けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

リクエスト物・・・Part2

2013-12-31 17:33:52 | BOULANGERIE ken
 どれから食べるかニヤニヤとまらん大好きkenさん
 またあつかましくリクエストしまくり、快く作ってくれたけん、本当に嬉しくて
 今回も、食べるのは早いくせレポ遅いっちゃけど、少しずつ紹介するけん(掘っても掘ってもあるっちゃけどね

 まずは、以前にも作ってもらいやったコレ・・・
 くるみレモンサワークリーム

 今回も嬉しくなる横綱級250g超え以前の時は、焼き戻して食べたけん、今回はクラストの男前を見て悩んだっちゃけど
 焼き戻したらバリバリザクザクなんやろうなぁって思いつつ、自然解凍で食べたとはまりまくりやけん


 美味しさ確認済やったっちゃけど、やっぱりこのルックス見るとニヤニヤとまらんっちゃもんトップには“レモンピール”ウキウキしつつカットして、やっぱり出てしまったっちゃん『やっぱりイイねぇってね
 色々語らんけん・・・・美味しすぎるっちゃもん定番商品化希望

 クラムは、もちむんぎゅむんぎゅ~カリコリヒキし~っかり 
 そして、吸い付くような食感にクラクラ美味しすぎるクルミ生地レモンピールの酸味&サワークリーム(冷や冷やが間違いないっちゃもん

 チーズケーキ食べよる気になるっちゃもんもちろん、また再会できて嬉しすぎたぁ
 またまたコレも絶対リピ

 そして、これまたハズせん大好きkenさんコーヒー生地もちろん、今回もお願いしたっちゃん

 コーヒーデピス風


 デピスケーキやけん、kenさんマジックで今回はどんなん食べれるか楽しみでね以前はあった“デピスベーグル”が大好きやったけんね
 コレまた超横綱級コレは、いつものように焼き戻して食べたと
 焼き戻す前から、kenさんのガツンコーヒー風味&スパイス炸裂もうこの段階でニヤニヤしまくりすぎたっちゃん

 焼き戻すとひっくり返ってしまうぐらいの匂いにクラクラ匂いば伝えれんのが残念で仕方ないっちゃもん
 もちろん、コレにもナッツたんまり入りでお願いしたっちゃん


 そして、カットする段階でクラストはバリバリザクザク音たてて、そして速攻『ぎゃ~ヤバいヤバすぎやぁって叫びまくったと
 スパイスコーヒー風味なんよもう嗅いで嗅いで嗅ぎまくってしまったっちゃん久々のkenさんのデピスとの再会が嬉しくてね
 今回コレばお願いしたけん、シュトーレン頼まずやったけんね後でかなり後悔したっちゃけどね

 一口食べて、速攻『ぎゃ~たまら~ん最高すぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと
クラストは、バリバリザクザク

 クラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~カリコリヒキし~っかり
 もう、ヤバすぎるスパイスガツンやってくるっちゃもん
 口の中がシュトーレン状態なんよ
 コレ、コーヒー生地『ナッツ&スパイス』のみのSimpleベーグル
 生地の美味しさビシバシコーヒーのも健在そこにどこば食べても遭遇できるナッツが豪快にそして、もう大興奮のスパイス
 そのまま食べよったっちゃけど、せっかくやけん半分にはクリチば塗りまくりながら食べたらこれまた悶絶物
 ドライフルーツも大好きやけど、コレはナッツのみやったけん、タイプすぎたっちゃん 

 コレば食べたけん、シュトーレンば食べてないけど食べた気にもなれて、さすがkenさんやなぁってしみじみ・・・

 次に紹介するのは、これまた絶対頼む1つのアレンジver.
 ずんだチーズカシューナッツBP

 毎回『ずんだorずんだチーズ』どっちにするか悩むっちゃけど、今回甘いフレーバー多々やったけん『ずんだチーズ』にしようか思ったっちゃけど、ワニガメが食べたくなってね、が、デカいハードパンも頼むし・・・って悩みそこでコレば思いついてお願いしたっちゃん

 これまた横綱級250g余裕超え
 もちろん、コレは焼き戻して食べたと何度も食べ美味しさ確認済やけど、今回は『カシューナッツ&BP入りやけん、楽しみで仕方なかったと

 こんがり焼き戻しチーズの匂いにクラクラしながらカットして、『ぎゃ~最高やぁ~って叫びまくったと

 アクセントとなる『カシュー&BP』の姿にニヤニヤとまらんっちゃもん
 一口食べて速攻『おいしすぎるっちゃけど~最高やなぁいってうなり吠えまくり
クラストは、パリバリザク

 クラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~コリコリヒキし~っかり

 通常の“ずんだチーズ”でも間違いないっちゃけど、カシューの食感のピリッのBPこれがイイ仕事しまくりなんやもん嬉しくなるぐらい希望通り鬼入れしてくれとったっちゃん

 生地の美味しさ・粉の甘みしっかり味わえるプレーン生地、そこに大好きずんだの甘みが味わえる『ずんだシリーズ』言わんでもイイね・・・美味しさ間違いなし

 そして、今回お願いしたコレ『も』絶対リピ

 
 ガシガシ食べよるっちゃけど、レポはやけど、追々していくけん


 全てにおいてあつかましいお願いば聞いてくれてkenさん&スタッフさんに本当に心から感謝


  このままスクロールしてね

外せない定番物・・・&お初『絶品』ハードパン★ &・・・

2013-12-31 17:33:35 | BOULANGERIE ken
 毎回ポチする時に、ベーグル以外で外せん物が多々あるっちゃけど、その中でも欠かさずお願いするものばちょっとやけど紹介するけん
 まずは、コレ・・・
 ナチュレ天然酵母のクロワッサン


 普段、あまり好んで食べんクロワッサンなんやけど、酵母使用のザクザククロワッサンが大好きでね
 サクサクハラハラの食感よりもザクザクミシミシギュギュッ食感のがでね
 (KIBIYA・ルヴァン・ささのはパン&アミーンズさんが“クロワッサン”と言えばってkenさんのコレ以外で思い出すと
 色々語らんけん・・・kenさんの普通のお店のよりBigなんも嬉しいっちゃんね(全くこれだけやと足りんのやけどね

