買って食べたんよ
　それがめちゃめちゃ美味しくタイプやったけん、今回ベーグル販売ってＨＰで見てたけん、
　今回狩りできんかったけん（１番行きたかったお店は夏休みでね）ココにだけは連れてってと旦那に頼んで行ってきたと
　
　プレーン

　小ぶりで見た目期待大で、もちろん旦那のでは食べず、実家で食べたっちゃけどね
　焼き戻すと気泡もめちゃめちゃ出てきたけん、『これは』って思ったんやけど・・・・一言で言うならパンやったと←これまた辛口でごめんなさい
　ココは、次回からやはりハード系ば食べれたらイイな
　
　おまけ近くにある天然酵母なども扱うお店からそれは、『森ん子』
　毎回リピするお気に入りが売り切れで色々買った中から毎回買う１つを
　リュスティックフリュイ（小）


　ココは定期的にメニューも変わるんやけど、ハード系は基本的に変わらずクラストバリバリクラムもっちもちでコレは毎回リピしよるっちゃん
　
　次回の帰省では気になるお店に行きたかぁ　

毎回感動☆りかちゃん＆ろんろんさん手作り！！

　今日は、先日りかちゃん＆ろんろんさんに会った時に貰った“手作り物”ば紹介するけん
　何度か食べさせて貰っとるんやけど、今回も『ハイ！うまうますぎたっちゃん』
　まずは、りかちゃんお手製から・・・
　　　　★イングリッシュマフィン（かぼちゃ）★


　これは、食べた“パネトーネマザー酵母”使用で、『食べた粉香麦』使用なんよ
　ずっとりかちゃんのブログみて、食べてみたいって思いよったイングリッシュマフィンば今回してくれたと
　このマフィン、高さもしっかりあってさ、表面のたんまりコーングリッツば見た時からタイプってなったっちゃん
　どうやって食べるか考えたんやけど、やはりこの食べ方“発酵バター＆ハチミツ”で食べたと美味しいパン食べる時にしか登場せん貴重なハチミツでね
　焼き戻す前から大好きシナモンのイイ匂いがするっちゃもん
　焼き戻すと周りパリサクプチプチクラムはもっちもち
　
　『ちょっと美味しすぎるっちゃけど～たまらんけ～ん』って叫んでしまったっちゃもん
　手作りでイングリッシュマフィン食べるんやったんやけど、これ私の好きなアミーンズのみたいなんよ
　焼き戻すとシナモンもＵｐ、溶けて染み込んだバター＆ハチミツがジュワ～ッ、コーングリッツのプチプチが一緒になるけんたまらんっちゃもん
　
　かぼちゃの甘みもちゃんと味わえるとりかちゃんが心配しとった“シナモン＆コーングリッツ”めちゃ合うパクらせてもらうけん
　全くもって足りずやった次回大量にください、お願いします
　
　次に紹介するのは、これまたパネトーネマザー酵母のベーグルちゃん
　　　　★ベリーミルクベーグル★


　これね、ツルピカベーグルちゃんで焼き戻す前からキャラメルの甘～い匂いがするっちゃん←赤ちゃんの匂いみたいな（この例えわかるかいな？）
　焼き戻すとクラストパリパリ
　そして、不思議やぁって思ったんがクラムなんよもっちもちムギュ
むっちんで弾力が凄いと
　通常よりも水分も少な目で捏ねて作ってくれたんやてそのおかげで顎使ったけん
　『ちょっと癖になるかも～おいしかぁ』ってうなったと
　練乳キャラメルが流れ出たって気にいとったけど、ちゃんとおったよぉ←ちょっと私には甘かったぁ・・・ごめんね
　中にはジューシーなドライ・クランベリー＆ブルーベリーのベリー達が盛り沢山なんよのパネトーネマザーまた食べたいって思ったっちゃん

