けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

『非売品セット』大好きkenさん★

2014-07-31 18:08:26 | BOULANGERIE ken
 食べるんは早いっちゃけどレポだけは まだレポできとらんのもあるくせに、こっちから先にしよるし
 それは、もちろん大好きkenさん『非売品セットから・・・

 キウイとヨーグルトクリームチーズのベーグルサンド


 今回のセットで唯一入っとったベーグルちゃん、もったいないけん後回しにしようか思ったっちゃけどついつい手が伸びてしまうっちゃんね
 これは、バナナマンゴーば思い出させる成型なんやもん
 もちろんサイズは230g程やったような・・・もう、全くないし、反対に小さく感じてしまうっちゃもん
 コレは、食後の感覚でやっぱり食べたっちゃけど、もちろんフィリング重視で“自然解凍”で食べたと
 色々語る必要ないっちゃけどね・・・コレは、プレーン生地使用なんよ

 生地の美味しさ確認しすぎ済やけんね

 本当は、かぶりついて食べたかったっちゃけど、一応カットしてみたっちゃんカットする前に、めくって見よるしカットして速攻『あ~もうおいしいくさぁ~って叫んでしまったっちゃん
 けどね、『キウイ』がそのままサンドされとるっちゃないかいなぁって思いよったけん、ちょっとと。クリチに練り込まれとるver.やったけんね

 食べて速攻『あ~もうおいしかぁkenさん大好きやぁって吠えまくったと

 もちむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 そして、吸い付くような食感健在
 生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるプレーン生地は、先日紹介した『和三盆使用生地』とはやっぱり全く違うっちゃんね
 焼き戻してクラスト食感味わい、フィリング戻して食べようかとも思ったっちゃけど、たんまりのフィリングやなくてやめたと
 フィリングは、間違いなし 通常のクリチやなくて、ヨーグルトクリチやけん、このくそ暑い時期にはもってこいの爽やか~なんやもんキウイの味もふわ~っとやってくるっちゃもんけど、ちょっとがなかったと
 いつもの“限定セット慣れ”やけんやろうけどね
 私にはこのフィリング全くもって足りんかったけん、また別に用意した“ラムレーズンナッツクリチ”もフィリングない部分にはつけまくり食べたっちゃん

 kenさんにしたら、Simpleサンドやったっちゃけど、こういうサンド“も”また食べたかぁフィリング増量希望
 しつこいけど、次回は『くるみ生地』で食べたかぁ

 そして、嬉しすぎるフレーバーやったコレ・・・
 スペシャルナッツと栗のモラセス

 kenさん食べだした時、はまりにはまった『モラセス最初食べた“モラセスマロン&モラセスノア特にこっち”感動しまくりやったっちゃん
 最近は、場所とるしなかなか食べる機会なかったっちゃけど、今回のこのセットには、ナッツバカの私の為のフレーバーやったっちゃもん
 “クルミ・マカデミア・カシューナッツ・ヘーゼルナッツ・栗”コレ、食べるんもったいなくてもったいなくて
 小ぶりに見えるっちゃけど、持ったらkenさんのズッシリ230g超え


 もっちろん、色々用意して、コレも一気に食べたとニヤニヤしまくり焼き戻してカットして速攻『あ~もうヤバいって~って叫びまくったと
 
 わかっときながら食べて速攻『おいしすぎるっちゃけど~ヤバいヤバいヤバすぎやぁってうなり吠えまくったと
クラストバリバリザクザク 
 クラムもちむちむぎゅむぎゅカリコリボリボリヒキし~っかり
 生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるこのモラセス生地、久々に食べたっちゃけどめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 今までやったら、『クルミ』だけやったナッツが、今回はネーミングのまんまやけどSpecialすぎるっちゃもん
 どこば食べても遭遇できる『ナッツ達それぞれのナッツの食感、香ばしさの中にやってくる甘~い・・・
 ナッツ生地やないってぐらいやったっちゃもん
 もう、コレはド・ストライク悶絶物絶対リピってなったと
 今まで食べた『モラセス生地』1等賞になったっちゃもんコレ“定番商品希望
 鼻息荒く大・興・奮でアッという間に食べてしまったっちゃん食べ終わって悲しくなったのはいうまでもないっちゃけどね

 こういう数種類ナッツ使用ばこれからも増やしていってほしかぁこんだけナッツ入っとるっちゃけど、別にナッツ食べたバカやけんね毎食食べる『アーモンド』も入っとったらもっと嬉しかったっちゃんねぇあつかましいね 

 そして、次に紹介するのは、コレ・・・
 ココナッツ・小豆・さくらのバトン

 いつものお皿やと長いけん入らんけん、デカサイズのお皿に乗せてもはみ出すっちゃん
 バトンも毎回頼む1つなんやけど、いつも決まったフレーバーばかり“味噌ナッツ”必須で、気に入ると必ずになるっちゃんねやけん、このフレーバーな物ばかりやったけん嬉しかったと
 もちろん、kenさんらしいサイズ200g余裕超えいつももっとデカいけん小さく感じてしまったっちゃけどね
 生地の旨味確認しまくり済やけど、ニヤニヤとまらんのやもん
 コレは、もちろん焼き戻して食べたっちゃけど、解答した段階で粉のイイい匂い&小豆の姿にニヤニヤしまくりやったと

 張り切り色々用意して、やっぱりじっくり堪能してしまうっちゃんねぇ
 ワクワクしながらカットして速攻『もう間違いないやなぁ~いって叫んだっちゃんココナッツの風味炸裂
 
 食べて速攻『あ~もうおいしすぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと
クラストパリサク
 クラムは、もちむちむぎゅむぎゅシャクシャクヒキし~っかり
 しつこいっちゃけど、生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん
 そこに、この時期食べれるとは思っとらんかったさくらの風味しっかりやってくる生地に、ココナッツの食感・甘味&小豆のほっこり甘さめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 小豆が『餡子』やったらもっと嬉しかったっちゃけどね
 半分はそのまま食べたっちゃけど、ちょっとアクセント欲しくてもっちろん『ナッツクリチ』鬼つけしながら食べたっちゃん間違いないけんね

 kenさんのバトンも絶対頼む1つやけん、久々に食べれて嬉しかったぁ
 そして、『味噌ナッツバトン・シリアルバトン』が恋しくて仕方なくなったっちゃん

 ガシガシ食べよるっちゃけど、レポだけは遅いけんやっていこうっと


 ついつい頑張ってしまうっちゃけど、焦らずゆるゆる頑張って行こうっと
 食意地のない体質やったらよかったなぁ・・・絶対無理やけどあ~早く薬効いてくれぇ~


     このままスクロールしてね


   

