ガイ・パット・ガパオ・ラート・カオ

<IFRAME style="WIDTH: 120px; HEIGHT: 240px" align=right marginWidth=0 marginHeight=0 src="http://rcm-jp.amazon.co.jp/e/cm?lt1=_blank&amp;bc1=000000&amp;IS2=1&amp;bg1=FFFFFF&amp;fc1=000000&amp;lc1=0000FF&amp;t=diarformounan-22&amp;o=9&amp;p=8&amp;l=as1&amp;m=amazon&amp;f=ifr&amp;md=1X69VDGQCMF7Z30FM082&amp;asins=4062158566" frameBorder=0 scrolling=no></IFRAME>ガイ・パット・ガパオ・ラート・カオ、この名前がなかなか覚えられません。

今これにはまっています。

タイ料理の「鶏肉とバジル炒めかけご飯」です。とってもおいしくて、客先のビルにあるタイ料理屋さんで、ミーティング後いつも食べてしまいます。

先日、このお店のレジに右の本が売られていたので買ってしまいました。
と言っても、別にわたしが作るわけではないです。わたしは材料調達係。

特殊な材料は近所で手に入れることは難しいですが、ナンプラーとオイスターソースにバジルがあればできあがりです。家で食べてもなかなかおいしいですよ。