　りかちゃん今回も美味しかったぁ、次回もよろしくね

　そして、次はろんろん工房から今回もド～ンとカンパを半分貰ったと
　　　　★いちじくメープルカンパ★


　今回ももちろん一気に食べてしまったっちゃん←男前パンやけん、男前に食べる私
　このカンパ大好きないちじくに胡桃・・・そして食べたメープル粒ジャム入りなんよ
　焼き戻す前から、メープルのイイ匂いがめちゃするっちゃんジャムってのがどんなもんかめちゃ気になったと
　クラストバリバリろんろんさんのカンパは、口の中が切りそうになるガリガリやけん大好きっちゃん
　クラムは、もちもちしっとりなんよ
　最初何もつけずに食べたら、いちじくの甘みの胡桃のカリコリ食感、この大好きな組み合わせは間違いないっちゃん　
　そこに気になる存在のジャムがくるんやけど、溶けるかと思いきや少し溶けるけどちゃんと固形が残るんやねぇ
　このジャム甘過ぎず、メープルの味がしっかり濃く味わえると
　『やっぱりろんろんさんのカンパおいしかぁすいとるぅ』ってうなったと
　今回のカンパもやっぱり男前なんよこのままでも充分に美味しく味わえるっちゃけど、ちょっと発酵バターなんぞもつけて食べたっちゃん
　そしたら、バターの風味もプラスされてますます美味しいっちゃもん
　メープルやけん甘いかいなぁって思いよったんやけど、全然甘過ぎず本当にバランスよく作るけん凄かぁ
　最初から一気に食べれるんわかってたが、アッという間に食べてしまたっと
　ろんろんさん、今回もわかっていたが、やはり美味しかったぁまた絶対食べさせてねぇ
　


　　

身体を考え健康的なランチデート

　久々にりかちゃん＆ろんろんさんと会って、“身体を考え健康ランチ”へ行ってきたと
　お店ば私が決めていいよって言ってくれたけん、前から行きたく気になっとたココへ・・・それは『めだか』
　毎食前以上にライフやけん、たまには身体を考えてやらないかんけんね
これ以外にも色々魅力的なメニューばかりやったと
　悩んで３人とも同じメニューに・・・日替わり自然食ランチ
を４種類から選べて私とりかちゃんは玄米粥
　ろんろんさんはハーフ＆ハーフ（玄米＆白米）にしたっちゃん
　料理が運ばれてきたら、こんなプレートが一緒にきたと

　テーブルには『自家製ごま塩・醤油ごまふりかけ・極楽塩・ピリ辛からし高菜』が
　極楽塩振ってみたが、どう極楽かはわからずやったっちゃけどね
　福岡＝高菜でもあるけん、これには嬉しかったっちゃん
　今回の帰省でも義母の漬ける高菜でおふくろの味の１つ“高菜の油炒め”もちろん食べてきたけんね
　鶏のひき肉入りごぼうのおとし焼き　　　　青菜と白滝の和え物
　　　　
　カレー風味の上げ餃子
サモサみたいやったと
もちろん振りかけまくって
　この後数回振ったんやけどね
ピンボケ“ナスの味噌汁”

　小さい瓶やったけん、遠慮しつつ３人で食べたが、もちろん空にしてきたと
　
　サラダのドレッシングも美味しく、素材・調味料にも全てこだわっとるけん、食べて身体にイイって実感できるっちゃん
　メインのゴボウもシャキシャキ感とあっさりのが酢醤油に合うっちゃん

　玄米大好きやけん、玄米食べると『やっぱり毎日前みたいに玄米にしようかな』って思うんやけど、ついついばかり食べてしまうっちゃんねぇ
　料理も１つ１つ丁寧に作られとって、どれ食べても『おいしかぁおいしかぁ』って連発やったと
　
　そして、しゃべりまくりよったら、今ハーブティーフェアがありよって、コレをサービスでくれたっちゃん
　美肌ハーブティー
飲みやすく美味しかったぁ
　試食で食べたドライ納豆が私が買うのより、固くてしっかり味つけでめちゃ好きやったぁ←歯にひっかかりまくったけどね
　ココは、マクロビスィーツ（スコーン＆マフィン）やらも売りよって、もめちゃタイプのばかりやったけん、食べに行かないかんな
　全てのメニュー気になったけん、頻繁に通いそうな予感やんリピ決定やな
　
　久々に２人にも会えて話しまくり、大笑いして、デパ地下散策もして楽しい時間ば過ごせたっちゃんまた遊ぼうねぇ
　２人のお手製も貰ってホクホクで、当日夜からガシガシ食べ１人パーティーしたっちゃんそのレポはまた後日ね・・・
　
　このままスクロールしてサラッと見てね

毒味させてごめんね・・・・さらっと！！

　またちょこちょこっと手作りしよって、記録の為にするけんさらっと見てくれたらイイけんもちろん全て冷蔵発酵・少量イースト
　最近今までより水分ば減らして“顎”使うベーグルば作るもんやけん、捏ねにくいし成型汚すぎると
　（腕も伴ってないけん仕方ないんやけどね・・・）まずは・・・コレから