ほっこり癒し空間・・・身体に優しいランチ

2014-07-31 18:08:07 | お外ごはん
 なかなかタイミング合わず、数年会えずやったサザン友“さよちゃん”やっとタイミング合ったけん、久々に再会してきたちゃん薬と仲良くの日にしてね・・・
 数軒候補ばあげて、最後に私が行ってみたかったのお店へ行ってきたと
 お気に入りやらは多々あるっちゃけど、せっかくやけん店って思って選んだっちゃんジャンキーはじめ、不摂生もたたりやけん、たまには『身体に優しいランチ』ばって思っね
 それは、ココ・・・『はらいそ

 お昼は、1種類の定食しかないちゃけど、この日のメニューはコレ
 先に到着したけん、あまりにも店内の雰囲気もやったもんやけん、許可ばもらって撮らせてもらったと

 色々な作家さんの商品も販売しよったと
 でぇぇぇ、久々に見て(子供の頃はコレやったっちゃけど・・・大学の途中まで実家ではコレやったっちゃけど)嬉しくなったのはコレコードレスやないのに、お風呂に入っとる時に電話あったら、無理くりひっぱってお風呂まで持ってきよった母
 “いつもエコーかかっとるね~”って言われよったっちゃもんそして、保留もその当時はわかる人にはわかる陶器のやつやったけんさ、手でおさえ持ってきよった母ば思い出したっちゃんどうでもイイ話は語らんでイイっちゃけど、つい思い出したけんね
 
 カフェメニューもあったけん、記念に撮影させてもらったっちゃん


 到着してすぐにホッとするお茶ば提供してくれると何杯お替りしかかいな・・・・
 
 そして、メイン登場

 あまりにも可愛くて、女子が大好きってなる盛り付けなんやもん

 もうね、この盛り付けば見て即『きゃ~かわいかぁ最高やぁって叫んだと
 “冷奴・わかめの味噌汁・豆腐ミンチの蓮根挟み揚げ・千切りキャベツ・小鉢4品・漬物&玄米
 どれもこれもめちゃめちゃ美味しい幸せになる味付けなんやもん
 いつも物凄い量の野菜ば食べるけん、このちょこっとずつ(一口で終わってまう小鉢)全部丼で食べたかぁってなったっちゃもん
 それぞれ、味付け全て違うし、どれもこれも美味しいって言葉以外見つからんかったと

 メインの“蓮根挟み揚げ”は、抹茶塩が振ってあったっちゃけど、もうしっかり味がついとって、全くもって油っこくもなく
 玄米ご飯は、もっちもち
 あまりに美味しく、あっという間やったっちゃんしゃべりにも夢中やったっちゃけどね
 さよちゃんも、『美味しいねぇって気に入ってたっちゃん
 そして、このランチセット750円なんやもん最近、こんな安く食べれるお店ってないけん、反対に

 周りのお客さんも全て女性納得やな

 毎日食べに行っても、全く飽きんし癒される~ってなったっちゃんカフェメニューも気になるし『絶対リピ

 こういうお店やっぱり大好きやなぁ

 その後は、ちょっと私の用事に付き合わせてしまい。体調悪いのに出てきてくれたさよちゃん、話は全く足りずやったっちゃけど、早々にしたと・・・

 全くもって話足りんけん、次回はいっぱいしゃべりまくろうねぇ私も遊びに行くけんねぇ
 さよちゃんに逢えて、元気もらえたけ~ん
 

 それから、ちょこちょこ買い物しまくり、気づいたら5時間歩いとったっちゃけど、首に知らせがきてまい、追加して帰路についたと 

 けど、成長してきたかなぁって思えた自分がおったけん、嬉しかったっちゃん

 いつも励ましてくれるお友達もおるし、焦らず『ゆるゆる』頑張っていこうっと

大好きkenさんの貴重すぎる『非売品セット★』 &サザン友よ、ありがとねぇ★

2014-07-25 08:36:50 | BOULANGERIE ken
 どれから食べるか悩みまくりになる大好きkenさん『非売品セット
 税所に場所とるけん、悩んで食べたのはコレ・・・そして、私らしく一気食いしてしまったっちゃん

 海藻としらすのブレッド

 コレね、300g超えやったっちゃけど、最初2枚カットして1枚ずつ食べよう思ったっちゃけど;・・常温で届いたし私らしく一気食いしたと
 もちろん焼き戻して1枚はそのまま味わい(バターば結局つけたっちゃけど)、1枚はクリチば塗りながら食べたっちゃんわかっていたが合いすぎるっちゃもんもちろん、色々用意して張り切りやったっちゃん
 開封した段階で磯の香りが炸裂
 ニヤニヤして焼き戻して食べて速攻『ぎゃ~やっぱり最高すぎるっちゃけど~おいしすぎるぅぅぅってうなり吠えまくったと

クラストバリンバリンザクザク口に刺さる刺さる

 クラムもちしっとりむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 kenさんのハード系&食パンはじめ、美味しさ確認済やったっちゃけど、このフレーバーがめちゃめちゃ嬉しかったっちゃん
 生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえまくれるっちゃもん
 食べた瞬間、海藻の風味やってきて、そしてしらすがじわ~っとやってくるっちゃもんそして、嬉しい事に枝豆もたんまり入っとるっちゃもん
 大・興・奮であっという間に食べてしまったと
 もっとアレンジすればよかったなぁ・・・って胃袋に瞬時におさまってから思ったとコレ絶対リピ
 久々食べた大好きkenさんやっぱり最高~おいしすぎるぅ

