ちょっとだけ自作物を・・・

　またまた、ちょっとだけ手作りしたけん記録に残しときたいけんするけん　サラッと見るだけでイイけん・・・
　少量イースト・冷蔵発酵です
　まずは、最初に作って撃沈したカボチャ生地ば絶対リベンジしたくてから作ってみたと
　
　リベンジの時は、撃沈してもショックが大きくならんでイイごとフィリングもＳｉｍｐｌｅに・・・
　
　かぼちゃチーズレーズン種ベーグル



　かぼちゃフレーク練り込み生地に“チーズ・レーズン・かぼちゃの種”のＳｉｍｐｌｅにしたと

　リベンジ成功（自分に甘く・・・ね）今回もケトリングではプカプカ気持ち良さそうに浮いとったんやけどね
　
　最初に作った発酵不足の気持ち悪いのよりは全然ＯＫやけん、成功ってことにしてみたと
　見極めがしきらんけん、教えてもらいたいっちゃけど作りよる時に見てもらうわけにはいかんけん練習あるのみなんやろうなぁ
　
　過発酵気味かもって思ったんやけど、クラストバリバリクラムはもちもちムギューッやったけん
　過発酵ではなかったけんよかったぁちょっと焦げてクラスト固すぎたんやけどね
　チーズがトロけるんやなくブロックチーズで少なめにしたけん味がわからず次回は増量せんとやな

　次のは、これまた生地にチャレンジしてみたと発酵不足にならんどけばイイって思って作ってみたんよ
　ＢＣＣＷベリーココあずきベーグル


　これは、ブラックココア＆ココア生地にグラハム粉・全粒粉練り込み生地に、お気に入りで取り寄せよるコレ
１度博多の友達からされ、気に入って調べて取り寄せたと
　同じ会社のやないが、巣鴨のお茶屋さんから

　この『サクサクあずき』に“自家製ドライ・クランベリー＆ココナッツ”入り
　ココア生地は乾燥しやすいって聞いてたけん、絶対失敗するやろうと思い、今回はクリチ入れず
　今回も気持ち良さそうに浮いとったんよ過発酵かいなぁって思って食べたんやけど、過発酵っぽくはなかったと
クラストは、薄めでパリパリ
　バリバリやなかったんやけど、まずまずやったと

　グラハム＆全粒粉はやはり好きなんよねぇ
　
　クラムは、ソフト系やったんやけど、パサついてなくしっとりもちもちちょっとムギュも感じれてヒキもでてきたけん、まずまずやったと
　
　フィリングが本当に甘くないけん、あっさりすぎたんやけど焼きたて食べた旦那も『うまいうまい』って言ってたけん大丈夫やったみたい
　けど、旦那は何でも『うまい』って言うけん本当かどうかはわからずクリチばつけながら食べたら、もっと美味しかったはずやなぁ
　次回は、沈んで浮かぶベーグルと再会できますように

　そして、次のは・・・見た目不細工やったけど、味はまずまずやったんよ
　コーヒーもちきび栗あんクリチベーグル


　大好きなコーヒー生地に今回は、体の事も考えてもちきび入りの生地に“栗・あんこ・クリチ”ばねって巻き込んだんよ
　フィリング巻き込むのもねっとるもんで悪戦苦闘そして、また大量に巻きこんでしまったんよ
　もうイイかなぁってかなり不安になりながらもケトリングしたら・・・沈んだまま浮いてこず
　いつも作るのより一回り小さかったしねまた発酵不足かもってイヤな事が頭をよぎったんよ焼き上がってすぐにシワもよってきたんよ
　
　焼きたてやなく、ちょっと時間置いて焼き戻すとシワもなくなって断面ショーしたら発酵不足やなかったと
クラストバリンバリン
　クラムは、もちムギュームギューやって、私は好きな食感やったし、味もまずまずやったけんヨシとしてみたっちゃん（自分に甘過ぎ・・・）
　クリチばねって巻き込んだらやはり空洞もできるし、少しフィリング飛び出しとったと次回はねらんで入れてみらんとやなぁ
　
　このベーグルは、別名『高齢出産ベーグル』と名づけてみたと（シワもたんまりあるしね）
　このベーグルの食感でいつもの大きさやったらよかったなぁまたリベンジしてみらんとやぁ
　
　

　このままスクロールしてねちらっと

　　
　
　
　
　　

　