　カボシナレズクリチベーグル

　何と言う雑な成型なんやろうかこの段階で毎回テンション下がるんよなぁ
時間が経つとひび割れたんもあり嬉しかったっちゃん
　どれも汚かったんやけど、１番汚いのば食べてみたと


　これね、モミパンで食べて気に入ったベーグルちゃんのちょいパクリ残念ながらラムレーズンばきらしとったっちゃけどね（只今作成中）
　焼いた日の夜に食べてみたんやけどクラストバリバリ
　クラムはムギュムギュ必要以上にムギュやったとモチ感は、フィリング付近では感じれたけんまずまずやったっちゃん

　フィリングは、大量シナモン私好みでガンガン効かせてしまったといつも買うスパイス屋さんのなんやけど、普通に売りよるのより強いかも
　スパイス瓶に入れとらんで、瓶に入れとるけんスプーンで入れたけん余計にね←毒味させてしまった友達がむせてしまうかも
　お気に入りの１キロ買いのクリチ＆レーズンば入れたと
　苦手なクリチ巻き込みやったんやけど、空洞もそんなに目立たずやったけんよかったぁ
　カボチャフレーク（もちろん国産ね）がいつもより少なかったけんカボチャの味全くせん
　里から無農薬の坊っちゃんカボチャきとるけん、それでしようか思ったんやけどカボチャ練りこみしたことないけんやめたと
　顎ば使うベーグルになったけん、まずまずやったっちゃん毒味させた友達が食べて気に入ってもらえたらいいんやけど・・・
　
　そして、次のは定番になっとるフィリングでいつもよりまたしても水分減らし作ったら・・・それなのに友達に渡してしまった・・・ごめんね
　もちきびしそみそゴマくるみベーグル

　背中向けとるんは綴じ目が外れたと久々に外れ、これにも凹み
時間が経ったらひび割れ←これには嬉しかったっちゃん
　水分少なすぎやけん、綴じ目外れ、それば食べたら・・・
見てわかるように、明らかに目が詰まっとると
クラストはバリバリ
クラムは・・・
　ムギュっての通り越して固い・・・粉っぽい不味い
　本当にごめんね～コレ捨ててよいけん（渡す自分が恐い・・・最初から渡すなよってね）
　絶品しそみそに今回ゴマをプラスして全粒粉２０％、もちきび１０％入りなんよ。お気に入り“しそみそ”とのコラボ失敗
　リベンジさせてね
　
　水分かなり少なくしてしまっても綺麗に成型できるようにするんはどうしたらいいか誰か教えて下さい
　練習あるのみ、上達したらできるようになるんやろうけど・・・

　そして、次のは・・・前日に試食した別に作ったベーグルば食べたら、“これは渡せん、友達が倒れる”って思って急遽作りなおしたと
　会う朝に焼いていったけん、味見もせんと渡してしまったと
　コーヒーオレピチョコベーグル

　これは、いつもの水分量よりちょい少ないぐらいで捏ねたっちゃん。したら、捏ねやすく感じたんやけど・・・・やはり成型雑すぎ
　『オレピ＆７０％チョコ入り』なんやけど、きっと空洞も凄いし、美味しくないはず
　
　　本当にごめんね・・・今回最悪の物ばかりになったけん、絶対リベンジさせてねぇ
　鳩かカラスにでもやってちょうだいね
　

　

　　

大好き☆味噌シリーズ☆

　今日は、モミパンの中でもトップ３に入る大好き味噌シリーズの紹介やけん
　このフレーバー１番食べたかったんよねそしたら、モミパン到着前に何とyukiちゃんが送ってくれたの中に入っとって、一足先に食べれたんよ
　まずはそれを紹介するけん
　　　　★黒糖胡桃味噌ベーグル★


　１番食べたかったけん、目の前にあって大興奮やったんよ焼き戻したらちょっと焦げてしまったんやけどね
焼き戻しただけでクラストヒビ割れそれ見てますますテンションＵｐ
　クラストはバリバリクラムはもちムギュムギュなんよ
　
　『ちょっとモミパン最高やん、おいしかぁ』ってうなりまくったと
　モミパンの味噌ダレは甘辛くしっかりした味つけなんよ
　
　中には胡桃がたんまり入ってるんやけど、この胡桃のカリコリ食感がめちゃイイ仕事しとるんよ
　この美味しすぎる味噌ダレと黒糖の甘みがめちゃめちゃ合うっちゃもん