 こんがり焼き戻してカットした時からザクザクなんやもん

 そして、この断面のギュギュッなん見てテンション
 今回も、笑ってしまう美味しさに感動感激
 ザクザクミシミシギュギュッでバターの匂いがふわ~っとやってくるっちゃん
 絶品悶絶物の美味しさやとしみじみ・・・次回は1個やなく頼まんとやなぁ毎回思いよりながらやけどね・・・今回も後悔しまくったと
 このクロワッサンなら毎日食べたいって思うっちゃもん

 そして、毎回しよるけん、今回は全体写真のみ・・・
 カンパーニュノア

 今回も超横綱級470g
 毎回2回にわけて食べるっちゃけど、薄くスライス&そのままと食べるっちゃけど、コレはまだ中・・・
 今回はクリチたんまりつけまくって食べたりハチミツバターで食べようか色々妄想中

 くるみリュス

 コレも私の中で絶対外せん物コレは、通常リュスでも超横綱級300g程
 コレは、毎回一気食いなんやけどね・・・楽しみすぎてコレも中・・・

 そして、今回メニューの中で目にとまった物があって、未食やったけん、ついつい通常メニューやなくあつかましくリクエストして作ってもらったと

 フランスあんぱん(鬼入りくるみ入りで)

 コレね、バケット生地なんよね、うまうますぎるバゲットば今回頼まんかったけん、コレば食べて堪能したっちゃん
 見て持って超横綱級350g程
 カットせずに冷凍したし、大好きな物ばかりやけん一気食いしたと食いすぎ?って自分に問いかけつつもとまらんかったっちゃん
 見た目でクラクラニヤニヤしまくり ゴツゴツの成形到着してルックス見てリュスと最初見間違えたぐらいやったと

 焼き戻す前から粉のイイ匂いが
 こんがり焼き戻すと粉の匂いにクラクラカットするんが大変やったぐらいガリガリゴリゴリザクザクなんやもん

 もう、カットしてテンションMAX大・興・奮しまくり食べたっちゃん
 カットしてまた断面ばもうちょい焼き戻して・・・カットした段階でふわ~っと餡子の甘い匂いも凄いっちゃもん


 一口食べて『ヤバいヤバいヤバい~おいしすぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと
クラストは、バリンバリンザクザクゴリゴリ、刺さる刺さる

 クラムは、もちむんぎゅむんぎゅ~カリコリカリコリヒキし~っかり
 バゲットの美味しさわかっとったっちゃけど、粉の旨味・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん
 もちろん、嗅いで嗅いで嗅ぎまくったっちゃん
 希望通りの鬼入りくるみどこば食べても遭遇できるっちゃもん(こんだけナッツ入っとるのに、毎食食べるナッツ(ドライフルーツ)も食べるバカです
 そして、嬉しくなるぐらいあんこの量甘さしっかりのあんこ(あんこの中にも“くるみ”がそのままの形で豪快入り
 間違いないっちゃもん半分には“クリチ”塗りまくりながら食べたっちゃん最強コンビやけんね
 『kenさんマジック気づけばペロリ・・・ば使いまくったと
 コレも毎回必須リスト入り

 ガシガシ食べよるが、レポはで、全くできとらんけん、来年もまた大好きkenさんレポからやな
 冷凍庫事情あり、販売される『福袋』悩みに悩んで断念したっちゃん
 どんなんが出るんか気になってしかたないっちゃけどね

 
   今年は、本当に辛すぎて色々ありすぎて、日々闘い続行中やけど、色々なお友達に助けられ少しやけど前進したかと・・・まだまだ時間はかかるけど、母と春に笑って再会するって約束したし、天国の父も応援してくれとるけん、慌てず頑張っていこうっとさ来年は、母の『雑煮・黒豆』食べさせてね
 そして、笑って再会しようねって約束したお友達とも会わないかんし・・・頑張りすぎずにいかねばや
 来年は笑って過ごせる日がいっぱいありますように・・・
 

 今年も食べてない日数えるぐらいしかない?ってぐらい『日々粉祭り』やったなぁ
 来年も大好き“粉”食べまくります・・・
 またやってきた、霜焼けの日々去年より手はマシに足は日に日に成長中
 “あんこ熱”冷めず・・・色々できんのやけど、必死に1キロ炊いたら美味すぎて・・・自画自賛(今回はマクロビ餡子に・・・大量デーツあるけん、デーツと自家製塩麹で)
 


  こんなショボいブログに今年も遊びにきてくれて、本当にありがとねぇ
 また来年も私らしくやけど、好きな物紹介していこう思いよるけん、チラ見してもらえたら嬉しいです
 また、これからも宜しくお願いします 皆様・・・良いお年をお迎えください
 


 待ちにまったコレも届いたし
 愛するサザンのDVD 

 また来年逢瀬できますように・・・


  


 

食べたかったフレーバー『モヒカンさん★』 &サンタさんがやってきたぁ★

2013-12-27 08:28:21 | 関西パン
 ずっと食べたくタイミング合わずGetできず(デカい通常サイズ以外買わんもんやけんね、ミニサイズは出会ってたっちゃけどね)やっとGetできた私の中で『マフィンの神『モヒカンさん

 やっと食べれたコレを・・・
 いちご大福風(生いちご&粒あん)


 『モヒカンさん』のあんこ使いで、今回のは“特注あんこ使用”やったと特注あんこもやけど、豆の粒感ありまくり“自家製あんこ”の方が本当は好きなんよね(こしあんの時もあったっちゃけど、私は断然粒あん派やけん嬉しかったっちゃん
 そして、嬉しくなる重量感記念に計量したら250g程
 コレ、食後のデザートで食べたっちゃけど、ペロリ食べれるっちゃんね
 もちろん冷や冷やで食べたっちゃけど・・・色々語らんけん、『美味しさ間違いなし最高なんやもん


 カットして、どんなんかわかっとったっちゃけど思わず『うれしかぁ~イイねぇって出たと

 し~っとり生地は、美味しすぎるっちゃもん
 コレ、生いちご使用ってのが嬉しくてね←ドライイチゴやったらGetしてなかったけんね
 見てわかるやろうけん、色々言わんけん・・・まさに『いちご大福風なんやもん
 が、餡子が私には足りずあんこ増量しまくりで食べたと
 本当にめちゃめちゃ美味しい『モヒカンさん』どれば食べても間違いないっちゃんねぇ
 来年もお世話になりまくるな