ちょこちょこっと・・・その２

　久々に手作りしたんやけど、教訓：やはり定期的に作らんと下手さがＵｐしてしまう
　記録として残しときたいけん、さらっと・・・まずは・・・

　あおさ全粒粉しそ味噌ナッツベーグル


　しばらく作る気になれんかったんやけど、『作ろう』って思って週末のランチ用に作ったんよ
　おあさば使って作りたかったけん、全粒粉ば２０％入れて健康ば考えた生地に、以前お友達のお母さんからしてもらっとった
　絶品しそ味噌に胡桃・ゴマば入れた“しそ味噌ナッツ”ば巻き込んだんよ
　今までもやけど、発酵の見極めしきらんけん、「もういいかも」って思いつつケトリングしたら
　浮いてこずヤバい～発酵不足間違いないやんって思いつつ食べたんよ出来上がりも一回り小ぶりやったと
　したら、目はつまっとったんやけど、目でみてわかる発酵不足やなかったと
　クラストは、パリパリクラムはムギュムギュムギュムギュ（←必要以上にムギュッやったんやけどね・・・）
　想像しとったんよりマシやったと
　あおさの味もしっかり、何よりもこのフィリングが最高やったけん、次回は大好きな食感になるようにリベンジせんとやな
　何でも美味しいって食べる旦那は、『ウマイやん』って言って食べよんなさったっちゃけどね
　私が一人で「あ～でもない、こ～でもない」って言いよったんやけど全く聞いておらずに
　
　次のは、リベンジ版なんやけど・・・微妙な結果に・・・
　ほうれん草ひじきベーグル


　また義母が作る完全無農薬のほうれん草が届いたけん、前回水分多すぎて大事になったけん、避けとったんやけどリベンジしてみたと
　水分ば気にしながらも・・・しか～し、今回も捏ねよったらちょっとソフトに
　
　フィリングに大好きなひじきば炊いたけん巻き込んでみたと「完全無農薬の義母の作る人参と
　母の知人の作るやはり完全無農薬のゴボウに沖縄産ひじき＆叔母が定期的に取り寄せる干し海老」で全て安全な食材ね
　ケトリングの時、ちょっと微妙最初から浮いてるような浮いてないような
　いつもよりＢＩＧサイズやったけん、穴がこれまた微妙やったけん、トップにはチーズ＆白ごまでごまかしてみたと
　（ひじき煮にもゴマ入れとるけんトップにもふってみたと）
薄めのクラストはパリバリ
　クラムはもしかしたら過発酵かもって思いよったら大丈夫やったとちょっとソフトやったけど許せる範囲やったっちゃん
　前回よりヒキもあり、生地はおいしかったと
　しか～し、トップのチーズの味が強くせっかくのひじきの味があまり感じず
　これはこれで許せたんやけど、チーズなかった方がよかったかも
　　　
　次のは見た目微妙やったんやけど、食べたらまずまずやったと
　コーヒーオレンジキャラモンドベーグル


　２０％全粒粉入りのコーヒー生地に「オレンジピール・ローストアーモンド・キャラメルチョコ」巻きこみ
　成型雑にしてしまい、閉じ目汚いごまかすためにトップにもアーモンドスライスをばしかし隠れてない
　コレも、ちょっと発酵不足かもって思いつつケトリングしたら微妙な結果に
　
　ちょっと小ぶりになったんやけど、焼きよったらぷっくらなったけんちょっとだけ安心したと←食べてみるまでわからんからね恐い恐い
　　
　半透明発酵不足やなかったら自分に甘くなってしまうんやけど・・・コレも大丈夫やったけんよかったぁ
　
　クラストはパリ、クラムはもちムギューッの好きな食感やったけん安心したっちゃん
　
　もうちょい発酵とればよかったんよなって思った時には時既に遅しの私なんよね
　
　フィリングはたんまり入れたが流出もなかったけん味も好きなんばかりやけんやったと
　　
　全て食べれる物は『うまい』という旦那は今回も『うまいうまい』って言いよんなさったんやけど・・・
　最近は、「そうね、よかったね」と他人事のようにあっさり答える私です

　
　やっぱり何がどうなってこうなるとか全くわからんのやけど、定期的に作って行こうって思ったっちゃん
　発酵の見極めができるようになったら、もうちょいマシなんができるんかいなぁ
　まだまだ“おままごと状態”なんやけどね
　
　