　終始うなりまくったっちゃんそして、『絶対リピ』ってなったっちゃん

　やけん、今回おまかせで注文の際に“味噌ダレ”入れて欲しいってayuさんにお願いしたと
　そしたら、これが入ってたと
　　　　★黒糖胡桃味噌さつまいもベーグル★


　のベーグルちゃんにふかしたさつまいも入りなんよ成型もちょっと違ったっちゃん
焼き戻すとクラストヒビ割れ、バリサク
　クラムはこれももちムギュムギュなんやけど、さつまいも効果でもっちり度Ｕｐ
　『うわぁこれもめちゃめちゃおいしかぁ好いとるぅ』ってまたまたうなったと
これまたさつまいもゾーンと胡桃ゾーンが綺麗に巻き込まれとるんやもん
　『さすがやなぁ』って感心したんよこのさつまいもがねっちょりホクホクで甘みも物凄いっちゃもん
　さつまいもの甘みと甘しょっぱい大好き味噌ダレがこれまた合うっちゃんねぇ
　
　ますますモミパンの味噌シリーズ絶対リピになったっちゃん←ありえんけど、全ての生地で味噌だれ食べてみたくなったと
　
　このままスクロールしてね
　

“リピ”の大好き味噌＆グラタンつながりで・・・

　今回大好き味噌シリーズベーグルちゃん２個入っとって、今から紹介するのが１番大好きやったっちゃん
　色々語らずに・・・
　　　　★トリプルナッツ味噌ベーグル★


興奮しすぎてカメラ小僧になりまくったと
　このベーグルちゃんは、yukiちゃんにしてもらったベーグルちゃんにプラス『カシューナッツ＆アーモンド』入りの豪華版やったっちゃん
焼き戻すと、黒糖胡桃味噌の部分はちょっと焦げたんやけど、それがまたテンションＵｐ
　この味噌の美味しさは、このベーグルちゃん食べる前に２回うなりまくったけん確認済断面ショーしてテンションＭＡＸ
　パッとみたらわからんのやけど、よ～く見たら色々なナッツの姿ば発見なんやもん
クラストちょっと手で触ったらほげたんやけど、ヒビ割れバリバリサク

　クラムは、もちムギュムギュ
　『やっぱり最高やん、めちゃめちゃ美味しすぎるっちゃけど』って終始うなり叫んでしまったと
　さつま芋Ｖｅｒ．と違って、ナッツのみやけんクラムのムギュがめちゃ感じれるんよ
　このトリプルナッツのカリコリ食感と味噌が最高すぎたっちゃん
　これは、『絶対リピ』
　
　そして、次に紹介するのは・・・大好きやったベシャメルソースを使ったコレ
　　　　★オニオングラタン風コロネ★



尻尾までソースが入っとると
クラストバリパリ
　大好きモミパンコロネで食事系やったけん、食べる前からテンションＵｐやったと
　これは唯一入っとったオニオン生地やったんやけど、見た目プレーンかと思ったっちゃん
　しっかり焼き戻して食べたんやけど、クラムはもちムギュムギュやったと
　そして、間違いない美味しさの“ベシャメルソース”が隅から隅までビッシリ入っとるっちゃもん
　全体的に薄味に仕上げられとったけん、予想しとったよりパンチがなかったんやけどトップのチーズの塩気と一緒になるとちょうどイイんよ
　
　このコロネ食べて、『やっぱりモミパン最高や』ってまた実感したっちゃん
　今回食事系がこの１つやったけん、次回は大量に頼みたかぁって今から思いよるっちゃん
　　

博多でのスパイス補給

　無事に初盆etc終わり帰ってきたとまだ現実受け止めれとらん部分多々なんやけど、何とか無事に終わりホッとしたっちゃん
　長い帰省やったんやけど、アッという間で・・・今回は毎回帰省の度に会う友達１人としか会えずやったんやけど、
　ちゃんとスパイス補給だけはしてきたっちゃんまず、博多に着いた日の夜に“母・姉・姪＆甥”と行ってきたと
　ココは、私以外は前回行っとって『最高やった』と聞いてて絶対行きたかったっちゃん
　私は、本店にしか行った事なく、本店はイマイチやったんよね。やけん、ココとどう違うか楽しみやったっちゃん
　そのお店は『ミラン』

