今日の日記は話せば長い話になってしまうので、
開設以来初のサーキット式で今日中の何回かに分けて
更新させていただきたい。
お話は先週の土曜日のこと・・・
金曜の夜に銀座時代の先輩に呼び出されて
渋谷で焼き鳥→ブリティッシュパブの午前様。
日記的には焼き鳥屋で書くべきなのだが
甚平の休日の生態を垣間見る方を
今回は選ばせていただいた。
明け方５時に床に潜り込んだまでは良いのだが
寝付くや否やわが家の目覚まし時計が
けたたましい音を吐き出したのだ。
時間は６時。
目覚ましを止めようと起き上がると
鬼嫁の冷たい視線が・・・
そうだ。土曜の朝は
クリスピークリームドーナッツで
優雅な朝食を取りたいとわが家の御息所様は
先週末からご所望されていたのだ。
２日酔いでギブアップなど
到底通じそうになかったのだ・・・
０７：１０
１度食べてみたいと思いながら
オープン以来の２時間待ちの行列に
並んでまで食べたくないと出した我々の回答がコレ。
休日の朝っぱらに早起きして行く・・・って
めちゃくちゃ並んでますよ・・・
高島屋に続く目を疑うような光景に
２人揃ってその場に崩れてしまった。
５分程でようやく立ち上がり
空腹を満たすことを優先して
睡眠時間１時間で身を削りながら落ち着いたのは
いつでもできる朝マックだった。
ハッシュポテトを頬張りながら
このままでは引き下がれないという
嫁の毒を解毒するために例の６億円の話題を・・・
０８：３０
実は水曜日の段階で３口ばかり購入していたのだが
西武新宿の宝くじ売り場は８時３０が開店。
こちらの方はニュースで見た光景とは程遠い
先客１組の楽勝でもう２口のくじを購入することができた。
予定外の朝マックにご機嫌ナナメな嫁を
６億円で戸建てを買おうだとか、
会社を辞めて何をしようかだとか、
世の人々が同じ様にするであろう話題で
何とか矛先を違う話題にすり替えさせていただいた。
０９：００
雲行きが怪しくなり
多くのお店が開店する１０時まで
お茶でもしようか帰ろうか迷った結果、
帰宅することに。
くじの結果は土曜日の夕方には
戸立ての夢もろとも崩れ落ちる結果に。
朝のつまずきを引きずりながら
家の掃除やらをしている嫁の目は
まだ死んでいなかった・・・
つづく・・・
この日の晩御飯はいつもよりも早い１７：３０。
トマトソースのペンネにバケット、ジャーマンポテト、
サラダなどのイタリアのお昼ご飯のようなメニューにスペインの赤。
「弟の誕生日プレゼントを見に行きたいんだけど？」
「？？？」「いつ？」
「今から・・・」
時計に目をやると１９：００。
フラッグスなんかは２２：００までやっているとしても
休日の１９：００過ぎから街にくりだすんですか？
耳を疑ったのだが本気らしい。
嫁曰く買い物をし終わる２２時頃ならば
クリスピークリームドーナッツも空いてるのではとのこと。
やっぱそっちが目当てだったか！
２１：４０
２３時閉店のこちらのお店。
まだまだ並んでいます。
とはいえ高島屋側の並びがほとんどなく
待ち時間は推定１時間。
休日の朝７時よりも夜９時すぎの方がすいているのが
ちょっと新鮮だった。
並んでまでと思っていたのだが
嫁を引きずり出すことができず諦めて並ぶことに。
並びはじめて３０分。
こちらのお店、１２個入りの箱買いをするお客さんと
単品買いするお客さんで途中から並ぶ列を分けている。
２２：００という時間もあり
お酒の回った客や帰路を急ぐ客は
多少早く買えるボックス買いに流れて行く。
この人間心理をついた売り方が
儲かっている秘訣のひとつなのだろう。
また、並んでいる全ての客に
オリジナルグレーズドという
こちらのお店のデフォルトメニューを配って回っている。
オリジナルグレーズドは馴染みの深い
ミスドで言えばハニーディップに近い商品なのだが、
なるほど。こいつは旨い。
揚げたてのもっちりとしたドーナッツフラワーが
購買意欲を激しく刺激し、並んでまで買うという引き返しにくい環境を、
単品買いだろうが箱買いだろうが勝手に作り出している。
２２：１５
ようやくお店の壁面まできた。
ここまで来るとドーナッツの製造過程を
まじまじと見ることができる。
社会科見学よろしく撮り捲ってきた。
第一工程はリフトのような機械に
たくさんのドーナッツがのせられ
左から右へ、上下しながら進んで行く。
この過程では生地が右に行くにつれて
膨らんで行くのが手に取るようにわかる。
膨らみきった生地が次の過程に・・・
どんどん油に飛び込んでゆく。
フレームで間仕切りしてあり
ドーナッツ同士がくっつかないように配慮はされているが、
中にはジャムって油に飛び込む口の部分で
詰まってしまっているものもあった。
片面が焼きあがるあたりで
クルッと裏面にひっくり返す機械がある。
ここでも半回転でなく１回転して
同じ面が２度揚がってしまうドーナッツも
中にはあった。
次の工程は左と右のドーナッツの
色の違いを見て欲しい。
コンベア－で機械をくぐる瞬間に
砂糖のナイアガラがあまあまのドーナッツに
仕上げるのだ。
機械の奥で真っ白な壁のようになっているのが
砂糖のナイアガラ。
恐ろしい。