 いつも場所とるもんやけん、ポチれた時も我慢しよった事多々やったけん、今回このSpecial食べれて幸せやったぁ
 即食べてしまったことがちょっと悔やまれるっちゃけどね・・・

 どれば食べるか悩んでしまうぐらいこれまた魅力的パン達次に紹介するのはコレ・・・
 オレンジ・レモン・マンゴー&マンゴークリームチーズのパン

 コレは、名前からドンなんか想像つくけんね・・・久々のkenさんのうまうますぎるハードパン楽しみやったっちゃん
 このルックス、飛び出したマンゴークリチにニヤニヤとまらんのやもん
 小ぶりに見えても持ったらkenさんズッシリ230g程ベーグルやらいつも食べてきたkenさんのサイズやけん、全くないっちゃけど、ベーグルのデカさに慣れて小さく感じてしまうっちゃもん張り切り色々用意して食べたっちゃけど、やっぱりじっくり堪能してしまうっちゃんね

 焼き戻して、ワクワクしながらカットして、即『もう間違いないっちゃけど~ヤバいやな~い}』って叫びまくったっちゃん

 食べて速攻『あ~もう間違いないっちゃけど~おいしかぁってうなり吠えまくったと

 クラストパリサクいつも食べるカンパの方がクラスト“男前”やったと
 クラムは、もちむちむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 コレ、カンパ生地やと思うっちゃけど、何度も食べて生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえおいしすぎるっちゃもん

 そして、このフィリング、夏全開爽やかぁなんやもん
 もう、私好みのしっかり苦味も感じるレモンピール・オレンジピール&甘みのあるマンゴークリチ間違いなしなんやもんこの豪快に入ったフィリングがたまらんっちゃもん
 どこば食べても遭遇できる“ピール&クリチ”最高すぎやもん
 毎回ポチる時は、『くるみカンパばかりやったけん、久々にフィリング入りのカンパ食べてkenさんのハードパンやっぱり最高ってしみじみ・・・ 
 いつも食べよったカンパがBigサイズやったけん、コレ全くもって足りずやったっちゃん

 そして、毎回頼む“リュス”必須の“くるみリュス”だけは絶対なんやけどね今回のセットにも入っとったと

 黒ごまバナナナッツのリュスティック

 もう、コレにも“ナッツ”使用で嬉しかったっちゃん
 kenさんのリュス、定番のはたいがい食べてきたっちゃけど、リュスのうまうまさも間違いなしなんよね
 けど、多分“黒ごま生地リュス”やないかなぁって思いつつ、ウキウキしまくり焼き戻して食べたと
 ベーグルに慣れとるけん、230g超えやったっちゃけど、全くもってなしなんよ
 色々7張り切り用意して、やっぱりじっくり堪能してしまうっちゃんねぇ

 解凍した段階で、黒ごま炸裂そして、大好きすぎるナッツの姿にも期待

 ニヤニヤしまくり焼き戻して、カットして速攻『はいきたぁ~最高すぎやぁって叫びまくったとガン見しまくり嗅いで嗅いで嗅ぎまくったと

 食べて速攻『あ~もうおいしすぎるっちゃけど~最高やぁってうなり吠えまくったと
クラストパリサク
 クラムは、もちむっちむちむぎゅコリコリヒキし~っかり

 リュスのうまさわかっとったっちゃけど、生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん
 もっちろん、これでもかの黒ごま入りやけん、香ばしさも半端ないっちゃもん
 クルミかなぁって思いよったナッツは、カシューやったと、やけん、食感にパンチ必要やけん、くるみ&アーモンドば一緒に食べたっちゃけどね・・・
 練り込みかいなぁって思いよったら、ちゃんと姿しっかりで入っとるっちゃもんけど、黒ごま&カシューやったっちゃん
 半分は、そのまま食べて、半分にはクリチば男前につけまくりながら食べたと
 いつもお願いする『くるみリュスが物凄いクルミの量やけん、カシューの量が全く足りずに『ナッツクリチ』して食べたナッツバカやん

 いつものフレーバーに比べたら、コレはSimpleフレーバーやったけん、生地の旨味がダイレクトに味わえたっちゃん

 あ~kenさんのリュス『も』本当においしかぁってしみじみ・・・

 焦らずゆるゆる頑張っていこうっと

 
 そして、夢と消えた愛するサザン&桑田さんとの逢瀬
 ラジオで参戦したっちゃけど、大切な大好きサザン友してくれたと


 いつもお願いばかりして、私は全く何もしてあげれとらんのに本当に感謝やぁ絶対逢瀬しようねぇ
 元気もらったよぉ頑張れんけん、焦らずゆっくり頑張るけん

どれもこれもうまうま『大好きkenさん★』 &やってきたぁ・・・

2014-07-21 10:09:10 | BOULANGERIE ken
 食べるのは早いくせにレポだけは遅い・・・ほとんど触る事ないもんやけんねぇ
 また『6月限定セット』大好きkenさんば紹介するけん
 いつ食べたか・・・なんやけどねまずは、コレ・・・

 黒ごま・味噌・スイートパンプキン

 コレね、本当はラスト2ぐらいで食べようか思ったっちゃけど、愛してやまない『味噌クルミ』使用やけんね
 コレは、“味噌生地に、黒ごま餡・味噌クルミ・かぼちゃ入り。スイートパンプキンのせ。”この説明だけで大好きすぎるっちゃけど~ってなったっちゃんね
 もちろん、コレもkenさんサイズ250g余裕超えやったっちゃん
 “味噌クルミ”はもちろんやけど、食べる“味噌生地”コレがまた嬉しくて仕方なかったと
 いつもみたく焼き戻して食べようか、はまりまくり“自然解凍”どっちで食べるか悩みに悩んでどっちでもイイやんって言われてまうね
 張り切り色々用意して、コレやっぱり“自然解凍”で食後のとして食べたと焼き戻したらまた違う食感になるっちゃけどね
 ルックスだけでなったっちゃけどね、解凍した段階で、味噌の風味炸裂ニヤニヤとまらんっちゃもん