　私・母＆姉は『レディースセット（サラダ・マライカバブ・ナン・ライス・デザート＆ソフトドリンク）』←１５００円せんのよ
　そして、嬉しいのが、ナン・カレー＆ソフトドリンクが全ての単品メニューから選べると
　ナンは１０種類カレーは２４種類ぐらいあったと

　私と姉が選んだのはマトンラムチョップカレー（骨付きマトンのカレー）
　私は５０倍姉は４０倍に
　ナンを私がチーズナン姉がガーリックナンに
　そして、母はピンボケ
　ミックスシーフード　バイガンドライカレー（イカ・貝・海老＆ナスのドライカレー）５倍
　ナンは前回食べて気に入ったというモグライナン（ドライフルーツの入ったナン）に

　ナンは３種類わけて食べたと気づけば３人とも値段が一番高いカレーば選んどるけんね
　サラダは普通やったんやけど、チャツネがめちゃめちゃ美味しいともジューシーで、辛さはなかったんやけど油っこくないし美味しいっちゃん
　ナンは、普通の食べよう思ったんやけど、ついつい普段食べんのば食べたと
　周りパリ中はモチモチチーズもたんまりトロ～リ、ガーリックは想像どおりガンガン効いてるっちゃん
　１番楽しみやったドライフルーツナンはココナッツがたんまり入っとるけん、カレーと食べるんやなくおやつ感覚それだけで美味しいと
　他に前回姪が頼んで美味しかったらしいアルキーマナン（じゃがいも挽肉の入ったナン）も気になったんやけど、美味しいけど重かったと聞いてやめたっちゃん。
　母がバトゥラ（油で揚げたナン）ば食べたい言ったが姉と私が却下

　カレーは、５０倍でも全然汗が出らん私はやはりおかしいごたぁ姉も４０倍全然２人とも『次回はこの上やね』って←イカれた姉妹かも
　母は『あんた達おかしい』って言いよったっちゃけどね
　今まで食べたマトンカレーで１番美味しかったっちゃん
　スパイス効いてくどくなく、マトンもマトンのあの独特の匂いも残ってるんやけど食べやすく弾力ありでとにかくめちゃうまやったと
　嬉しかったんが１０個ぐらい入ってるんやもん
　２人して『ちょっとめちゃめちゃおいしかぁ』連発やったっちゃん
　母の頼んだカレーも魚貝類にナスで文句なしの美味しさやったんやけど、私には辛さが足りず
　次回は、どれにしようか既に悩みだしとるっちゃん
　色々行った博多のカレーでココは上位にランクイン
　そして、姪＆甥の選んだ『バッチャディナーセット』←７５０円
　“カレー・シシカバブ・小さいナン・小ライス・和風サラダ・デザート・飲み物”カレーも６種類？ぐらいから選べたみたいなんよ（自分の選ぶんに必死でよくみとらんのやけどね）

　姪がチキンカレー甥がキーマカレーやったようなもちろん、２人とも完食
　『おいしかぁおいしかぁ』って言いよったっちゃん私達のナンも食べとりました

　デザートマンゴーアイス見た目バニラアイスのように見えたんやけど、食べたら濃厚マンゴーなんよ
　マンゴーラッシーも濃厚で甘過ぎずめちゃめちゃ美味しかったと
　
　そして、お会計の時に本店とはメニューやら全て違うって聞いて納得接客等全てよかってお気に入りになったっちゃん
　感じのよいインド人の定員さんばかりで『美味しすぎた大満足』って話したら、次回から使えるランチ＆ディナー割引券たんまりしてくれたと
　次回帰省した際も絶対行こうって思ったっちゃん
　
　今回の帰省はバタバタやったんやけど、他にもちょっとだけ美味しい物食べに行き、でも旦那のでもご馳走三昧
　とにかく休む事なく食べ続けて破裂寸前で帰ってきたと
　
　姪は博多の一番の町天神でモデル事務所にスカウトされたんやけど・・・怪しいかもやけん名刺もらっただけで放置
　いつの日か夢叶うといいねぇ
　
　このままスクロールしてねちょっとだけ帰省ネタばするけん
　

　
　

“目の保養＆青春の味”＆“またまたスパイス補給”