思い出のパンと久々のご対面・・・

　今日は、私にとって子供の頃から食べ親しんだば紹介するけんまたまた地元ネタなんやけどね
　お店が出来た時から母が仕事の合間に買ってきてくれよったんよ
　お店がＦＡＶＯにあったのとか知らん人の方が多いんやないかいな（年ば感じるばいなぁ）
　今は博多でお洒落なお店が沢山ある場所にあるけん、若者にも絶大なる人気のお店なんよ
　それは・・・『ボンジュール』
　今回、友達が少しでも会いたいって言ってくれて、母も“気分転換しといで”って言ってくれてね
　母に頼まれた物も買わないかんかったけん天神に行ったんよその時に、母ば元気づけたいって思って１番好きなば買うつもりやったと
　けど、その前にこのボンジュールが開いとるかたまたま通ったら開いとったと
　で、２人の大好きな毎回リピだけＧＥＴしたっちゃん他にも好きなん沢山あったんやけどね
　久々に再会したっちゃん唯一撮ったなんよね撮るという事も忘れてたけんね
　今では、こんな風な当たり前になってきとるけど、子供の時に食べた衝撃・感動は鮮明に覚えとるんよ

　　　　★チーズフランスパン★（←名前覚えてないっちゃけどね・・・）


　お店に行った時がお昼前で見当たらずおばちゃんに「今日はまだ焼けてないん？」って聞いたら、
　おじちゃんが厨房から「後３分やけん待っときぃ」って
　他にも焼きたてたんまりで、パチパチ音ばたてとるんよココは、場所がら高くてもイイのに値段も良心的なんよ
　スィーツ系からデニッシュ、このハード系から本当に品揃え豊富っちゃん
　ボンジュール＝シナモンクロワッサンなんやけど、今回は買わず
　３分後、焼きたてあっつあつ、パチパチ音たてて登場その場でガブッと食べるんが１番の贅沢なんやけど、予定もあったし我慢
　袋は開けとったが、持ち歩き時間長く湿っけてしまって、表面がシワくちゃに←味に変わりないけん問題なし
　コレば食べた時やったんよ生地よりもチーズなんよ
　
　レンチン焼き戻すと、クラストパリパリクラムもヒキがあってめちゃめちゃ美味しいっちゃん
　そして、このトロけまくりのチーズの量が最高なんよ
　
　久々に食べて『やっぱりおいしかぁおいしかぁ』って連発やったっちゃん　
　久々に思い出の懐かしい味ば堪能して、色々な事ば思い出してしまったと

　次に紹介するんは、中身が違うシリーズから・・・
　　　　★レーズンフランスパン★


　コレはね、昔働いとった時にボンジュール好きでレーズン好きやけど食べた事がなかった友達に教えてやったんよね
　
　これば食べた友達は『ちょっとちょっとビックリしすぎたけん、あそこまで入っとると思っとらんかった～』って言ったんば思い出したと

　これも衝撃やったっちゃんねイイ意味で、断面ショーしてみた時って思ったけんね
　確かにレーズン好きの私でも『ぎょえ』ってなったけんねしか～し、これまためちゃめちゃ美味しいっちゃん
　ジューシーなレーズンがこれでもかっって入っとるっちゃもんこんだけの量が入っとっても、飽きずに食べれるとよ
　　
　このフランスパンシリーズは、他にも沢山あって（また種類増えとったと）大納言も
　
　いつも買うデニッシュのスイートポテト・シナモン・練乳のもやしカスタードの１口サイズのデニッシュも
　　
　今度は、本調子の時にまた行かなやな
　
　お友達のくうかいちゃんが以前で送ってくれたのば遅くなったけど紹介するけん
　以前紹介した『即興詩人』のスコーンで私の１番好きなフレーバー
　レモンピールスコーンズ

　このスコーンは、いつも食べれんしお店に行かんと買えん貴重なスコーンなんよ
　クリームチーズスコーンズ

　食べたかったこの２種類わざわざ買いに行ってくれて本当にありがとねぇ
　私にとって、スコーンば好きってなったきっかけのお店なんよねココのはサクサクしっとりなんやけど、
　何とも言えん美味しさなんよなぁまさか３年以上ぶりにこのフレーバー食べれるとは思ってなかったけん本当にうれしかったぁ
　次回ゆっくり帰省した時は、あんぱん＆ハンバーガーＧｅｔしにいきたかぁ
　
　くうかいちゃん本当にありがとねぇ、また一緒に巡りしようやね