 ニヤニヤワクワクしまくりながらカットして、速攻『ヤバいヤバい~もうやめて~って叫びまくりガン見しまくったと

 食べて速攻『はいきたぁぁぁぁぁ~もう最高すぎるっちゃけど~大好きすぎるぅぅぅぅってうなり吠えまくったと
 もちむぎゅむぎゅ~ヒキしっかり
 そして、吸い付くような食感健在
 食べた味噌生地は、生地の旨味・粉の甘み&味噌の風味しっかり味わえるっちゃもんあまりに美味しすぎていつも以上に鼻息荒くなりまくり

 そして、語る必要ないっちゃけど、フィリングは間違いな~し、最高すぎるこの一言に尽きるっちゃもん
 必ず注文する愛してやまない『味噌クルミ』『黒ゴマ餡』&ホクホク甘いかぼちゃ・・・最高すぎるぅぅぅって言葉しか出てこんかったと
 一言いえば・・・・『黒ごま餡』味噌クルミやったけん、『味噌クルミ増量希望やったっちゃん黒ごま餡やけんやったっちゃけどね
 そして、このトップの『スイートパンプキン』コレがまた美味しすぎるっちゃもん
 大・興・奮で、アッという間に食べてしまったと
 もう、コレも『絶対リピどれもコレもやね
 
 これからも味噌生地希望できれば・・・『味噌クルミ生地』食べてみたかぁ

 無農薬坊ちゃんかぼちゃ届いとるけん、今手作りしきらんもんやけん、スイーツにしよう思いよったけん、コレ食べて“スイートパンプキン”にしようって即思ったっちゃん

 そして、毎回入るフレーバーなんやけど、あつかましくkenさんに“トップに乗っとるのも好きやけど、パンプキンフロッガーorグリーンバジェットみたいに中に包んだんば食べてみたいです”ってしたと、したら、今回届いて見てしたコレ・・・
 栗と鶏肉のグラタン風

 届いて見て、このかわいすぎるルックスにニヤニヤなったと の成型なんやもん
 コレ、“全粒粉生地に、栗のベシャメルソース・グリルチキン・カマンベールチーズ・栗入り”嬉しくなるようなフィリングで、博多で“グラタン”と言えば“アントン”ってお店があって、子供の時から大好きすぎてそこのグラタンが“栗入り”やけん、即思い出したと
 もっちろん、かわいいルックスとは違いズッシリ260g程やったっちゃん全く驚きもないっちゃけどね

 コレは、もちろん焼き戻して食べたとコレだけで食事になるやんって言われてしまうっちゃけど、色々張り切り用意して食べたっちゃけどね

 ワクワクしながらかわいい成型やったけど、カットして速攻『もうやめて~間違いないっちゃけど~って叫んだっちゃん

 食べて速攻『あ~もうおいしすぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと
クラストパリザクサク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅ~プチプチヒキし~っかり
 何度も食べて美味しさ確認済の“全粒粉生地”は、生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん

 そして、今回のフィリングも間違いない美味しさ最高すぎるっちゃもん
 贅沢すぎるほんのり甘味のあるベシャメルソースに香ばしい・カマンベール&語る必要ないっちゃけど美味しすぎるっちゃもん

 コレも大・興・奮でアッという間に食べてしまったともちろん、落ちたポピーシードも残さずね
 “限定セット”のグラタン風でコレかなり気に入ったぁ
 次回もこういう成型になるんかいなぁどういうフィリングで登場するんかも楽しみすぎるぅ
 
   kenさんのグラタン風『も』やっぱりおいしかぁって毎回しみじみ・・・

 次に紹介するのは、これまた和菓子として食後に食べたコレ・・・
 和三盆塩大福


 コレね、“和三盆糖使用の生地に、塩あんこ(粒)・和三盆糖で作った求肥・栗の甘露煮入り。表面に塩あずきクッキーをのせて焼きました”説明からニヤニヤとまらんっちゃもん
 そして、このルックス、トップに乗っとるクッキーにウキウキなりまくったと
 そして、コレもkenさんらしくズッシリ280g超え全くなくなっとるっちゃけどね
 そして、コレ、やっぱり自然解凍で食べたと
 解凍した段階で、ほんのり甘さの癒される匂いにクラクラなって、カットしたっちゃん

 カットして速攻『あ~絶対美味しいけ~んって叫びまくったとガン見して、匂いば嗅いだら、いつものプレーン生地とはやっぱり全然違うっちゃもん

 食べて速攻『あ~やっぱりおいしかぁ好いとるぅってうなり吠えまくったと

 もちむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 そして、吸い付くような食感健在
 
 和三盆の優しい甘さがしっかり味わえる生地は、旨味・甘味しっかり
 自分で作る餡子も塩(私は自家製玄米塩麹で作るっちゃけど)ば効かせるっちゃけど、このフィリングの餡子、いつもの餡子より甘さ控え目めちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 そこに、やってくる、あまりベーグルでは好んで選ばんけど、kenさんのはな『求肥』今回は、和三盆で作ったとかこれまた手がこんどるっちゃもんのほっこり甘さと一緒になって塩大福ネーミングのまんまなんやもん
 普通ならココで終わるのに終わらんのが、さっすがkenさんトップに乗った塩あずきクッキーコレがめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 紹介した“黒ごま餡”が大量やったけん、コレは餡子少なかったっちゃん(生地ばその分しっかり味わえたけんね)

 ほっこり癒されまくりアッという間に食べてしまったっちゃんkenさんのサイズに慣れとるけん、全くもってビックリもせんっちゃんね反対に普通のサイズやと全く足りず
 単品食いもせんけん、物凄い量ば食べよるんやなぁってわかってながらバランス考え、パンだけやらはせんのよね・・・食べ過ぎ男前すぎる胃袋の私やなぁってしみじみ・・・


 そして、貴重すぎるセットがやってきたぁ

 2日だけ販売した非売品セット12セットずつやったけん、お友達のおかげでメールしてGetできたっちゃん

 ベーグルのレポも終わっとらんのやけど、のんびりしていくけん
 魅力すぎて大興奮したっちゃんベーグルに慣れて小さく感じてしまったっちゃん・・・そして、冷凍庫入らずガシガシ食べていこうっと 