　博多で恒例の目の保養もしっかりしてきたっちゃんデビュー頃からずっとライブ行ってたっちゃん

　それは・・・

　年を重ねてもイイ男今回も最高すぎたぁ
　愛するサザン＆ましゃは同じアミューズやけん、サザンのバックバンドメンバーも数人今回もましゃのメンバーで参加しとるけん、
　去年の８月以来会えて嬉しかったっちゃん

　姉とましゃがに帰ってきたら毎日硬直しとくばいって言いよったとドキドキなりまくるばいねって←アホな姉妹の妄想話ね
　
　そして、ライブの後２２時近かったけん、よく行きよった屋台も考えたんやけど、この日は屋台やなく青春の味にしたと
　それは・・・『風街』高校時代塾の帰りに行ってからずっと通いよった思い出の喫茶店なんよ
　昔からメニューも増えて変わったりしたんやけど、私は９０％以上毎回同じのば食べるっちゃんそれは・・・
　ハンバーガーセット

　『ハンバーガー・卵焼き・ポテトサラダ・コールスロー・レタスサラダ＆ドリンク』←昔はオムレツやったっちゃん

　オムレツをめくるとコールスローが出てくるとドリンクは毎回アイスチャイ
　特別美味しいパンやないんやけど、何とも言えん美味しさなんよね夜はちょっと値上がりするが、それでもセットで８００円
　全部優しい味なんよねぇハンバーガーは別にくるマスタードをかけ放題パテはジューシーでこれも優しい味
　久々に食べたけど、全く変わってない味で昔の色々な事ば思い出したっちゃん私にとっての青春の味なんよねぇ
　
　
　今回の帰省はバタバタやったんやけど、毎回帰る度に会う友達とだけは会えたっちゃん
　お盆って事もあり、行こうした大好きやったお店２軒にフラれ４月帰省した際にも１人で行った大好きな薬膳カレーに行こうしたんやけど、
　とある事があってから（その後２回程１人で行ったりしたんやけどね）遠のいとったお店に久々に行ったと　
　それは・・・『ツナパハ』ココは、スリランカカレーが人気のスリランカ料理のお店なんよ
　スリランカカリー
やはり１番好きやったコレにしたっちゃん

　周りはホクホクのデカイじゃがいも・大根＆ホロホロ崩れるなんよ　
　食べた時１０年以上前なんやけどかなり衝撃やったんよねあまりに気に入って多い時、週３回通った私なんよ
　最初ココナッツが効いてるけん、甘く感じるんやけどじわ～っとスパイスの辛さがくるんよ
　昔は汗かいて『辛いけどおいしかぁ』って言って食べたんやけど、今回汗も出ず←年のせいって思いたくない
　辛さに慣れてマヒしただけって事にしたっちゃん
　久々に食べたんやけど、『やっぱりめちゃめちゃおいしかぁ』って連発したっちゃん
　好みの固めに炊かれたターメリックライスもめちゃめちゃ美味しいと　とにかく美味しいけん食べてみてほしかぁ
　そして、友達の頼んだのはドライカリー

　いつもスリランカカリーorスリランカヌードルカリーしか食べてなかったけん、このドライカリーはご対面したと
　一口貰ったんやけど、ご飯がドライカレー味で美味しいっちゃけどちょっと塩辛かったと
　残さずに食べる友達が『ごめん残していい』って言って後ちょいってとこでギブやったっちゃん
　次回からやはり私の食べたスリランカカリーにするって誓いよったっちゃん
　それと、単品で私のデビルベジタブル

　デビルシリーズは、チキン・ポーク・ウインナーetcあるんやけど、未食やったこのＳｉｍｐｌｅ大好きベジタブルに
　『トマト・ヤングコーン・ピーマン・マッシュルーム・じゃがいも・玉葱・セロリetc』
　これも食べた時汗かいたんやけど、全く汗出ず野菜シャキシャキ感は家ではできんのよねぇ
　このソースは、スイートチリが効いとって、甘酸っぱいんやけど後から辛さがやってくるんよ
　昔はなかったデビルセットってのもできとったとこのソースは、ご飯にかけて綺麗に食べたっちゃん
　２人とも『おいしかぁたまらんねぇ』って連発やったっちゃん
　久々に食べて美味しさ再確認＆克服成功やったと
　
　友達とは、４月帰省の際にも会ってたんやけど、この数ヶ月でも話は尽きず、ひたすらしゃべり笑って帰る時には喉枯れとったっちゃん
　『久しぶり』って感じやなく、『先週も会ったよね』って感じる友達ってやっぱり大切やなぁってしみじみ思ったと
　
　また年末会おうやねぇ楽しみにしとくけん今度こそあそこへ行こうやね
　
　博多ではツアーなしやったんやけど、ほとんど毎日私のでは食べてたっちゃんのお店も食べれたりしたとそれは、また今度・・・かも
　
　
　
　