　
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姪の誕生日パーティー・・・今回も参加したつもりで

　まずは、遅くなってしまったけど５月８日が大好きな姪の　　お誕生日おめでとう
　今回も姉はもちろんフルコース作ってパーティーしとるんやけど、今回も凄かった
　姪のリクエストの物も織り込んで作ったんやて
　まずは・・・
カニのクリームテリーヌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビシソワーズ　　　　　　　　　　　　　　　


　
　アサリのホットサラダ柚子胡椒風味　　　　　　　鰆のソテーバルサミコソース


　そして、姪のリクエストで・・・
　パエリア
私もリクエストしたいばい
　
　主役の姪は１０歳にしてチーズケーキが１番好いとるなんよね←ゴルゴン・ブルーチーズとかも大好きやけん信じれんばい
　
　はブルーベリーレアチーズケーキ

　
　今回もどれもこれも美味しそうなんやもん
　
　私より姪＆甥の方が絶対高級な物＆美味しい物ば食べよるっちゃもん
　
　１０歳＆６歳にしてこげんイイ物ばかり食べよったら、先々彼氏＆彼女できたら大事なるばい←羨ましいもんやけん、めちゃ意地悪な私・・・おばちゃん根性丸出しね
　
　今年は久々に遊びにいきたかぁそん時は“フルコース”で歓迎してねぇ


　これからもでおりこうでいてねぇ今年中に私の背ば追い越さんどってね←ちなみに姪っこ４年生にして１４９センチあるっちゃもん・・・参った
　
　
　
　　

　
　

バレンタインのお返しに・・・

　今日は、ＧＷ中に（あまりに前すぎるが・・・）本当に珍しく旦那と外食してきたお店ば紹介するけん
　バレンタインのお返しばもらってないってしつこく言い続け、私の行きたいお店にランチに連れてってくれるって事になったんよ
　私が落ち込みまくりやったけん、“行こう”って言ってくれたんよね。実は帰ってくる前日に連絡あって“明日帰ってくるなら『アッシュ買っとこうか』”って驚きの連絡があり、
　その時だけは元気になれたっちゃん。しか～し、その日アッシュはＧＷ休みに入っとって休みやったと。もちろん、この言葉は実行してもらうつもりやけどね女はしつこいけんね（私だけかも・・・）
　行きたいお店は沢山あるんやけど、祝日ってのもあってほとんど休み
　せっかくご馳走してもらえるけん、普段自分では行けんお店ば選んだと
　平日は安い値段でセットもあるみたいやけど、祝日はメニューのみなんやもん
　それは、ココ『自然派インド料理ナタラジ梅田店』ココは、銀座・荻窪・南青山やら長野にもあるんやて
　
　値段があまりに高いんやけど、『好きなん選んでよかよ』って言うもんやけん、遠慮せんと選んだと（旦那一緒やと撮りにくく画像が汚いけん）
　昼やったし、飲むつもりやなかったんやけど旦那が飲むと言うもんやけん、私もついつい・・・
久々に飲むそれも昼間からうまい
　
　ココば選んだ理由はね、天然酵母のナンが食べれるって事と、肉魚ば一切使ってない体にイイカレーば食べれるけんやったんよ
　私は、とナンにプラスのセット『パパド・サラダ』ばつけたっちゃん
　旦那は２種類にナン・ライス（小）・ティッカ・アチャ・サラダつきのセット『パドマ・ターリー』ば選んだと
　パパド
今まで数回食べた中で１番好きやったと
　一緒にカレー粉（だけやないんやろうけど）スパイス効いたカシューナッツもついてくると
　このパパドが、雑穀やらも入ってるみたいでプチプチの食感も楽しめて、なんが食べたらスパイシーなんよ
　あっさりでこれは何枚でもわんこそば状態で食べれるばい

　サラダ

　ココは、自家農園もあるらしくとにかく素材にこだわってるんよ
　いつものサラダのドレッシングとは全く違って、野菜の甘味ば十分に味わえるんよこれにもスパイスの効いたナッツがトッピング
　
　旦那のセットのサラダはプチトマトがついとってドレッシングが違ったと
　一気に食べよったけん、どげん味やったか聞いてもおらんのやけどね