  焦らず“ゆるゆる”頑張っていこうっといつも励ましてくれるお友達に感謝

お気に入りのお店で・・・またはまりすぎた“スパイス” &おまけ・・・

2014-07-16 09:49:45 | お外ごはん
 私の事ばわかってくれとるお友達のなおちゃん、定期的に会ってるっちゃけど、楽しみにしとった日になおちゃんは風邪でダウン
 久々に行こうって言いよったお店は、次回一緒に行くって事で、楽しみにしとったし、この日は薬と仲良くで、1人ランチへ行ってきたと
 それは、何度も紹介しとろっちゃけど・・・『米野かりぃ堂
 何ば食べるか決めて行っとったくせに、一応メニューばガン見してしまったとメニューも見やすくなっとったっちゃん


 
 そして、事前にチェックして行っとった季節のメニューも気になりまくり
 
 がぁぁぁぁ・・・やっぱり最初から決めとったメニューにしたっちゃん
 アジアンカリー・たっぷり野菜・玄米(辛口)
最初に飲める(セルフ)身体ば温めるスープ
 並々ついだっちゃけどね、コレね、優しい味付けで、病みつきになるんよねぇ
 店主さんに聞いたら、カレーば作る時に使う『干ししいたけetc』もペーストにして入れとるんやて何種類の野菜が入っとるか前から気になりまくりやったけん、聞いたら、『5種類』程入れとるんやて
 コレ、何杯でも飲みたくなるっちゃもん
 
 いつも、めちゃめちゃ美味しいもんやけん『スパイシーカリー』ばかり食べよって、前回なおちゃんが頼み、一口食べて『ヤバい・・・うまうますぎるってなり、なおちゃんもってなったもんやけん、じっくり堪能してみたかったと

 登場して、ニヤニヤとまらんっちゃもん
 何度も語りよるけん、必要ないっちゃけど、『自家製ピクルス』めちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 歯応えあり、野菜の美味しさしっかり味わえまくれるともちろん、ピクルス液も飲むっちゃけどね
 ヨーグルトは、最後に食べるっちゃけど、さっぱり、この日は柑橘入りでピクルス同様に大量食べたいってなるっちゃん

 そして、メイン・・・

 まずは、ルゥだけば食べて速攻『きゃ~ちょっとちょっと最高すぎるぅおいしかぁヤバ~いってうなり吠えまくったっちゃん
 もうね、ココナッツ使用っていうと大好きグリーンカレーとかしか思い浮かばんのやけど、このカレー語彙力ないけん、説明しきらんっちゃけど、『今まで食べた事ない美味しさ・絶品すぎるこの一言に尽きるっちゃもん
 そして、この日の野菜達は、“玉葱・人参・キャベツ・万願寺・オクラ・ズッキーニ・みずな・かぼちゃ・じゃがいもetc”
 季節ば感じれるけん、嬉しくなるっちゃんねそして、ココの野菜達は、安心安全拘りまくりなんよ 
 私も野菜には拘りまくりやけん、嬉しいっちゃんねぇそして、全ての野菜達が、素材の美味しさしっかり味わえるっちゃん
 しっかり噛み応えありで、素材の美味しさダイレクトに味わえると
 そして、この日のは私の大好きなおこげ入り
 時は特に歯応えある硬めに炊かれたんがっちゃけど、この日は前回よりも私好みやったと
 玄米も店主さんの拘りで、“ヒノヒカリ”ば使いよるんやて
 終始『ヤバいヤバいはまりまくり~最高すぎるぅぅぅってうなり吠えまくりやったと
 いつも食べる野菜の量より全然少ないけん、野菜増量できるか聞いたら、私みたいなお客さんおったらしく、トリプルにしたお客さんおったらしいっちゃん
 やけん、次回はトリプル決定も気になるし、シーフードもね
 最初行った時とかちょっと人見知りやろうけん、無愛想に感じた店主さん、私が色々聞いたりするもんやけん、前回ぐらいから応えてくれるようになり、この日は食べ終わるまで私1人やったもんやけん、色々しゃべりかけまくってきたと

 やってきたお客さんが『季節メニュー』ば注文したもんやけん、出来上がりば見たく、ついついお客さんにも話しかけ、ガン見させてもらいよるし
 これまたヤバいルックスやったっちゃん 

 店主さんいはく、“1年やってきて、こういうば好む人からは絶賛されるし、はまり通いまくるお客さん多いけど、何度も“生煮え”ですか?とか言われた事も多々”なんやて・・・
 野菜ばしっかり味わえる素材からスパイスにも拘りのある屋さんなんよ

 『もちろん絶対リピ次回は、茄子使用になっとるやろうしね・・・既に『長茄子』は食べまくりよるしね・・・

  お気に入りのお店多々あるっちゃけど、ココ“米野かりぃ堂”もその1つやん
 
 その後は、買い物しまくり凄い重さになり、気分変えてたっちゃけど・・・やっぱり追加になってしまったっちゃん
 けど、前進したかな?って思えた自分に嬉しくなったっちゃん気づいたら5時間歩いとったしね


 最後の目的まで行けずやったんが悲しかったけど、焦らずやなもちろん、この日も自分へしてやったっちゃん
 

 
 おまけ
 普段買う事のないばクジで当たり、普通やったらパン粉にするっちゃけど、食べてみたっちゃん失礼すぎや・・・
 美味しすぎるパンばかり食べるけんアレンジしまくりで食べたと
 そして、軽いけん2回で食べたっちゃけど、色々用意して食べたっちゃけど全くもって足りず完全にマヒしとるっちゃもん

 “あんこ・3種ナッツ・2種の種・ラムレーズン・クリチ&豆乳の素”マニアックすぎるっちゃけどね・・・
 唯一焼いて食べたとそしたら、なかなか美味しいけん正直フィリングはうまうますぎ自画自賛

 “無農薬キュウリ2本(超Big)にツナ・粒マスタード・マヨネーズ・BPたんまり”間違いなし

 おいしすぎる『ささのはパンと同じようにフレンチトースト液に1日染み込ませ、食べる時に“生はちみつ大量・豆乳の素・シナモン・ナッツ達”これまた自画自賛うまうますぎるっちゃもん