 私の所にさんがやってきたぁ 


 毎年発売される『DEAN&DELUCA』のトートバック
 今年は、黒と赤と発売され、色々あり自分で買いに行けずネットで自分で『黒』ば買っとったっちゃん
 大好きな『赤』も欲しくて・・・悩んで悩んで・・・
 そしたら、さんがきたぁ
 今年のはロゴも“金色”やし、めちゃめちゃかわいいっちゃもん
 欲しかった“赤”も手元に・・・嬉しすぎやぁ



 そして、そして・・・今年はシュトーレン買わず終いやったら・・・これまた素材からしても私好みのシュトーレンとグラノーラが・・・
 食べてみたい想っとったお店・・・『uneclefさんが

 『小麦粉・バター・生クリーム・塩・パン酵母・モルト・フィグ・レーズン・アプリコット・プルーン・林檎・オレンジピール・クルミ・ヘーゼルナッツ・アーモンド・スパイス・洋酒』使用

 チビチビ食べよう思ったけど、私は分厚くが好きなもんやけん、デザートで食べよるっちゃん
 いつもやけど、端っこからやなく真ん中カットして最初に一番幅が広いとこから堪能してしまうっちゃんねぇ
 カットして粉糖がぶっ飛びまくったと見た目では粉糖はひっついてるんかと思ったんよね、けど、このシュトーレンはつけながら状態で食べたと残らずつけまくりで・・・

 そして、カットしてがもう1つ・・・めちゃめちゃ硬いとこの瞬間、以前してもらった『黒はん屋さんば思い出したっちゃん
 食べる前から絶対タイプって思いつつ、カットしてスパイスにクラクラ 
 鼻息荒く嗅ぐ嗅ぐ嗅ぎながら食べたっちゃん

 一口食べて速攻『ちょっとこのシュトーレン好き好き好き~おいしかぁタイプやぁってうなり吠えまくったと
 カットした時とは全然違う食感、周りはサクサクホロホロ中はしっとりカリコリプチプチ

 大好きナッツ&好みのドライフルーツが、おもったるくないこの生地と合いまくりなんよ
 やけん、1切れでは止まらんっちゃもん

 お店によって全く違うシュトーレンやけど、しっとり生地のシュトーレンもやけど、こういう独特な食感のシュトーレン大好きやぁ
 タイプすぎのシュトーレン食べれて幸せやぁ 


  私はできとらんのに・・・忙しいのに本当に本当にありがとねぇ
 大切に使うけん&ガシガシ食べさせてもらいよるけん


  asamiちゃん本当にありがとねぇ 来年こそ再会しようね 



  励ましてくれるお友達に本当に感謝の日々・・・ 

リクエスト物・・・ Part1

2013-12-23 09:28:48 | BOULANGERIE ken
 今回もわがままリクエストに快く応えてくれ、作ってくれた大好きkenさん
 どれから食べるかニヤニヤしつつ、まずはコレば紹介するけんお決まりのバトンだけやなく、今回はコレもお願いしたっちゃん

 抹茶ナッツモーンバトン(ナッツたんまり入りで)


 抹茶生地も欠かせん生地やけど、バトンで食べた記憶なく、好きな物ばかり入れてもらったとkenさんの“モーンペースト”もで、いつもベーグルでしか食べた事なかったけんね
 いつものお皿でははみ出るけん、デカいお皿で・・・もうルックスで笑いとまらんかったっちゃけど、この超横綱級にもニヤニヤ計量したら、250g程もちろん一気食い
 焼き戻す前から、渋味ガッツリ抹茶炸裂


 しっかり焼き戻すともう抹茶炸裂ニヤニヤもテンションMAX
 
 カットする段階でクラスト飛びまくり、カットして断面見て即『ぎゃ~最高やない~って叫んだっちゃん

 そして、一口食べ速攻『もうやめて~最高すぎやもんたまらんけ~んってうなり吠えまくったと
クラストバリンバリンザクザク端はガリガリザクザク

 クラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~ガリゴリカリコリヒキし~っかり

 バトン生地の美味しさも確認済やったっちゃけど抹茶の渋味しっかりの生地にどこば食べても遭遇できる香ばしいクルミ満載なのに毎食食べるナッツも食べよるしねそこに大好きモーンペーストの甘さ・・・
 あまりの美味しさに大・興・奮であっという間やったっちゃん理想すぎる『クルミの量』
 用意したおかずはさっさ食べ、じっくり堪能してまうっちゃんね・・・毎回
 期待ば絶対裏切らんっちゃもん絶対リピ

 そして、次に紹介するのは・・・
 雑穀ひじきときんぴら


 通常商品で“古代米”である大好きなフレーバーの物コレば今回は、雑穀生地で食べてみたく、お願いしたっちゃん

 コレも笑ってしまうぐらいの超横綱級250g以上
 コレは、やっぱり焼き戻して食べたっちゃんこれだけで食事になるっちゃけど(小鉢になるね)、パンだけで食べたりせんけんおかずやらも用意してね・・・
 食べる前から毎回やけどニヤニヤとまらんと間から見えるフィリングがたまらんっちゃもんベーグルによって成形が違うのもすごかぁって毎回感心してしまうっちゃん

 レンチン段階で、『きんぴらの風味がしっかり焼き戻してカットしようしたら、ナイフがザクザクとなり、断面見て速攻、『きゃ~ステキやぁって出まくり
 フィリングはもちろんやけど、雑穀生地の風味がめちゃめちゃくるっちゃもん
 もちろん嗅いで嗅いで嗅ぎまくり、そしてガン見トップにはオートミール、中には雑穀の姿が・・・当たり前なんやけどね(気づけば雑穀生地も久々やったよう
な・・・)
 わかってながら、一口食べて『あ~もうたまら~んおいしすぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくり
クラストは、バリバリザクザク


 クラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~プチプチヒキし~っかり

 生地の美味しさ・粉の甘みしっかり味わえまくり生地だけの部分には“クリチ”ばたんまり塗りながらも食べたと
 雑穀の風味もしっかり自作でも雑穀生地作りよったけん、しよった頃がなつかしく・・・
 kenさんの『ひじき&きんぴら』美味しさ確認済やったっちゃけど、久々に食べたらやっぱりおいしかぁってしみじみ・・・