　そして、はナタラジ・パラク
ドロドロ＞サラサラの私には見た目からヒット
　このは、「ほうれん草と大豆グルテンのコンビネーションは美味しさと栄養価から人気です」って書いてあったんよ
　大豆グルテンが気になってはいたが未食で、やっと食べれたんよ
大豆グルテン発見ゴロゴロ入ってたんよ
　まずルウだけば食べると、最初から中辛やったんやけど、スパイスがしっかり効いて、めちゃめちゃ美味しいと
　『うわぁめちゃおいしかぁ』って思わず出たんよ大豆グルテンは、のようで大豆と思えん美味しさなんやもん
　これは、かなりはまってしまったとこのは、めちゃめちゃタイプで、絶対リピって思ったんよ
　　
　そして、目的のコレ・・・天然酵母のナン（バターなし）

　ナンはね、バターばナシもあるんよ私は、ナン自体ば味わいたいけん『ナシ』で注文したんよ
　天然酵母の匂いがめちゃめちゃして、もっちもちなんよ大きさはめちゃデカではないんやけどね
　薄い部分は、カリカリで、『おいしかぁ、これめちゃすいとるぅタイプやぁ』って一人叫んでしまったとよ
　旦那のは、最初から“バターあり”やったんやけど、ナシにもできるみたい旦那は黙々とむさぼり食べよんしゃった
もちろんこの食べ方もしながら味わったと

　旦那のは、私が撮るんば呆れてみてたけん、きちんと撮れず
チャナ・マサラ「ひよこ豆とポテト入りスパイシーカレー」＆
　ベジタブルカレー「カリフラワー・なす・ポテトなどの新鮮野菜たっぷりのカレー」（この２種類は最初から決まっとると）
ティッカ「炭火焼きグルテン」アチャ「インドのピクルス」
　ライスもサフランライスやって、これにナンがついとったと
　
　旦那には量が少なかったようで、アッという間に食べとったけんどんなんか聞けず私がひたすら『おいしかぁ』って言いよったけん、「よかったね」と言いよっただけ
　旦那は、美味しかったみたいやけど、どうも物足りんかったごたぁね
　
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バレンタインのお返しに・・・その２

　そして、１人２千円以上食べるとデザートのクーポンばしっかり持参してたけん、食べれたっちゃん（主婦根性丸出し）←こういう所は大切やもんね
　キール
ピンボケ
　この段階で、旦那の呆れた顔がピークに慌てて撮ったけんピンボケ
　気を取り直して、これは『インドのお祝事で食べるミルク入りライスプディング』なんやって
　私は、やったんやけど、これがまたくせになる美味しさなんよ
　ミルクの甘味も甘過ぎず後味もさっぱりで、の食感もネチではなくプチプチなんよ
　なんとも言えん美味しさでこれも絶対リピしたいって思ったと
　
　このお店は、かなり気に入ったけん、今度は友達と来ようって思ったっちゃん
　平日はブッフェランチ＆格安でセットもあるみたいやけんね次回は、追加で辛口で食べてみらなやな
　夕飯代ぐらいかかったっちゃけど、贅沢ランチばご馳走してもらったけん嬉しかったぁ
　遅くなったけど“贅沢”ホワイトデーやったっちゃんご馳走さまでした
　

　それから、買い物だけ済ませて帰路についたとやはり、町に買い物に行ったりするんは１人とか友達とかがイイってしみじみやった１日やったと
　帰りやったけん、大阪から歩いて帰ってみようって思いよったんやけど中止したとに揺られながら帰ってきたっちゃん

　
　大好きな姪＆甥からの
　先日、『けっけに持ってきたけん』って渡させたと最近、姉がプロ並みに上手いお友達に習って作り始めたらしい“スィーツデコ”
　姉と一緒に姪＆甥も作ってくれたらしいと
初心者とは思えん出来なんよ
　そして・・・
黄色：甥っこ作　ピンク：姪っこ作
　ストラップになるけん、チェーン買ってきて作って大切に使うけん
　また、これからもいっぱい作ってちょうだいねぇ楽しみにしとくけん
　
　
　沢山の励ましコメント＆メールば貰って本当に感謝しています。
　まだ現実を受け入れられず（受け入れないかんのやけど受け入れたくない）なんやけど、元気になってきよります。
　皆さんの所へ遊びになかなかいけずなんやけど許して下さいねもうちょっとしたら遊びに行くけん
　しっかり美味しい物ば食べ過ぎなぐらい食べよるけんそれだけはしっかりしよる私です

　
　
　
　
　
　