このお店メニューにカロリー表示をした途端
お客の方も飛んでしまうのではないかという気にさせてくれる。
シュガーを身にまとったドーナッツが
ずら～っと流れてゆく。
実は私。大学４年間ミスドでアルバイトをしていた。
私の作るマフィンは通常のものよりも８ｇ多く、
生地の量が多くなると膨らんだ際の形は多少
いびつになるのだが、明らかに大きく手作り感が出て
お客さんには喜んでもらっていた。
マニュアルを守らなくてすいませんでした・・・
ようやく店内に。
前のお客さんの隙間から
嫁はもぐらのように首を出し入れしている。
こちらのお店のドーナッツは
全部で１５種類。
当初は４個程度を買うつもりだったが
不思議と６個位は買う気になっていた。
その中から
チョコレートグレーズドスプリングル。
シナモンアップル。
チェリーキッス。
オールドファッションチョコレート。
グレーズドラズベリー。
チョコレートグレーズドクルーラー。
チョコレートケーキの計７点を注文。
ちなみにオリジナルグレーズドが￥１５０で
それ以外は全て￥１７０だ。
２２：３０
嫁は明らかにＢダッシュだった・・・
つづく・・・
１時間程の待ち時間で
このドーナッツたちがどれほど甘いであろうかは
嫌というほど目の当たりにしてきた。
２３：００
ほぼ徹夜に近い体を
どこまで虐めてくれるのだろうか？
嫁はベッドとは完全に逆方向の
エスプレッソマシンに
コナコーヒーをセットし始めた・・・
こちらのクリスピークリームドーナッツ。
１２個用と６個用の箱が用意されている。
売り子さんはお客の注文が入るたんびに
あと３っつ入りますよだとか、もう１個入りますよだとか
目でわかるようにアピールしていた。
ちなみに７個の場合は１個だけ
紙袋に包んでよこしてくれる。
こちらはシナモンアップル。
ミスドならば揚がったドーナッツに
プラスチック製の穴開け棒で
ジャムやらチョコレートの通り道を空けて
注入後にシュガーをふって出来上がりだが
こちらも見た感じは同じ仕上げ方だろう。
包丁を入れるとネーミングの通りの
林檎にシナモンが絡まった甘～い匂いが漂ってきた。
パクリ・・・
旨い。
こいつもオリジナルグレーズド同様
やはり生地にミスドを超える旨さを感じる。
ジャムの香料が強いがシナモンが
何とか甘ったるく感じすぎるのを抑えてくれている。
オールドファッションチョコレート。
さくっとした食感の後から
ふわっとした弾力がやってくる。
こいつの生地自体の味は抑え目な上品な味なのだが
コーティングしてあるシュガーが甘すぎる。
チェリーキッス。
チェリーパイが大好きな私でも
完全にアメリカンテイストなこのジャムは
日本人が受け入れるとは思えない程の甘さだ。
缶ジュースの糖分を解説するような番組があるが
そんな番組の格好の的になりそうな甘さだ。
チョコレートグレーズドスプリングル。
日曜の朝食にと取っておいたのだが、
朝風呂に入っている間に私でない胃袋に消えていた・・・
グレーズドラズベリー。
こいつもチェリーキッス同様の
アメリカンテイストだ。
今の並びの勢いで
日本人がこいつを消費していったら標準体型が
まさにタカ＆トシになってしまう。
甘さに舌がだれてきてしまった。
こちらのドーナッツ。
日本風にリメイクしていないこともウリなのだろうが
一過性のブームで終わらないだろうか？
自分へのご褒美なる
素敵な言葉でハーゲンダッツなどは
着実に売れたのだがメタボリックの申し子的な
諸刃の剣で殴りこみをかけて成功しているこの店の未来に
一抹の不安を感じてしまった。
チョコレートケーキ。
ミスドで言うホームカットにチョコレートで
コーティングしたものだ。
生地に秀でている分
こいつは美味しくいただけた。
チョコレートグレーズドクルーラー
こちらもミスドで言うフレンチクルーラーを
チョコレートコーティングしたものだ。
エンゼルフレンチが外見は似ているが
あちらにはホイップクリームが入っているので
フレンチクルーラーという表現が
しっくりくるのだろう。
こちらはフレンチクルーラーのような
ふわっとした食感ではなく、
どちらかと言うとよりビスケット方面に寄った食感だった。
旨いには旨いのだが全ての中で
一番驚きを持って迎え入れることができたのは
店先で振舞われたオリジナルグレーズドだった。
驚くほど軽やかで且つもちっとした食感。
甘さは慣れてしまえば飽きてしまいそうだが
２ヶ月にいっぺんくらいのご褒美ならば
長生きできそうだ。
いずれにせよ今は一巡する前の一過性のブーム。
半年してもこの行列が維持できるかできないかが
勝負の分かれ目となるのだろうが、
新宿にしかない飢餓感で押すのか、
他店舗化してゆくのか楽しみに見守ろうじゃありませんか。
過去最長の日記もこれにて一件落着。
ご馳走様でした。
クリスピークリームドーナッツ
渋谷区代々木2－2－2新宿サザンテラス内
TEL:0120-46-1072
7:00～23:00
ドーナッツ諸々×７個 ￥１１９０
甚平満足度 ★★★★☆
甚平満腹度 ★★☆☆☆
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