 コレも間違いない組み合わせやけど、生地自体が美味しいなぁってしみじみ・・・

 次に紹介するのは、これまた物ばかりで作ってもらったと
 抹茶きなこクリームチーズナッツ


 他のフレーバーでも抹茶生地でリクエストしたけん、コレもいつものように焼き戻すか悩み自然解凍の美味しさも知ってしまい抹茶生地『自然解凍』で食べたとトップにもきなこクリチが、焼き戻さんでも抹茶炸裂
 kenさんの“抹茶生地”渋味ガツンやけん、これまたなんよね
 もう、ルックスだけでニヤニヤ止まらず

 カットして、即『きゃ~最高やな~いって叫んでしまったっちゃん
 焼き戻したら、違う食感やったっちゃけど、コレはいつもと違う食感ば味わいたくてねもちろん、嬉しくなる250g超え
 嗅いで嗅いで嗅ぎまくってしまったっちゃんこのきめ細かいクラムばガン見しつつかぶりついたっちゃけどねそして、フィリング部分からはきなこの香ばしさガツンくるっちゃもん

 一口食べて即『ぎゃ~もうやめて~たまら~んおいしかぁおいしかぁってうなり吠えまくり
 クラムは、パサつきもなくもちむちむんぎゅむんぎゅ~カリコリカリコリヒキし~っかり
 そして、すいつくような食感健在 
 でぇぇぇぇぇ、抹茶の渋味ものすごいっちゃもん大好きなクルミも丸ごと豪快に入れてくれとって、自分でも作るっちゃけど、『きなこクリチ』は、理想のきなこきなこなんやもん
 生地の美味しさ・粉のうまみしっかり味わえるっちゃもん
 コレも、間違いない組み合わせなんやけど、kenさんの美味しさやけん、大興奮やったと

 コレも絶対リピ そして、自然解凍食べにはまってしまったっちゃん

 どれば食べても間違いないkenさん・・・本当に大好きすぎやぁ

 ガシガシ食べよるっちゃけど、レポだけは本当にやけど、していくけん 

 このままスクロールしてね

 

久々の定番物★

2013-12-23 09:28:32 | BOULANGERIE ken
 数年ぶりに(最後にいつ食べたか記憶が・・・)食べた大好きkenさんば紹介するけん
 食べた事あるけん、普段せんのやけど、今回、何個も数年ぶり物があるけんしようかと・・・またまた小出しやけどね・・・
 

 今回、いつものリュス以外も数個Getしたっちゃんね
 そして、届いてどれもこれも超横綱級300g超えもあり、他は250gありやもんコスパよすぎでもう嬉しくて嬉しくて

 まずはコレ・・・

 海老ねぎリュスティック


 平べったいっちゃけど、みたいなルックス
 kenさんのリュス『も』大好きなんよね・・・
 久々の再会にテンション焼き戻す前から、『海老』の匂い炸裂なんやもん

 こんがり焼き戻すと、『海老&チーズ』の匂いが炸裂カットして、久々やったけん『うお~コレやぁコレやったぁって叫んでしまったっちゃん
 カットして、嗅ぐ嗅ぐ嗅ぐネギの匂いもプラスされ、もう興奮しまくったと匂いは、お好み焼きなんやもん
 
 一口食べ即、『うわ~コレやぁやっぱりおいしかぁって久々の再会にうなり吠えまくったと

 パリサクもっちりむちむちむんぎゅむんぎゅ~シャキシャキヒキしっかり、最後は食いちぎる男前に

 チーズの香ばしさ、嬉しくなる『海老』にネギのシャキシャキ感、程よい塩気のうますぎる生地と合いすぎるっちゃもん生地の美味しさ『も』もちろんしっかり味わえるっちゃもん
 いつもやけど、おかずと食べたっちゃけど、お酒は今ダメなんやけどめちゃめちゃ吞みたくなったっちゃん
 
 あっという間に食べてしまい、悲しくなったと・・・ 

 やっぱりkenさんリュスもうまうまやぁ何個も頼んでよかったぁ


 そして、次に紹介するのは『定番商品』やけど、何年も食べてきた大好きkenさんなんやけど、のフレーバー

 クルミピーナツバター
 

 記憶にないぐらい前と、今年になってしてもらって食べた事ある『ピーナツバター』好きやけど、甘過ぎんのがで、kenさんのはストライクやったけん、今回このsimpleフレーバーも頼んだと

 言わんでもイイね、超横綱級250g程コレも自然解凍で食べたっちゃん
 kenさんで1番好きな“くるみ生地”気づけば今回『も』1番多く頼んでたっちゃん
 色々語らんけん、美味しさ間違いなしやけんね


 『あ~やっぱりうますぎ大好きすぎやぁってわかっときながらうなり吠えまくったと

 もちむちむんぎゅむんぎゅ~カリコリヒキしっかり

 美味しすぎるクルミ生地に甘さ控え目ピーナツバター
 焼き戻し粗熱とれてから食べてばかりやったっちゃけど、kenさん『も』自然解凍うまうま好み食感ってわかってからはついつい『自然解凍』で食べる事多くなり
 クラムの㊦部分の吸い付くような食感がたまらんっちゃもん
 そして、ピーナツバターはピーナツ感ありまくり粒々ありの甘さ控え目で1番タイプのなんよ

 もう、生地の美味しさ間違いなしのコレ『も』毎回リスト入りやな
 
 そして、最後に食べたんいつか記憶になかったコレ・・・

 メープルナッツ

 このルックスば見て即、『そうそう、コレコレ~って思わず出たっちゃん
 いつもなら焼き戻しで食べよったっちゃけど、はまりまくり“自然解凍”で食べたと
 1番大好き“くるみ生地”数種類の豪快ナッツ達&クリチ入り

 カットして、『うわうわ懐かしかぁ~コレコレ~って出まくり、食べる前からテンション

 一口食べて速攻『んま~いやっぱり最高やぁってうなり吠えまくったと
 クラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~ガリゴリカリコリヒキし~っかり
 吸い付くような食感がたまらんのやもん
 美味しさ確認済やったっちゃけど、久々の再会に大・興・奮
 生地の美味しさ・粉の甘みしっかり味わえふわ~っとやってくるメープルは、噛めば噛むほどメープル
 そして、嬉しくなるような豪快ナッツ達どこば食べても遭遇でき、香ばしさも間違いない『クリチ』といいめちゃめちゃ美味しすぎるっちゃもん 