ご無沙汰しております＆久々の『甘』へ・・・

　しばらく更新もできず、立ちあげる事もできずやったと（立ちあげても皆さんのところへ遊びに行けず読み逃げでごめんなさい）
　色々ありすぎて、まだ本当の私の元気にはなれていなんやけど、少しずつ元気になってきたけん久々にするけん
　沢山の励ましありがとねぇ大好きなは毎食食べよります←前より確実にＰｏｗｅｒ　Ｕｐしとるがね
　まだ情緒不安定で頻繁に更新はできそうにないけど、マイペースでやっていくつもりやけん　

　
　久々の更新は地元ネタで・・・
　博多におる時から、ずっと行きよったお店に母と久々に行ってきたとココはから５分ぐらいの近距離すぎて、
　めちゃめちゃ好いとるんやけど、近過ぎて帰省しても行かんかって、３年以上ぶりに行ってきたと
　それは、『甘』お店の名前聞いただけやと、甘味処って思ってしまうかもやけど、
　実はココは日本で１軒の甘麺が味わえるお店なんよ
　
　甘麺はね、お店に説明が書かれとるんやけど、「甘」は中国語で「ふくよか」との意味。
　上質な小麦粉と卵のみで作られ、24時間の熟成を以て完成する、どんなスープにも合う麺、それが甘麺。
　一言で言うとうどんでもパスタでもなくちゃんぽん麺に近いかなぁ
　そして、数多くあるメニューで毎回頼むセットがあるんよもちろん今回も
以前はあんみつ姫セットやったんやけど変わっとったと
　以前は全ての甘麺の中から好きな麺ば選んでのセットやったんやけど、今はこの中から選ぶようになってたんよ
　全て食べた事あるんやけど、今回は１番リピ率の高い麺ば２人とも選んだと
　このお店のメニューがあって、それが“いもパン”食べた時の衝撃は今でも忘れられんのよ
　海の幸甘麺セット
久々の再会にテンションＵｐＵｐＵｐ

　久々に食べたこの甘麺このスープがくさ、ちゃんぽんとは違うんやけどコクがあって海鮮のダシがよく出とってとにかく美味しいと
　海鮮もたんまりで、海老もプリプリやしイカにアサリに・・・とにかく具沢山
　そして、甘麺は、もっちもちでコシもあって、『久々やけど、味変わってなくてからおいしかぁ』って連発やったっちゃん
　母は、いもパンではなく『天むす』に
小ぶりなのが３個
　昔、１個食べた事があるけど『美味しかった』記憶はあるがいもパンやけんよく覚えてないっちゃん
　そして、いもパン

　コレを食べるために通いよったんよ久々のご対面
　このフランスパンは、博多では老舗の博多ベーカリーのでホテルやらレストランに卸よるお店のなんよ
　子供の頃から、母が買いに行きよった思い出の味でもあるっちゃん
　一口食べて『やっぱりおいしかぁおいしかぁたまらんけ～ん』って思わず出てしまったと
　この上のさつまいものペーストはね、スイートポテトでもないんよなぁ程良い甘みでクリーミーけど、もたれんのよね
　生クリームやら牛乳、バターも使ってるんやろうけど、昔で真似て作ってみたんよね（もちろんパンも博多ベーカリーで買ってきて）
　しか～し、この味にはならずこのレシピ絶対知りたいんよなぁ
　３等分にされとって、真ん中が１番たんまり“いも”が乗ってるけん、いもパン食べる時は必ず最後に真ん中ば食べるっちゃん　
　これは持ち帰りもできるんやけど、今回は持ち帰らず

　この日のデザートは、あんみつor水羊羹やったけん、２人とも
　あんみつに
考えたら、あんみつ以外食べたことがないっちゃんね
　甘味メニューも充実のお店なんやけど、セット以外食べたことがないっちゃんねぇ
　次回は甘味も食べようかなってふと思ったんやけど、絶対セットやな

　
　色々ありすぎて気分がどん底やったんやけど、母が『一緒に食べに行こう』って言ってくれて行ってきたっちゃん
　（母の方がどん底なはずなのに・・・ありがと）
　行く前も母と喧嘩したんやけど、この喧嘩できる幸せばしみじみ感じてしまう今日この頃なんよな
　
　ブログばしよる事ば知らん大好きな母へ・・・これからもいっぱい喧嘩しようねぇ
　
　そして、これから頻繁に帰るけんね、いっぱい思い出作っていこうねそれから、くれぐれも身体には気をつけといてね
　親不孝娘やけど、これからもよろしくね

　最後に一言：長生きしてください
　
　
　時期外れやけど、どうしてもしたくて・・・私の宝物の１つば・・・
大好きな父が残してくれた最後の年賀状一生の宝物です