  食べた時、また『ささのはパン行かねば~ってなったと


    ゆるゆる頑張っていかねば・・・急上昇筋肉増えてきた?食べ過ぎとは考えんどこっと 
 

  わかってくれるお友達がおるけん、幸せやな焦らずや・・・○○○には負けてないが、動きで負けるけんなぁ・・・お出かけの時は薬と友達になろうってしみじみ・・・『ゆるゆる』頑張っていかねば

美味しすぎる『大好きkenさん★』

2014-07-10 10:26:50 | BOULANGERIE ken
 食べるのは早いがレポ遅し・・・大好きkenさん『6月限定セット』ばまた小出しで紹介するけん

 どれもこれも説明を読んでニヤニヤ・・・どれば食べるか悩んでしまうっちゃんね
 
 レモン・ピスタチオ・桃

 このネーミングだけでもニヤニヤとまらんかったっちゃんね
 コレ、“自家製レモンピールとピスタチオ生地に、ピスタチオバニラカスタード・桃リキュール漬けの白桃・レモンと桃の厚焼きクッキー入り”
 もう、この説明でテンション大好きなピスタチオ使用、それも生地だけやなくフィリングにもなんやもん
 もちろん、コレも色々用意して食後の感覚でフィリング重視で“自然解凍”で食べたと
 コレもズッシリ250g超え毎回全く事ないっちゃけど、反対に小さいと残念ってなってしまうっちゃんねぇ
 フィリングがたんまりやけん、ベーグルだけやと全く足りんのよな・・・色々用意せんかったら2個食べしてしまうけん、バランス考えて食べよるっちゃんね←張り切りすぎて食べ過ぎるっちゃけど・・・小さい胃袋欲しいわ

 ワクワクしながらカットして、速攻『ぎゃ~もうコレ大好きすぎる~って叫んだっちゃんそして、ガン見しまくり嗅いで嗅いで嗅ぎまくったと
 大好きピスタチオの“緑”が美しすぎるっちゃもん
 焼き戻したら、クラストの食感とかも違うってわかってながら、やっぱりフィリング重視にしてしまうっちゃんねぇ

 食べて速攻『もうやめて~まいるけ~ん最高すぎるっちゃけど~ってうなり吠えまくったと

 もちむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 そして、吸い付くような食感健在
 生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるこのSpecial生地は、もうタイプすぎるっちゃもん
 以前、ピスタチオ生地は食べた事あって、やったっちゃけど、今回の『自家製レモンピール』めちゃめちゃ美味しいっちゃもん

 そして、このフィリング・・・『ヤバい参った・・・うまうますぎやってなった悶絶物
 美味しすぎるピスタチオカスタードこれだけでってなったっちゃけど、口の中にレモンの爽やか~な匂いがやってくるとそこに、ジューシーな甘みの白桃&そして、このクッキーコレが美味しすぎるっちゃもんフィナンシェ食べよる感じやったと
 脱帽っての一言で尽きてしまうっちゃんね・・・そして、アッという間に食べてしまうっちゃん
 絶対リピってなった1つやん

 そして、毎回楽しみのフレーバーの1つのコレ・・・
 バナナジャンドゥーヤ風ティラミス

 今まで食べた3種類の『限定セットのティラミス』やったけん、今回も楽しみすぎたっちゃん
 コレ、“ヘーゼルナッツ生地に、コーヒークラム・バナナジャンドゥーヤクリーム・バナナマスカルポーネクリームチーズ入り”この説明からやろってなったっちゃん毎日食べよるやし、これまた“ナッツバカ”には嬉しくなるヘーゼルナッツ生地とかニヤニヤしまくりやったと
 もっちろんコレもkenさんらしく240g余裕超え
 毎回やけど、コレも食後のとして、色々張り切り用意して“フィリング重視”“自然解凍”で食べたと

 ワクワクしまくりながらカットして速攻『ぎゃ~今回も最高すぎるっちゃけど~って叫びまくったとガン見しまくりやし・・・

 毎度の事やけど、手&口ばココアつけまくりながら食べて速攻『あ~もうやめて~今回のも大好きすぎるっちゃけど~ヤバすぎるぅぅぅってうなり吠えまくったと

 もちむぎゅむぎゅカリコリヒキしっかり
 吸い付くような食感健在
 そして、記憶にないけんやったこの『ヘーゼルナッツ生地』は、生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえ、ヘーゼルナッツの風味もしっかりで美味しすぎるっちゃもん
 これからこの“ヘーゼルナッツ生地”色々フレーバーで登場希望かなり気に入りまくり~ 

 そして、色々語る必要ないこの“ティラミス”のフィリング、今回も悶絶物美味しすぎるっちゃもん何度食べても終始ニヤニヤとまらんコーヒークラムそこに、炸裂『ジャンドゥーヤクリーム&マスカルポーネ』マスカルポーネはあまりわからずやったっちゃけどね(コーヒークラムやし、生地にうなりまくり大・興・奮やったとコレが、めちゃめちゃ美味しすぎるっちゃもん
 色々語れんね・・・屋さん『も』脱帽 この一言に尽きるっちゃもん
 次回のティラミスはどんなフレーバーなんかなぁこの“ティラミス風”は絶対入れてほしかぁ
 
 そして、食事系からまずはコレ・・・
 メープル・ソーセージ・チェダーチーズ

 このネーミングから甘しょっぱい組み合わせさすがやなぁkenさんってなったと
 コレ、“コーングリッツ入りの生地に、ソーセージ・チェダーチーズ・メープルシュガー入り。表面に、チェダーチーズとメープルザマンドをのせて焼きました”この説明でってなったっちゃん
 Sweets系と一瞬見間違えてしまうようなルックスなんやもん表面にザマンドば乗せるとかこの発想の凄さになんやもん
 もっちろん、コレもkenさんらしく260g超え食事系でも色々用意して、やなくてもじっくり堪能してしまうっちゃんね瞬時なんやけどね
 解凍した段階で、サマンド(kenさんの絶品の甘~い匂いにニヤニヤしまくりやったと