 久々に食べ、今までと違う食べ方したっちゃけど、『自然解凍』食べ『も』めちゃめちゃ気に入ったぁ
 
 久々に食べたっちゃけど、やっぱり“間違いなしkenさん”やなぁ

 他にも久々に食べたんあるけん、それはのんびりで紹介するけん

 パンも登場するっちゃろうなぁ

 来年こそお店へ再訪できますように・・・

 毎度毎度やけど、いつも自分も辛いのに励ましてくれるお友達に心から感謝絶対笑って再会しようねぇ

涙の再会 in千葉

2013-12-18 08:50:17 | Weblog
 色々あり、千葉におる母に会う為、私も色々あり、今回薬を増やし千葉へ・・・会いに行ってきたと
 には会う事できんけん、今回いつもの生活と違うし不安ありやったけど、大好きな母に会う為、今回の遠出かなり頑張ったっちゃん

 そして、自分も辛い状態なのに待ち合わせの場所に来てくれた母・・・母の姿見るなり号泣してしまったっちゃんこの記事書きながらも涙が止まらんし
 バカな娘を自分の事よりも心配し、応援してくれるっちゃもん

 一緒に2回ランチしてきたけん、それば紹介するけんずっと食べれてなかった母やったけん、今回私が気になるお店で大丈夫か不安やったっちゃけど、即OKしてくれて・・・
 まずはココ・・・『SHIBA

 行く前からメニューばチェックしまくり、きになるメニューがありすぎて悩んどったっちゃん 

 2つ候補があって悩みまくったっちゃけど、今度いつ来れるかわからんし、やっぱり私はコレに・・・
 サービスターリ

 チョイスできるけど、即決定激辛好きの私は、コレを・・・

ほうれん草のサグ
 一口食べ『ほうれん草そのまんまめちゃめちゃ美味しいと
ベジタブルカレー
 “ゴロゴロのカリフラワー・茄子・ピーマンはじめ多々の野菜達”程良い辛さで、スパイスがめちゃめちゃスゴイっちゃん 
 そして、即選んだのは・・・

 ラムスパイス
 一口食べて、即『めちゃめちゃタイプやぁおいしかぁってうなり吠えまくったと
 “ラム”の独特な匂いが残りつつのルゥ、そして、ゴロゴロのラム肉はラム嫌いの人でも大丈夫かと
 ラム苦手の母は味見もせず

 サービスセットでついてくる『サンアチャール・ターメリックライス』
 アチャール好きやし、硬めに炊かれたがこれまた
 行く前にはチェックしとったくせにメニュー見て、母に会えてとで頭からぶっ飛んで、大好き玄米に変更するのば忘れたんがちょっと心残り・・・

 『ダールスープ』コレは優しい味やけど、スパイスは効いてていくらでも飲めるようなスープなんよ

 それぞれは味わった後は、混ぜ混ぜして食べるとまた別物に大変身

 身体に優しい拘りのカレー屋さん・・・食べて納得、全くもたれることなくペロリ食べれると
ホットチャイも
 
 そして、いつもやったらカレー食べる方に集中するっちゃけど、今回は母との再会に嬉しくてしゃべりに夢中になったと

 昔はガッツリ食べれよった母やけど、最近食べれんかったっちゃけど、この日は私まで嬉しくなる食欲に
 母は・・・コールマンチキンカレー 

 昔なら『大盛り』にしよった母、この日は食べきれるか私が不安やったっちゃけど、『半ライス』にはしたっちゃけど、ほとんど完食
 もちろん、私が味見しまくったりしたっちゃけどね・・・

 そして、『今日は久々に美味しいの食べれたぁって・・・この言葉にも嬉しくて・・・

 そして、ひっきりなしにやってくる大人気のお店、食べてすぐに移動が無理な私達やけん、のんびりさせてもらったっちゃけど、全く嫌な対応せずで感じのよい接客も気に入ったっちゃん

 は評判通り美味しくめちゃめっちゃ気に入ったし、またいつか機会あったら行きたかぁ

 そして、場所ば移動してお茶をしにいき、久々の再会やったけん、母はかなり辛かったやろうに・・・私の体の方ば気にかけてくれて長居したと

 買い物して次の日もランチ行こうって約束ししたっちゃけど、ホテルに戻るバスで変人やった私・・・涙が止まらんのやもん
 無事にホテル着いたとき、連絡したら喜んでくれて・・・本当にどこまでも心配かけてしまう状態なんやもんでね・・・

 いつも迷惑かけ喧嘩するけど一番理解してくれとる母の事ば思い止まらん涙やったと・・・

 そして、次の日は叔母と母が行こうとしたらお休みやったらしいお店で・・・この駅近辺では評判よく楽しみやったっちゃん
 それは、ココ・・・『AZZ' CHE PIZZA

 店内もかわいく写真撮らせてもらったと
 

 続々とお客さんやってきて、席の予約しとってよかったぁ
行くと決まってから調べてチェックしたら、絶対食べたい物が・・・その1つは母が苦手やけん却下されるやろうなぁって思っとったっちゃけど、やはり却下されたっちゃけどね
 2種類頼みシェアすることに・・・1番大好きなコレは外せんけんね・・・

 セットについてくる『スープ&サラダ』

 具沢山『玉葱・きのこはじめ野菜たんまりにパスタ入り』このシェル買のパスタがもっちもち
 優しい味付けで、何杯でも飲みたくなる美味しさ


 『自家製ドレッシング』コレがビネガーが効いてめちゃめちゃタイプ酸いの好まん母は、“私には酸いかぁ”って
 そして・・・登場したのは

 マルゲリータ

 全体写真おかしくなり、きちんと撮れとらんかったと
 クリスピータイプっぽい生地なんやけど、もちもちむぎゅ~ヒキし~っかり
 『ちょっとこんな美味しいピザ久々たべたぁ最高すぎやなぁいってうなり吠えまくったと
 生地の美味しさ&粉の甘みがこれでもかってぐらいしっかり味わえ、ドストライクやったっちゃん 
 程良い酸味のあるトマトソースクラクラなる美味しさの新鮮バジルそして、伸び~る『モッツアレラ
 このSimpleフレーバーやけん、余計な物入っとらんけん美味しさがしっかり味わえるっちゃもん