Bigパン

　今日は、モミパンのＢｉｇサイズのば紹介するけん
　今回のおまかせセットは、ベーグルメインでお願いし、他にスコーン・マフィン＆Ｂｉｇパンは控え目２個（食事系）にしたと
　モミパンのはデカイって聞いてたけん、冷凍庫事情もあったけんね
　届いたのば見て感動感激やったっちゃん
　まずは、コレから・・・
　　　　★南瓜さつま芋グラタン風キッシュ★


　これはね、おまかせやったとキッシュが来るとは思ってなかったけん嬉しかったっちゃん
　だって、ホールの半分がきたんよ　は１/４（こればおかずとしてと一緒にね）←軽くホール食いできる美味しさやったっちゃけどね
　
　しっかり温めて食べたと。周りのパイ生地は薄目でサクサクホロホロなんよ
　アパレイユは、しっかりめなんやけどトロ～リなんよ
　
　『やっぱりおいしかぁおいしかぁ』って叫んでしまったっちゃもん
　　
　他にも食べたモミパンのグラタンはめちゃめちゃ美味しすぎやけん、これも期待しとったら絶品
　このベシャメルソースがうまく表現しきらんのやけどとにかく美味しいと
　中には南瓜＆さつまいもだけかと思ったら・・・
アスパラまで
土台の上には炒めた甘～い玉葱がびっしり敷き詰められとると
たんまりの南瓜＆さつま芋の甘みもしっかり味わえたと
　このキッシュ全く油っこくないしあっさりなんよやけん、あっという間に食べれるっちゃもん
　このキッシュならホール食い自信あり
　食べてみたかぁって思いよったキッシュとこんなに早くご対面できて嬉しかったぁ
　“キッシュもリピ”次回は何ば入れて作ってもらおうか妄想中の私やん
　
　次に紹介するのは、リクエストしたっちゃんそれは、コレ
　　　　★お食事ミルフィーユ★さつまいも・かぼちゃ・ミートソース・チーズ←嬉しくて多くＵｐ


　Ｚｏｐｆのレバー＆さつまいものミルフィーユがやけん『食事系のミルフィーユ』をお願いしますって頼んだら、この豪華版がハーフサイズできたと
　食べやすく１/４ずつにカットしてくれとったけん助かった～
　最初１/８に切ってみようかとも思ったんやけど、どうせ一気に食べるし←食べ過ぎかいな？、ぐちゃぐちゃなるけんそのまま焼き戻したと
　やけん、このミルフィーユ２回楽しめたっちゃん
焼き戻すとバリパリ
綺麗に撮れんけん、上からも撮ってみたと

　デカいさつまいも＆かぼちゃの迫力に
　一口食べたら、中身が飛び出てきてこりゃ半分に切れんばいって改めて思ったと←最初から切る気なかったがね
　やけん、そのまま大口開けてガブッと豪快に食べたっちゃん
　『キャーちょっとヤバいっちゃけど、おいしかぁ』って叫んでしまったっちゃもん
　“さつまいも＆かぼちゃ”が素材の美味しさストレートに味わえて、めちゃめちゃ甘いといらん味つけしてないけん、気に入ったっちゃん
　そして、中に入っとるミートソースは、味つけ薄めやったと私はもうちょいパンチあったがよかったんやけど、素材を活かすのはこのぐらいがイイんやね
　チーズもたんまりやないけど、入ってるけん、その塩気がイイんよねそして、チキンも入ってたと
かぼちゃがどこ食べてもおると
　生地はクラムはもっちりねっちょりしっとりなんよけどね、具＞生地やったけん、あまりよく生地を味わえず
　もうちょい生地が味わえたら嬉しかったっちゃん←贅沢な悩みやね
　噂どおり絶品ミルフィーユもちろんリピ決定
　
　お友達から嬉しいも届きウホウホな私、お盆まで帰省やからするけん、また下旬にするけん、暇な時フラッと遊びにきてね