 普通、ザマンド乗せやったら焼き戻しせんのやけど、やっぱり食事系は焼き戻し、粗熱とれて食べたっちゃん
 焼き戻した段階で、甘~い匂いテンションも

 ワクワクしまくりカットして、速攻『あ~もうやめて~コレもたまらんけ~んって叫んだっちゃん

 食べて速攻『うわうわうわ~コレも最高すぎるっちゃけど~おいしかぁってうなり吠えまくったと

 もちむちむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかりチーズ効果でいつもよりむち食感
 コーングリッツ入りの生地は、何度も食べた事あるっちゃけど、生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえ美味しすぎるっちゃもんがぁぁぁぁ、メープル風味が圧勝でコーングリッツ入の食感はあまりわからず・・・バカ舌やけんね 
 普通やと、『ソーセージ・チェダーチーズ』だけとかになるとこが、そうはせずのこの発想に脱帽
 じゅ~し~なソーセージにチェダーチーズの塩気、そこに程良い甘さのメープル甘しょっぱい組み合わせが最高すぎるっちゃもん
 そして、トップの“ザマンド”もメープルだけやなく、チェダーチーズ入りやけん甘しょっぱいのが最高すぎるっちゃもんこの『ザマンド』の存在がPointなんやもん

 コレは、ありそうで普通では食べれんフレーバー・・・さすがやな・やるな~kenさんってなった一品やったと
 もちろん、大・興・奮でアッという間やったっちゃんココ最近の“限定セット”の食事系で私の中で大ヒットやったっちゃん しつこいけど、コレ『も』くるみ生地で食べたかぁ
 こういうkenさんらしい独創的なんばまた楽しみにしとこうっと

  毎回感動させられまくりの“限定セット”これからも目が離せんなぁ
  定番も大量買い込みに行きたかぁうんはあれど、運はなかった


  母も頑張りよるけん、私も焦らず“ゆるゆる”いこう
 頑張らんでイイんやけんって言ってくれた大好き大切な友達この言葉が身にしみたっちゃん

 派の私やけど、友達のモデルみたいやったけん

う・うますぎる『大好きkenさん★』

2014-07-05 11:19:35 | BOULANGERIE ken
 またまた、大好きすぎるkenさんば紹介するけん
 既に食べ終わっとった『5月限定セット』ラストば締めくくるんはコレ・・・
 かぼちゃと粒餡・味噌クルミ

 愛してやまない『味噌ナッツば使用とか、メニュー見た段階で絶対最後に食べようって思ってしまったっちゃんね
 コレ、“かぼちゃ生地に、粒餡と味噌クルミ入り。表面には味噌クッキーをのせて焼きました”って説明が。もう、この説明だけで
 そして、本当に嬉しすぎるっちゃけど、コレ『超横綱級300g超え私が、大好きすぎるんわかってから、サービスって思ったっちゃもん
 そして、コレ、色々用意して、もっちろん一気食い
 で、悩みに悩んで、半分はそのまま、半分は焼き戻して2通り味わって食べようか思ったっちゃけど、やっぱり自然解凍で食べたっちゃん
 解凍した段階で『味噌の匂いがもう、このルックスからテンション

 久々の『味噌ナッツ』やったけん、嬉しすぎて両方のカット写真撮りよるし
 ニヤニヤしまくりながら、カットして、速攻『ヤバいヤバい~最高すぎやぁって叫びまくったと
 あまりに興奮したもんやけん、半分の㊤に乗っとるクッキーとれよるし


 食べて速攻『あ~もうおいしすぎるっちゃけど~たまらんけ~んってうなり吠えまくったと
 もちむちむぎゅぎゅ~ヒキしっかり
 そして、吸い付くような食感健在
 生地は何度も食べて美味しさ確認済なんやけど、かぼちゃの姿も確認できる生地は、生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん
たんまりやったけん、食べよったらはみ出してくるっちゃもん
 そして~この楽しみすぎたフィリング大好きすぎる~悶絶物この一言に尽きるっちゃもん
 粒餡はもちろんやけど、『味噌くるみ&味噌クッキー』最高すぎるっちゃもん
 粒餡の甘みに『味噌くるみ&味噌クッキー』のあましょっぱい組み合わせこういう組み合わせやけん、たまらんかったっちゃん
 何と言っても愛しすぎる『味噌ナッツ』と久々再会に泣く程嬉しかったと
 大・興・奮のうちにアッという間に食べてしまったとこのフィリングでしつこいけど、『くるみ生地』で食べたかぁ

 そして、ガシガシ食べよるくせにレポ遅しの『6月限定セットもう、どれもこれもニヤニヤとまらんっちゃけど、小出しで紹介するすけん

 マンゴーと杏仁パフェ
 
 コレ、“マンゴーピューレ生地に、杏仁クリームチーズ・クコの実・マンゴー・マンゴーゼリー・ホワイトチョコクランブル入り” 
 kenさんの杏仁ベーグルいつ食べたか記憶にないぐらい昔に食べたっちゃけど、今回のはクリームチーズとかやし、大好きマンゴー使用やし、これまた毎日食べよる『クコの実』使用やけん楽しみやったっちゃん
 コレアジアンスイーツやなぁって思って、もちろんフィリング重視で食後の感覚で“自然解凍”で食べたと
 もちろんいつものkenさんらしくズッシリどっしり250g超えやったっちゃん全くもってやらないっちゃけどね

 色々用意して、最後にじっくり堪能してしまうっちゃんねぇ今回もワクワクしながらカットしたっちゃん
 そして、即『うわうわ~もうコレもヤバいやなぁいってガン見しまくり叫んだと思わずコレも嗅いでしまったっちゃけどね
 食べる前から『アジアン炸裂なんやもん

 食べて速攻『アジアンやぁ~さすがやぁおいしかぁって7うなり吠えまくったと
 一口食べて口の中に杏仁が広がるっちゃもん以前食べた“杏仁ベーグル”はってなったっちゃけどね