 そして、もう1種類は・・・
 ビアンカ・ネーヴェ

 せっかくやけん、トマトソース使ってないのと使っとるんばチョイスしたっちゃけど、コレまた絶品
 のトマトソース使用とはまた違い、BPも効いてSimpleやけん、コレも生地の美味しさ・粉のうまみしっかりなんよ
 そして、欠かせない『ピリ辛オリーブオイル』ばどっちにもたんまりかけまくって堪能したと

 どのお客さんもこの2種類は必須で頼みよったっちゃん『クワトロフォルマッジ』は姉・姪が一緒なら即決定やったっちゃけどね、今回は頼んだお客さんのばチラ見してきたと
 
 美味しいピザでも最後に飽きてきたりするの多々なんやけど、ココのは全くもってあっさり・・・『マリナーラ』も食べれるぐらいやったっちゃけど、長居できんし、この後ちょっとお茶しに行くんやったけん、この時はこの2種類にしたと
 全くもって胃もたれもせんし、1番嬉しかったのは、ピザ自体に興味ば示さん母が、『今まで食べたピザで1番美味しいって絶賛したと昔から好き嫌いはっきりの母やけん、コレは間違いなかったみたいやん

 そして、ずっと食べれてなかった母がこの日もしっかり食べたって事やったと

 それから、私が落ち着くまで疲れもピークやったろうに数時間お茶して付き合ってくれたっちゃん
 
 いつもとは違う状態で会ってきたっちゃけど、母も頑張っとるし私も頑張っていかなやってしみじみ・・・

 温かくなって春ぐらいに博多に戻る?時には笑って再会しようって約束したっちゃん

 別れてまたやった私・・・

 また母の美味しい料理食べたいし、色々習いたいし、時間はかかるけど頑張って行こうって思ったと

 凄い荷物でお土産買って行けず、kenさんの“ベラベッカ”ば持って行ってあげたっちゃけど、めちゃめちゃおいしかったぁって感想が・・・

 病気と闘いよる私・・・母も辛いのに私の事ばかり心配してくれて・・・バカ娘やけどずっとずっとよろしくね母がよくなる事だけが私の願いでもあるっちゃん

 夏に会った時よりも私が元気になっとる姿にも喜んでもらえたけん、私にとっても嬉しかったっちゃん

 大好きな母・・・天国の父も応援しよるけん頑張ってね・・・絶対完治するけん  


待ちに待った大好き『kenさん★』

2013-12-12 08:24:43 | BOULANGERIE ken
 待ちに待った大好きkenさん
 久々のポチにネジ飛んでしまい、追加追加追加でお願いし、箱いっぱいに到着隙間あったら埋めて下さいとか言いよるしね5ケタいく寸前やったし・・・


 開けて大・興・奮どこもこれも超横綱級
 普段、計量せんのやけど今回記念にしてみたと(全てやないが・・・)250g当たり前、300g超えベーグルはじめ(200gいっとらんのないっちゃもん)、毎回私の中での定番ハードパンはじめ、久々の数種類のリュス・バトンはじめ他にも色々
 今回前回よりもBigやったような気が・・・

 そして、通常商品やなく今回も私のわがまますぎるリクエストに応えてくれたと
 以前食べ大好きやった『セレアルスコーン風』と『シリアルバトン』は材料などの関係で作ってもらえんかったんやけど、素晴らしすぎる物ばかり作ってくれたっちゃん

 そして、冷凍庫は溢れ・・・とんでもない状態にもう、しばらく買いません、っていうか買えませんやな

 もちろん、届いてすぐに食べたのは、私の中で『コレなくしてはkenさんやないってぐらい大好きすぎるコレ・・・

 味噌ナッツ

 
 毎回数個は必須やけん、安心して食べれるっちゃん
 色々語らんけん愛してやまない『味噌ナッツ・・・最高すぎるっちゃもん

 1番大好き『くるみ生地悶絶物『味噌ナッツ今回、フィリングた~んまり
 いつものようにおかずやらも用意して食べるっちゃけど、kenさんマジックあっという間に食べれるっちゃんねぇ


 今回もどんだけkenさんとこのナッツば使ってもらったかわからんぐらい『ナッツ使用多々』そして、私にしたら珍しくSweetフレーバーも多々お願いしたっちゃん
 久々すぎる通常商品も食べれるし・・・冷凍庫開けてはニヤニヤしまくりやん

 次に紹介するのは、最後の最後に追加したコレ・・・
 きなこずんだあん


 どれも好きっちゃけど、“きなこ生地”も外せん生地
 他にも作ってもらったっちゃけど、チラっと見かけてしまい追加しよるし
 いつもは焼き戻して食べるっちゃけど、きなこ生地では自然解凍で食べてみたと
 もちろんコレも笑ってしまう横綱級
 いつもと違う成形ばガン見しつつずんだあんのはみだしとるルックスでニヤニヤ・・・食べる前から香るきなこにニヤニヤしまくり

 カットして思わず嗅ぐ嗅ぐ嗅ぎまくったら、きなこ炸裂そして、ずんだあんは、しっかりが確認できるっちゃもん
 きめ細やかなクラムもガン見しつつ食べたと


 一口食べて速攻『ぎゃ~ちょっとおいしすぎるっちゃけど~最高やないってうなり吠えまくったと

 歯切れのよいクラスト、クラムは、もちむちむんぎゅむんぎゅ~ヒキしっかり㊤部分が㊦部分は、吸い付く食感なんよ
 生地の美味しさはわかっとったっちゃけど、自然解凍でもめちゃめちゃ美味しいっちゃもん

 きなこの香ばしさ半端ない生地粒々残るずんだあんずんだ炸裂
 今回“餡子”の甘さ&冷たさで味わいたく『自然解凍』で食べたっちゃけど、これが大正解

 この組み合わせでわかるやろうけど、本当に和菓子食べよる錯覚に
 
 kenさん『きなこ生地』やっぱりおいしすぎやな

 他にお願いしたのも食べるん楽しみやぁ 

 そして、季節物ば問い合わせたらの物が・・・もちろんGet
 届いてやったと・・・それはコレ・・・
 コーヒーとナッツのベラベッカ

 あまりのデカさに記念に計量したら、550g以上

 毎年のようにシュトーレンば頼みよったんやけど、今回はコレに。今までの“ベラベッカ”って言えば『アッシュしか食べた事なかったっちゃんね
 もう、ネーミングといいルックスといい『ナッツバカ』の私には魅力的すぎたと

 こういうの、ちょっとずつ食べる事ができんっちゃんね豪快にカットして速攻『ヤバいヤバいヤバすぎやぁって出たと
 食後にもちろんとして『分厚く』カットして食べたと

 一口食べて『ちょっとまって~最高すぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくり
 コレね、聞いたらコーヒークラム、カフェオレあん、練乳クリチ&ナッツ達

 しっとり苦味コーヒー生地にどこば食べても遭遇のナッツ達
 ガリボリゴリの食感にしっとりクラム&カフェオレあん震えてしまう美味しさなんやもん
 そして、1切れでは止める事ができんかったと・・・

 私の中で『ベラベッカ』と言えばコレが出てくるな1等賞

 大好きなお友達&母にもちょっとだけお裾分けしようっと食べてうなってほしくてね

 そして、もやけど全てにおいコスパ良すぎなんやもん

 今回、ベーグルは“自然解凍”でも堪能しようっと


 ガシガシ食べよるけど、またレポはのんびりやけどしていくけんどれば食べるかニヤニヤしまくり悩む日々・・・ 


 このままスクロールしてね
 

Sweetフレーバー『モヒカンさん★』 ・・・etc

2013-12-12 08:23:59 | 関西パン
 レポ遅し・・・またまた『モヒカンさんSweetsフレーバーば紹介するけん

 最初、目に入らずやったスコーンやったっちゃけど、見てしまったら最後私の為のフレーバーやったっちゃもん

 くるみチョコレートスコーン

 ナッツバカやけんね、思わずガン見してしまったとキャラメルチョコVer.でも食べとるくせにね
 持ってニヤニヤとまらずで、ルックスにもニヤニヤやったと記念に計量したら210gどんどんBIGサイズなんやもん

 もちろん、コレも冷凍庫から出してきて食べたと

 間違いない組み合わせ色々語らんけん
 わかっとったっちゃけどね・・・一口食べて即『もう最高やなぁ~いってうなり吠えまくりやったっちゃん 
 『モヒカンさん』のスコーンは、スコーンというよりクッキーっぽいっちゃけど、何かクセになるっちゃんね食べ重ねるうちにになったと
 サクサクホロホロしっとりカリコリカリコリ
 そして、もうどこば食べても遭遇できるクルミ&チョコ 」
 チョコも甘くなく、美味しすぎて笑ってしまうっちゃもん
 口の中で溶けるチョコとくるみの食感、たまらんっちゃもん
 今まではマフィンにしか目がいかずやったっちゃけど、
スコーンにもはまりまくり中
 行けたらチェックせんとや

 デザートとしてあっという間に食べてしまったっちゃん

 
 そして、次に紹介するのは『定番中の定番』なんやけど、実はいつも買えると思って後回しになってたコレ・・・
 キャラメルマキアート


 キャラメルチョコはスコーンで食べ、『モヒカンさん』のはやったっちゃん
 そして、本当に久々すぎるぐらい久々のコーヒー生地何年前になるかいな?京都の時にポチして食べた『コーヒー浪漫』以来やったとまた食べたかぁ
 その時は、半分温め、半分冷やして食べたかとその頃と今の味覚違ってきとるけん、その時は温めたら甘いって感じたっちゃんね
 がぁぁぁぁ、今は毎回冷やして食べるけん、もちろん今回も
 ズッシリドッシリ(Sサイズには目がいかんで買った事ないっちゃんねペロリなもんやけん、ついついBIGサイズのみ
 カットしたら、毎度やけどニヤニヤとまらんと

 久々の『コーヒー生地』開封した段階でコーヒー炸裂嗅いで嗅いで嗅ぎまくったと
 
 わかっとったっちゃけど、一口食べて、『もう間違いなかぁ~おいしすぎやぁって速攻出たと
 し~っとり生地は美味しすぎそして、苦味ガツンのコーヒートップ部分のサクサク食感も
 そこにキャラメルチョコが甘過ぎず、口の中で溶けるっちゃもん
 名前通り、キャラメルマキアートそのまんまなんやもん
 どれば食べても間違いない美味しさやなぁってしみじみ・・・定番で後回しにしとるんやら、写真撮り忘れたのもまたGetしようっと
 そして、毎回あっという間に食べてしまい、悲しくなるっちゃんねぇ

 プレーン生地も大好きやけど、違う生地(抹茶・コーヒー・きなこ&チョコetc)のフレーバーももっと増えてほしかぁって思うっちゃん

 大好きやった自家製餡子生地とかも美味しいやろうなぁ

 そして、かなり前に食べた悶絶物大好きすぎるコレ・・・(はじめに食べたのより当たりやったけんカットした時のチーズケーキのルックスがね、記念にいつ食べたかも記憶になし
 ラズベリーチーズケーキ

 写真ば見つけしたっちゃけど、最近出会えとらんしベスト5いやベスト3に入るっちゃんねぇ

 また登場しますように・・・ 

  

 冷凍庫溢れまくり掘って掘ってやけど、『マフィン&スコーン』はとは別やけん、また元気ばもらいに行くな

 うちには無縁なんやけど、自分へ悶絶物『チーズケーキ』or『ブラウニー』お願いしようかなぁパイ未食やけん、いつか食べたかぁ絶対美味しいの間違いないやろうな


 色々あって手作りできずなんやけど、コレだけは作っとるって物・・・それは、『自家製グラノーラ』
最初に作ったやつなんやけどね・・・
 毎回適当、自分好みで作るっちゃけどね、ベースはシナモンで好きなナッツはじめ種、レーズン、ココナッツetc入れ(素材だけは全て拘りで『生ナッツ・生種』はじめオーガニックetc)、食べる時に他のドライフルーツやらも追加して食べたり、あんこと一緒に食べたりしよるっちゃけどはまると毎日大量に食べるけんイカンっちゃけどね・・・とまらんのよなぁ 
 毒味してくれた『元気ばくれるボンバー八百屋さんが、
 『めちゃめちゃ美味しく最高すぎて一気に食べたぁ、売り物になるやないって嬉しい感想ばもらったと