 もちむぎゅむぎゅヒキし~っかり
 そして、はまりまくりの吸い付くような食感健在
 色々語らんでもイイっちゃけど、生地の旨味・粉の甘みしっかり味わえるっちゃもん最初、感じずやったっちゃけど、じわりマンゴーがやってくるっちゃもん
 もう、色々言う必要ないっちゃけど、感動しまくりのフィリングこの味は好き嫌いハッキリするやろうなぁって思ったっちゃけどね・・・
 ゼリー使用も毎回必ず入ってくるっちゃけど、今回マンゴーとは想像しとらんかったけんね・・・さすがkenさん
 口の中で香港に行った時に食べたりした香港スイーツば思い出したっちゃんねぇ
 トロッとしたゼリーに、クリチ効果でジューシーになったマンゴー&杏仁クリチがふわ~っと広がりまくるっちゃもんホワイトチョコクランブルはあまり感じず・・・バカ舌やけんね
 コレもまた脱帽ってしか言えんかったっちゃん爽やか~ってなったっちゃん
毎回ニヤニヤ止まらず、ニヤニヤしまくり瞬時で食べてしまうっちゃもん

 次に紹介するのは、久々の生地再会で嬉しくなったコレ・・・
 きなこ・黒豆・チョコ・カステラ

 コレ、“きなこチョコチップ生地に、黒豆ペースト・自家製のきなこカステラ・皮付きピーナッツ入り”この説明だけでニヤニヤとまらんかったと
 毎回頼む生地の1つ“きなこ”生地なんやもんけど、今回のは普段では食べれん『チョコチップ』も一緒に練り込みとか発想の凄さに
 いつものように焼き戻そうか思ったっちゃけど、カステラが温かいのが・・・って思って大好き“自然解凍”で食べたと
 もちろん、コレも230g超え全くもってないっちゃけどね
 和菓子感覚でコレも食後のとして食べたっちゃん
 解凍した段階で、もう久々の再会で嬉しくなりまくりの香ばしい『きなこ』の風味炸裂そこに、いつもとは違うけん、チョコの甘~い風味も

 ウキウキしまくりカットして速攻『あ~もうやめて~めちゃタイプやけど~って叫びまくったと
 パッと見たら、“クリチ”に見えるのが『きなこカステラ』ってのがスゴイ発想やなぁって思い、ガン見しまくり嗅いで嗅いで嗅ぎまくってしまったっちゃん

 食べて速攻『もう、コレめちゃめちゃ好きやぁおいしかぁってうなり吠えまくったと

 もちむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 前にも食べた事あるっちゃけど、パサつきなしの生地は吸い付くような食感健在
 生地の旨味・粉の甘み&きなこの香ばしさしっかり味わえるっちゃもんそこにトロ~リチョコやない食感で味わいたかったチョコの甘みがしっかりの生地は、美味しすぎるっちゃもん
 そして、今回のフィリングが、めちゃめちゃタイプなんやもん
 『皮付きピーナッツ』ば入れてくれとるんが嬉しくてねコレが、イイ仕事ばしとるっちゃもん
 カステラ自体好んで食べる機会はほとんどなくなり(子供の時は、九州やし頻繁に食べよったっちゃけどね)やったっちゃけど、コレは、『きなこ』ってのが嬉しくてね、黒豆ペーストと一緒になって、パサつきなしでし~っとりなんやもん
 “黒豆ペースト”もちゃんと粒が残り、甘さ控え目めちゃめちゃ美味しいっちゃもん
 コレも瞬時で食べてしまったっちゃけど、生地が“チョコ”だけやなく『くるみ』“も”一緒に練り込みやったらもっと嬉しかったかもただの“ナッツバカ”やけんね、毎食食べるけんイイやろうもんって言われてしまいそうやけど・・・(もちろん一緒にも食べたっちゃけどね)
 チョコの甘みよりも“きなこの香ばしさ”圧勝で甘さ控え目やったっちゃん(焼き戻したた違ったっちゃろうけどね)
 食べる度に、毎回脱帽この一言に尽きるっちゃもん
 
 
 本当にのんびりすぎるレポまた小出しで紹介するけん食べるんは早いくせに・・・

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マニアック“フレンチトースト” &癒し系・・・・

2014-07-05 11:19:11 | 関西パン
 久々に食べたくなってGetしてきた“山食”と言えばの『ささのはパン
 2枚は焼いてアレンジして食べたっちゃけど、2枚は『巨大になりすぎた“フレンチトースト”』で食べたと
 1回目は、バターでこんがり焼いてトッピングにもっと色々乗せて豪快に食べたっちゃけど、写真撮ってなく(あまりに男らしすぎて・・・)
 2回目の時は“失敗してしまった大量豆乳ヨーグルと(固まらず結局豆乳やし)・卵”に1日染み込ませ、ココナッツオイルでこんがり焼いて、食べる時に“生はちみつ”たんまりに色々トッピングで食べたと
 写真は、毎食後に食べる『豆乳の素』もそもそやけんね(変わり者やけんね)
 この時は、そこへこれまた毎日食べる“シナモン”をぶっかけ食べたと(写真撮ってないっちゃけど、ナッツ大量あんこもプラスしよるし)


 1日染み込ませとるけん、中までしっかり液が染み込み、自分で言うのもなんやけどめちゃめちゃおいしすぎるっちゃもん
 焼き戻した時の男前とは全く違う食感なんやけど、美味しすぎる山食やけん、はまってしまったと
 いつものお皿には染み込み、巨大化され、乗らんっちゃもん
←美味しそうに見えんっちゃけど、自己満足やけん


 はまったけん、また買いに行かんとややっぱり『ささのはパン』美味しすぎるわぁ

 三宮に行くと、ついつい買ってしまう大好き『トミーズ』のあん食

 先日、見たら『くるみあん食』型は小さいが登場しとるっちゃもん冷凍庫事情ありで見送ってしまったっちゃけど、次回はGetやな


 そして、いつも自分も大変なのに私ば励ましてくれるお友達から届いた“癒しのレディちゃん

   いつも本当にありがとねぇ・・・焦らず頑張っていくけん笑って再会できる日を楽しみにしとくけん