 また春になったら手作りができるようになればイイなぁ



  日々色々ありすぎやけど、母も頑張っとるしお友達も頑張りよるし、私も頑張っていかんとや母はわかってくれとるし、病気と闘いよるお友達もわかってくれとるけん、それだけが支えや

横浜やなかったが・・・『愛する桑田さんAAAライブ参戦』

2013-12-06 10:03:21 | Southern All Stars
 11月30日から“パシフィコ横浜”で開催された愛する桑田さん『AAAライブ
 やはり厳しく逢瀬は夢に消えてしまったっちゃけど
 いつも私の事を心配してくれるサザン友夫婦見事参戦できたと
 そして、色々ありすぎて辛い状態の私のために12月4日『映画館ライブヴューイング私は全くダメやったっちゃけど、見事にGetしてくれたと


 諸事情で不安多々やったっちゃけど、薬飲んで参戦したっちゃん
 4年前は『横浜』で『生』参戦やったっちゃけど、今回WOWOW前に参戦できた事が嬉しくて嬉しくて
 日々闘い中やけん、愛する桑田さんにPOWERもらうためにね
 
 笑いあり涙あり・・・最高すぎる4時間やったっちゃん
 私が1番輝いとった時の曲、色々思い出ありすぎる曲も歌ってくれ、もう色々思い出して

 『生』やなかったっちゃけど、『生』で参戦した気になれたと

 愛する桑田さんに心から感謝や 

 愛するサザンに逢瀬せないかんけん、少しずつがんばって行かねばや
 今の状態ば振り返って笑える日が来る事ば願おうっと・・・


 途中薬が切れてしまい、辛い状態になったっちゃけど、ライブ中はどうにか乗り切れたっちゃん

 帰りは大変な事になってしまったっちゃけどね・・・情けない

 私の事ば理解してくれとるお友達から心配のも届き、お友達には心から感謝や

  来週の楽しみ不安がデカいっちゃけど大好きな母に会えるけんその時だけは・・・って神様にお願いせんとや

 横になってが多い日々やし、遠出はかなり辛いっちゃけどこの時だけはって思いよると
 生活リズムが違うとちょっと今の私には厳しいんよねぇ・・・私事ばかりで

 このままスクロールしてね

待ってましたのフレーバー『★33BAGEL』ちゃん

2013-12-06 10:03:04 | ★33BAGEL
 ストックないとなってしまう大好きなお店『★33BAGELちゃん
 色々あり、なかなか行けずいつもポチになってしまいなんやけどね・・・
 また登場してくれるんば首ば長くして待ってたフレーバー、今年も食べれたと
 色々語らんけん・・・

 クリスマスナッツ

 去年、何個食べたかいな?ってぐらい食べまくったフレーバー通常の“プレーン&ナッツ”も数えきらんぐらい食べとるっちゃけど、コレは、通常の1種類ナッツやなく『3種類ナッツ入りなんやもんナッツバカやけんね、毎日欠かさず食べるもんやけんね自分のナッツでイイやんって言われそうやけどね

 この日は、『アーモンド・くるみ・カシューナッツ
 久々やったけん、いつもサンドでばかり食べるっちゃけど、おかずとは別に半分はそのまま、半分はクリチ塗りまくり食べたと
 
 もうね、笑ってしまう美味しさうまうますぎるっちゃもん

 生地の旨味・粉の甘み&食感全てが最高なんやもん
 
 もう1個はいつもの豪快男前あまあまサンドで食べようっと既に食べたっちゃけどね

 そして、コレ・・・
 和チェストナッツ

 コレも本当に久々やったけん、そのまま食べようか思ったっちゃけど、私らしく豪快男前サンドで食べたと
 もちろん、そのままでも味わったっちゃけど、『自家製あんこ・クリチ・ナッツ』であまりにも凄すぎるサンドにしてしまい、写真載せるのは遠慮させてもらったけん
 コレは、白あん練り込み生地でソフトなクラムなんやけど、もちむちむんぎゅむんぎゅ
 (クラストもよりも優しいとヒキしっかり吸いつく食感がたまらんと
 ほんのり甘さの生地にの姿ももちろん確認できると

 やっぱり久々に食べたけど、『癒される~おいしかぁってしみじみ・・・

 フレーバーものでも生地の美味しさ・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん

 どんなアレンジでも美味しいっちゃんねぇ私の適当豪快だけが取り柄のサンドでもね

 洋物チェストナッツの登場も待ち遠しかぁ
 
 なくなる前にまた絶対食べなや

 そして、去年最初あまり得意やない『ホワイトチョコ』入りでなかなかGetせんで、食べてみたらめちゃめちゃ美味しく
 考案したPさんにしたコレもまた食べれたっちゃん

 スノーマン


 “クランベリー・ホワイトチョコ・ココナッツ”入り
 1年ぶりに食べて、『やっぱりおいしかぁ癒される~ってうなり吠えまくったっちゃん
 生地の美味しさしっかりにココナッツのシャクシャク食感が最高なんよ
 ホワイトチョコの甘さにクランベリーの酸味が全てバランスよく幸せなれるっちゃもん
 そして、吸いつく食感がたまらんっちゃもん

 色々語らんけん、考案したPさん、やっぱりおいしかぁスノーマン万歳やねぇってココで叫んでみたけん



 そして、来週待ちに待ったがこれまたネジが飛んで大量やってくるけん楽しみやぁ冷凍庫スペース作っとかんと納まるかいな
 日々、粉祭りは開催中レポなかなかできとらんのやけど、到着したらまた紹介していくけん

   最近全て空回りになってしまい、色々ありすぎるけどお友達も母も頑張ってるけん私も頑張っていかなや自分がめちゃめちゃ辛いのにいつも励ましてくれて、“一緒に頑張って行こうね”って言ってくれるお友達・・・そして、ずっと闘いよるお友達、自分も大変なのに旦那さんもいつも私を心配してくれて・・・本当に本当に感謝や わかってくれるお友達がおって本当に幸せやぁ